Neue rezepte

Walnüsse sind in der Georgischen Küche nicht wegzudenken. Sie werden eigentlich überall sehr gerne verwendet. In Soßen, Suppen, zu Fleisch, über Gemüse[...]

Bei der Zubereitung des Fladenbrotes sollte man sich genau an die Anleitung halten. Bei meinem ersten Versuch hatte ich einfach alle Zutaten in meine[...]

Frisch gebackener Hefeteig ist einfach unschlagbar! Egal ob süß oder pikant, man isst immer ein bisschen zu viel, wenn das Gebäck frisch aus dem Ofen kommt...[...]

Bereits im Herbst hatten mein Mitesser und ich dieses leckere Wildgericht, von dem ich mir überlegt hatte, es zu Weihnachten noch einmal zu kochen.[...]

???????????? Prosit Neujahr, ihr Lieben! ???????????? Ich hoffe, ihr hattet alle einen angenehmen Jahreswechsel und seid gut im Jahr 2022 gelandet! Mein[...]

Der Grossteil meiner Küchenutensilien stammt aus zweiter Hand. Wunderbar für's schlechte Gewissen, schlecht für die vorhandenen Schrankkapazitäten. Ich bemühe[...]

Cashback von Milkana Pur 01.01.2022-30.04.2022 ACHTUNG 35000 Einlösungen Aktionsprodukte sind Milkana PUR Sahne 180g Milkana PUR Kräuter 180g Milkana PUR[...]

Neulich gab es bei uns Panna Cotta. Tatsächlich hatte ich mal Lust auf eine Cremespeise anstelle eines Kuchendesserts ???? Und Panna Cotta habe schon Jahre[...]

Passend zum Veganuary , der jedes Jahr in aller Social Media Munde ist, starte ich auch mit einem veganen Rezept ins neue Jahr! Neulich war ich wieder in[...]

1 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 500 g Mehl 125 flüssige Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Eigelb etwas Kaffeesahne Backofen auf 190°-200°[...]

Aloha, alle zusammen! Gut gerutscht? Sanft gelandet? Nach dem letztjährigen, pandemiebedingten Aussetzer, beglücke ich euch nun wieder mit einem rein[...]

Vor einiger Zeit kam ich in den Genuss von einem rote Beete Eis und das war wirklich lecker. Die rote Beete hat dabei nicht extrem vorgeschmeckt aber sie war[...]

Nach den ganzen aufwwendigen Sachen während der Weihnachtszeit hatten wir jetzt Appetit auf etwas Einfaches. Außerdem hatte ich noch ein Paket Suppengrün[...]

Gestern war ein unglaublich schöner, überraschend sonniger Tag, den wir ausgenutzt haben für einen Ausflug zu einem unserer Lieblingsorte. Heute wieder zurück[...]

Auch zu diesem Jahreswechsel gibt's eine Foodblogbilanz. Diesmal sammeln wieder Steffen und Sabrina von Feed me up before you go-go die Beiträge. Die Aktion[...]

Heute gibt es hier echtes Fitness-Food. Genauer gesagt gibt es ein Rezept für das ideale Essen nach dem Sport. Nämlich: Schwarzer Reis mit Gemüse[...]

Weiter geht es hier mit dem 3. Teil rund um das Thema Vorsorge und Lebensmittelvorrat. Nachdem die Vorratskiste nun befüllt wurde mit ca. 40€[...]

Noch auf der Suche nach schnellen, leckeren und lustigen Ideen für ein Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel? Dann habe ich hier ein paar Ideen für Euch parat![...]

Beim Ausräumen meiner Tiefkühltruhe hatte ich noch zwei Kabeljaufilets gefunden und da ich erst neulich Kabeljau mit Kruste bzw. Haube hatte, sollte es jetzt[...]

Da ja der Coronawahnsinn sich immer noch nicht beruhigt hat, haben mein Mitesser und ich beschlossen alles schön ruhig angehen zulassen und deshalb wollten wir[...]

Kartoffelsalat mit Speck V *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Wieder einmal einen Kartoffelsalat zubereitet. Wie[...]

Kaninchenkeulen III *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Dieses mal Kaninchen ganz anders als beim letztem mal die[...]

Nun ist es ja bald so weit. Weihnachten steht vor der Tür. Für das Weihnachtsmenü braucht man auch einen leckeren Abschluß. Ich hätte da einen Vorschlag.[...]

Kein Winter ohne Schwarz-Weiß-Gebäck, ihr kennt das von mir! Dieses Jahr wollte ich mal etwas moderner unterwegs sein und habe dem Plätzchenklassiker ein neues[...]

