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Chateaubriand

Gefunden 37 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Chateaubriand mit Gemüsechips und Sauce[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg bestes Rinderfilet, gleichmäßig dick aus der Mitte geschnitten 3 mehlige Kartoffeln 1 Zucchini frischer Rosmarin[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand mit Balsamico

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Chateaubriand ca. 500g Salz, Pfeffer, ÖL 3 Knoblauchzehen 2 Bund frischer Rucola 2 EL Pinienkerne 4 EL natives Ölivenöl[...]

Quelle: kochbar.de

Chateaubriand nach Art des Commander mit[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Chateaubriand nach Art des Commander mit Tomatengelee, Bratkartoffeln und geriebenem Grana Padano Bild einstellen 1 kg[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand für 2

Naja, ob dies ein richtiges Chateaubriand ist, sei mal dahingestellt. Fest steht: es war superlecker! Und es ist das erste Steak, das saftig, zart und nicht[...]

Quelle: veggie-food-love.blogspot.de
Chateaubriand an handgemachter Pasta serviert[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch: 1 kg Chateaubriand 3 EL Butter 50 g Wintertrüffel Reduktion / Sauce 200 g Schalotten 2 EL Zucker 5 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand mit Morcheln, Bündnerfleisch und[...]

Chateaubriand mit Morcheln, Bündnerfleisch und Cherrytomaten an Käse-Speck-Rösti Zutaten CHATEAUBRIAND: 1 doppeltes Chateaubriand (800 g) schwarzer Pfeffer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Chateaubriand

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 Gramm Rinderfilet 2 cl Cognac 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 Tropfen Tabasco 1 TL Thymian Pfeffer, Salz Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand mit Keniabohnen, selbstgemachten[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1.2 kg Rinderfilet vom Mittelstück 1 Scheibe Ochsenschwanz 1 ½ l Rotwein trocken 1 Bund Wurzelgemüse 4 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand (2 Port.)

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g Rinderfilet 1 Schalotte oder Zwiebel Salz und Pfeffer 250 ml Wein, rot, kräftig 250 ml Rinderfond 150 ml Sahne Öl[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand mit Sauce Béarnaise nach Escoffier

Chateaubriand: Das Chateaubriand ist ein doppeltes Steak aus der Mitte des Rinderfilets mit einem Gewicht von rund 600g. Klassisch wird es serviert medium rare[...]

Quelle: lemouniverse.blogspot.de
Chateaubriand mit Rotweinsauce, Polentasternen,[...]

Ich bin bei allem Respekt vor Bockwürstchen mit Kartoffelsalat kein Bockwürstchen mit Kartoffelsalat-Esser . . . zumindest nicht an Weihnachten. Und so bin ich[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Chateaubriand im Kräuterbett

Menge Zutat 500 g Cateaubriand 50 g Pfeffer 4 Bund Thymian Meersalz Rosmarin div. Gemüsesorten Sauce Hollandaise Pflaumensoße class="rezept-zubereitung"> Das[...]

Quelle: daskochrezept.de
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise

Menge Zutat 4 St Rinderfilet etwas Schalotten etwas Egerlinge etwas Bohnen etwas Selleriestangen etwas Möhren etwas Lauch/Porree etwas Pfeffer a.d.M. etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Chateaubriand mit Tomaten

Menge Zutat 1 St Filetkopf vom Rind 4 St Schalotten grob gewürfelt 1 St Knoblauchzehe gepresst 3 Stg Staudensellerie fein gewürfelt 250 ml Madeira 250 ml[...]

Quelle: daskochrezept.de
Chateaubriand in Rotwein

Menge Zutat 690 g Chateaubriand etwas Salz etwas Pfeffer 1 EL Öl 250 ml Rotwein kräftig 250 ml Rinderfond 150 ml Sahne etwas Salz etwas Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
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