✨????️❣️ Servus ihr Lieben! ❣️????️✨ Ich danke euch herzlich für eure wunderbaren Kommentare zu meinem[...]

Dieses Gericht ist entstanden, weil sich mein Einkaufsservice, den ich während meiner Krankschreibung genutzt hatte, vergriffen hatte. Auf dem Einkaufszettel[...]

Ich liebe es ja, wenn ich Fleisch von Knochen knuspern kann aber mein Mitesser mag das gar nicht. Deshalb bereite ich Rippchen nur zu, wenn er nicht mitisst.[...]

Auch dieses Gericht hatte ich für mich alleine gekocht. Während ich zuhause war, brauchte ich ja regelmäßig etwas zum Mittag ;) Natürlich habe da nach[...]

Da ich noch einen halben Kürbis übrig hatte, der verarbeitet werden wollte, musste ich mir etwas passendes einfallen lassen. Auf Kürbissuppe hatte bei uns[...]

Die kreolische Küche fand ich schon immer recht interessant aber ein Bestandteile der sogenannten „Heiligen Dreifaltigkeit“ (Holy Trinity) der[...]

Lussekatter - das bereits oben beschriebene Lucia-Gebäck aus Hefeteig mit viel Safran ist bei uns gerade in der Vorweihnachtszeit sehr beliebt. Der Safran[...]

Heute werden mal die Vögel beschenkt oder ein paar Vogelfreunde Ich liebe es im Winter immer wieder mal kleine Überraschungen für die Vögel im Garten zu[...]

Verfügbar : Rewe, Edeka, Kaufland (nur Speck) Begrenzt auf maximal 5 €. bis zum 31 . Dezember 2021 Limit : 4.000 Cashback-Links und 1.000[...]

Wie versprochen gibt es heute nochmal einen Drink mit dem Pimento Dram , den ich vor ein paar Wochen angesetzt hatte. Ich finde es immer wieder klasse, dass[...]

Rosenkohl ist nicht jedermanns Geschmack. Es ist aber einen Versuch wert, einmal dieses Rosenkohlsalat Rezept auszuprobieren. Rosenkohl kommt als Wintergemüse[...]

Zutaten 500g Butter 300g Zucker 3 Pk. Vanillezucker 8 Eier 450g Mehl 5 TL Backpulver 1kg Äpfel 200g Choco Chunks 250g gehackte Mandeln Fett für die Form[...]

Zutaten 1 kg gemischtes Hack 4 Toast 2 Eier Salz Pfeffer 250g Feta 250ml Pils Zubereitung Hack in eine Schüssel geben, Eier, Salz und Pfeffer zugeben. Feta[...]

Zutaten für 8 Personen 600g Langkornreis 1 kg Brokkoli 600g Karotten 570g Mais 600ml Gemüsesuppe 300g Erbsen 1 kg Hühnerbrustfilets 6 EL Rapsöl 2 Prise[...]

Zutaten 250g Hühnchenklein 1 Gemüsegurke 200g Fetakäse 4 harte Eier 4 EL Salatmayo Paprikapulver Pfeffer Zubereitung Hühnerbrust in Brühe kochen, auskühlen[...]

Zutaten 1,5kg mehligkochende Kartoffeln 250g geriebener Gouda 4 Eier 1 TL Salz Muskat Zubereitung Die Mulden eines Muffinblechs fetten. Kartoffeln schälen,[...]

Zutaten: 240g Mehl 150g Butter 2 Eigelb 70g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 1 Pck. Citroback 1 Prise Salz Himbeerkonfitüre und/oder Johannisbeerkonfitüre[...]

Bei mir ist die Weihnachtsbäckerei ja schon im vollen Gange und ich schätze bei vielen anderen auch mittlerweile! Der erste Advent ist bei den meisten Menschen[...]

Es macht doch immer Spaß, einem unbekannten Blog nach Rezepten zu durchsuchen mit der Mission, eines davon nachzukochen. Dank dem Blogevent "Koch mein Rezept"[...]

Servus, ihr Lieben! Im Update zu DIESEM Blogbeitrag konne ich euch froh verkünden, dass ich am 20. November Großmutter geworden bin ????????????. In meinem[...]

Schwesterherz ist kurz davor, mich zur Adoption anzubieten. Letztes Jahr fiel unsere traditionelle Keksbackschlacht wegen der Seuche aus und dieses Jahr wegen[...]

Dank Corona mussten wir auch dieses Jahr die Weihnachtsfeier ausfallen lassen. Deshalb hatte ich ähnlich wie letztes Jahr eine kleine Adventsüberraschung[...]

Mir war nach einem schnellen und einfachem Gericht und so kam ich auf die Idee, etwas knackiges pfannengerührtes Gemüse mit gut gewürzten Hähnchenkeulen zu[...]

Wenn man drei Wochen mit Powercouching verbringt, hat man zwischendurch immer mal wieder Hunger. Natürlich wollte ich nicht jeden Tag mit viel Aufwand kochen[...]

Irgendwie hatte ich mich beim Einkaufen verschätzt und mein Kühlschrank war relativ leer. Aber mein Mitesser und ich brauchten etwas zum Abendessen und auf[...]

Bei meiner Suche nach Gerichten, die mir helfen, meine Tiefkühltruhe leer zu bekommen, hatte ich hier ein interessantes Rezept gefunden. Da ich sowohl Hühnchen[...]

Wie war Euer Nikolaus Tag ? Bei mir war der Nikolaus und hat mir einen wundervollen Krimi aus dem Frankreich der 20er Jahre und etwas Süßes geschenkt -[...]

Oh, heute ist es bei uns so frostig geworden ! Die Autos sind komplett vereist und wenn man unterwegs ist, kann man durchaus etwas schön warmes gebrauchen.[...]

Vor ein paar Tagen habe ich darüber geschrieben, wie aromatisch das Kürbispüree aus dem Backofen schmeckt. Ein Geheimnis war sicher die Wahl des reifen[...]

Werbung, da Produkte erkennbar Die Vorweihnachtszeit ist schon immer recht üppig, fettreich und süß, da sollte man sich zwischendurch mal was lecker leichtes,[...]

Aber bitte mit Sahne: Waffeln mit Schokoladensahne im Advent Für die Vorweihnachtszeit in diesem Jahr habe ich mir fest vorgenommen, häufiger mit Mini-Mo zu[...]

Manuia le taeao Und weiter gehts auch heute wieder mit der Weihnachtsbäckerei. Dieses Mal allerdings nicht mit einem Klassiker, sondern einem leckeren[...]

Zutaten: 300 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 2 Ei ½ Pck. Backpulver 2 EL Kakaopulver, je nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Mürbeteig[...]

Kein Weihnachten ohne ein ausgiebiges Frühstück mit allerlei leckeren Dingen. Dazu gehört auf jeden Fall ofenfrisches Hefegebäck ! Gerne auch als Brötchen,[...]

HIER kommt ihr zum gesammelten Reisebericht Italien 2021. Ciao ihr Lieben! Im letzten Kapitel meines Italien-Reiseberichtes erzählte ich euch über ein paar[...]

Am 4. Dezember ins Wasser gestellt, sollen sie zum Weihnachtsfest erblühen. Einer der bekanntesten Bräuche, die sich um Heilige ranken, ist das Schneiden von[...]

Aus Cochem hatte ich mir ja wirklich leckeren Senf mitgenommen und den wollte ich jetzt mal verwenden. Auch die Cayun-Gewürzmischung hatte ich dort in der[...]

Da ich ja eine Zeitlang etwas vorsichtig mit dem Essen sein musste, war Hühnersuppe genau das Richtige und da ich Reis schon ein Weile nicht mehr hatte, kamen[...]

Der Käsesalat war wirklich lecker. Beim Essen hatte ich allerdings gemerkt, dass ein Paar Nüsse oder Pinienkerne auch sehr gut gepasst hätten. Na ja aber dann[...]

Gerade nach meinem Krankenhausaufenthalt kochte ich recht magenfreundlich und Hühnchen mit Reis und Möhren passte da gut in den Speiseplan. Allerdings brauchte[...]

Für einen Kochwettbewerb in einem Forum ging es darum, ein Gericht nachzukochen. Da ich gerne Fisch esse, war das eine sehr leckere Aufgabe. Allerdings hatte[...]

Ja, zappenduster. Am Montag, Tag drei des Besuchs der Lieblingsnichte (dreimal negativ getestet), fing ich an zu husten, Glühbirne, sagt meine Schwester.[...]

Dieses Jahr produziert unser alter Apfelbaum eine Menge rote Äpfel. Die Nachbarn dürfen zugreifen und wir nehmen, was auf dem Boden liegt. Die meisten dieser[...]

Da mein Muskatkürbis so super schmeckte, kam ich auf die Idee, daraus Kürbispüree herzustellen. Das ist ja eine klassische Art, Kürbis haltbar zu machen und[...]

Heute retten wir Vorweihnachtliches! Ihr kennt ja inzwischen unsere unregelmäßigen Aktionen, bei denen sich ein paar Blogger zusammenschließen und zeigen, wie[...]

Ich habe noch einen zweiten Beitrag für die Blog-Geburtstagsparty bei Bettina, weil ich finde, zu einer Geburtstagsparty gehört auch etwas zum Anstoßen! Zum[...]

Manchmal mag ich frische Gebäckstücke aus Hefeteig und meist wohnt ein Würfel frische Hefe in meinem Kühlschrank. Als ich kürzlich überlegte, was ich damit[...]

Werden eure Kokosmakronen auch zu trocken? Ich habe die Lösung! Versucht Kokosmakronen mit Quark und Eiweiß! Hier gibts das Rezept! Die Menge Quark kann[...]

Ich hatte jede Mange getrocknete Aprikosen übrig und habe im Internet nach einer resteverwertung gesucht. Heraus gekommen ist dieses Gebäck. Man sollte sie[...]

Werbung / Produkte erkennbar Rosenkohl, entweder gehasst oder geliebt. Wo sind die Rosenkohlliebhaber unter euch? Ich gehöre auf jeden Fall dazu! Ich verstehe[...]

Werbung da Produktnennung Ich liebe die Kombination aus Apfel und Zimt und für dieses Dessert braucht man nicht viel , vor allem nicht viel Zeit, wenn man dazu[...]

Herzlich willkommen zur Erkältungszeit! Winterzeit bedeutet auch Erkältungszeit . Da wir zur Zeit eine Pandemie haben, sind wir durch die allgemeinen[...]

Ich habe Euch ein neues Video hochgeladen! Darin geht es um Weinbergpfirsich-Secco mit Zitrone & Minze garniert. Der Weinbergpfirsich ist wie der Name[...]

In knapp 4 Wochen ist Weihnachten! Habt ihr schon alle Geschenke zusammen? Ich noch lange nicht... das Christkind erledigt das hier immer auf den letzten[...]

Was gehört außer Süßigkeiten und Nüsse in jeden Nikolausstiefel? Mandarinen! Wir lieben Mandarinen, Clementine, Orangen und Co. zur Adventszeit. Ist es nicht[...]

Sawubona Der 1. Advent ist hinter uns. Und pünktlich dazu gab es den ersten Schneefall. Jetzt geht es in der Weihnachtsbäckerei so richtig los. Viele Klassiker[...]

Nussknacker-Brot Вкусен хляб с ядки Schmeckt jedem, der sich ein Stückchen Wald direkt auf den Frühstücksteller holen möchte! Разкошен и неустоим хляб за[...]

Der Post heute ist sehr persönlich aus meiner Sichtweise geschrieben. Er muss auf dich nicht zutreffen, kann es aber! Neulich telefonierte ich mit meiner[...]

Dieses Rezept stammt aus einem kleinen Kochbuch, das ein Gemeinschaftswerk einer Familie ist. Tochter, Vater und Sohn haben sich zusammengetan und das vegane[...]

Am Wochenende könnte sich der Schnee bis zu uns herunter verfranzen. Theoretisch. Bis dahin: Grau in grau, garniert mit Regentropfen. Schwermut und Trübsal[...]

[GE]gessen : Kartoffelsuppe mit gelben Linsen [GE]trunken : Türkischer Tee mit Kardamom und Selimpfeffer [GE]kocht : Bouillon riche Rinderbouillon, Karotten,[...]

Bei uns ist ja eher unüblich zu einem Essen zusätzlich zu den normalen Sättigungsbeilagen Brötchen auf den Tisch zustellen. Freund von mir, die einige Zeit in[...]

Wir hatten uns diesen wirklich sehr leckeren Kuchen dann am Nachmittag unseres gemeinsamen Dinners gegönnt, denn im Anschluss an das gemeinsame Essen waren wir[...]

Direkt nach dem Essen wäre mir ein typisches gehaltvolles Thanksgiving Dessert echt zu viel gewesen, deswegen hatte ich im Vorfeld nach etwas leichterem[...]

Die Beiträge der letzten zwei Wochen stammten von unserem Thanksgiving Essen im letzten Jahr, denn ich wollte natürlich alle Rezepte bis zum eigentlichen[...]

Während meines "Genesungsurlaubes" hatte ich viel Zeit, um kleine Leckerchen auszuprobieren und da ich mein Auto für die Zeit meinem Mitesser gegeben hatte,[...]

M al schnell eine Auszeit nehmen, das trübe Novemberwetter und die Pandemie vergessen, von Italien und seinen Aromen träumen - wer will das nicht? Oft langt[...]

Ingwer Knoblauch Paste Es wir eine asiatische Basis Paste, die du für viele Rezepte verwenden kannst. Die angegebene Menge ergibt 100 g Paste, das sind gute 6[...]