Neue rezepte

Zutaten: 1 Kopf Weißkohl 500g Mett 8 EL Ketchup 2 EL, gestr. Currypulver 1 TL, gestr. Kümmel 400ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Sambal oelek Zubereitung:[...]

Zutaten: 1 kg Rinderherz 3 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 3 große Karotten 3 EL Tomatenmark 4 EL Preiselbeermarmelade Rinderbrühe oder Gemüsebrühe ½ TL Muskat[...]

Zutaten: 500g Spaghetti 3 EL Erdnussöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe frischer Ingwer Chilipulver 400g mageres Rindfleisch 2 EL Sojasauce etwas Sesamöl 160g[...]

Momentan liebe ich diese Overnight Oats mit Schokolade und Birne.???? Die Haferflocken mahle ich selbst im Foodprocessor zu Hafermehl, so werden die Overnight[...]

Hallo zusammen, der September zeigte sich bisher überwiegend von seiner sonnigen Seite.☀️ Kulinarisch hatte er auch einiges zu bieten, im Garten[...]

Mensch, jetzt habe ich ewig nach einem Bild von einem Apfelkuchen gesucht, das ich einfach nicht mehr finden kann. So ganz toll sortiert sind die Bilder auf[...]

Endlich wieder Brombeerzeit. Kuchen, Dessert, Quarkspeise, Milchshake, Marmelade..., die leckeren Beeren lassen sich vielseitig verarbeiten. Heute zu einem[...]

" REWE Beste Wahl Curry Pasten " Produkttest Glas (110g) Tauche in unsere Asia-Welt ein und teste unsere REWE Beste Wahl Grüne und Rote Curry Pasten. Verleihe[...]

Wachsbohnensalat Es gibt fast vergessene Bohnen, denn die gelben Bohnen findet man immer seltener. Als Beilage für 2 bis 3 Portionen, die Mengenangaben in[...]

Pasta mit Miesmuscheln und Paprika *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Zum Ende des Sommers geraten die Miesmuscheln[...]

Paprikasauce Eine leckere Sauce habe ich vorbereitet, die passt hervorragend zu gebratenem Fisch. Dann sollte aber noch reduziert werden. Für 2 Portionen, die[...]

Steinbeißer mit Paprikasauce Ein Sommer Gericht wie es im Buche steht. Leicht, schnell zubereitet besonders wenn man die Saucen schon vorbereitet hat. Für 1[...]

Während ich hier am Sommerende mit einem nicht enden wollenden Hexenschuss (oder Ischias oder wer weiß was es dieses Mal ist) herumlaboriere, kann ich doch[...]

Große Ereignisse kündigten sich an: Senhor Sancho gewahrte wohl, dass der Esstisch aus der Küche auf die Terrasse verfrachtet wurde, ein anderer Tisch aus dem[...]

In meinem letzten Blogpost hatte ich euch an die spätsommerliche Ostseeküste mitgenommen. Heute gehe ich mal wieder in meine Berliner Küche unter dem Dach um[...]

Hallo zusammen, endlich Urlaub! Zusammen mit meiner Familie war ich in Italien (genauer: in Cavallino-Treporti in der Region Venetien) und wir haben dort zwei[...]

Ach war der Sommerurlaub schön, ich denke so gerne daran zurück. Nachdem meine Bäderkur beendet war, fuhren wir für ein paar Tage weiter nach Danzig. Und ich[...]

Rainfarn Tanacetum vulgare forma crispum Seit Wochen blühen die goldgelben Knöpfe schon und leuchten vielerorts am Wegesrand. Ich mag den Goldknöpfle, wie er[...]

Ich bin heute wieder bei "12 von 12" dabei. Die Aktion kurz erklärt: Am 12. eines Monats macht man im Tagesverlauf viele Fotos und zeigt 12 davon im Blog. Alle[...]

Schmorgurken mit Hackfleisch Im Sommer findet man auf den Märkten Schmorgurken, die sind deutlich fester und haben weniger Kerne als Salatgurken und somit auch[...]

Summer Gin-Tonic *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Eine frische Gin Tonic Variante die gut in den Sommer passt. Dazu[...]

Mayonnaise mit Limette Es wird eine fast klassische Mayonnaise. Selbst zubereitet mit frischem Geschmack durch die Limette. Es wird rund 200 ml leckere[...]

Seeteufel im Backteig *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es gibt frittierte Stücke vom Seeteufel in einem Backteig[...]

Jungle Bird Der Jungle Bird ist ein Tiki Cocktail aus den späten 70er Jahren, der der Aviary Bar im Kuala Lumpur Hilton zugeschrieben wird. Es wird eine[...]

Herzlich willkommen zu den Kneipp® Herbstneuheiten! Es ist September und Zeit für die Kneipp® Herbstneuheiten . Ich darf wieder einige schöne[...]

Keine Lust großartig was zu kochen. Aber was Leckeres soll auf dem Tisch stehen. Dann hab ich was für euch. An Stelle des Appenzeller Käse habe ich einen[...]

Am Tage ist es noch schön warm, aber die Nächte werden langsam kühl. Dadurch reifen die Tomaten nicht mehr so schnell nach. Eine kleine Atempause. Einige[...]

Das Gemüse hatte ich alles aus dem eingenen Garten. Zum raspeln habe ich die Küchenmaschine benutzt. Wozu hat man die denn. Es geht nachtürlich auch von Hand[...]

Lilien sehen sensationell aus. Aber was diese Traumblüte alles kann hat mich erstaunt. Sie steckt voller Symbolik und hat in vielen Kulturen auf der ganzen[...]

Matbucha hatte ich ja schonmal zubereitet und das Rezept hier veröffentlicht. Für diesen Aufstrich benötigt man allerdings viel weniger, deshalb habe ich das[...]

"Sprite Zero Sugar" Produkttest #rewetestetspritezero @rewe New irresistible Taste. Eisgekühlt schmeckt sie am besten und ist die ideale Erfrischung für jede[...]

Pina Colada II *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es wird karibisch. Es ist sicherlich kein Original Rezept von Pina[...]

Pesto Calabrese *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es wir ein cremiges, überhaupt nicht scharfes Pesto. Es hat einen[...]

Pasta mit Pesto Calabrese Es gibt ein einfaches und cremiges Pasta Gericht. Wenn du das Pesto schon fertig hast, bist du schneller als jeder Lieferdienst und[...]

Lachsfilet gegrillt - 2023 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Anfang Juni ( 04.06.23 ) bei schönen Wetter, habe ich[...]

Seit ich von meiner kleinen Reise ins schwüle Wetter und meine überhitzte Küche zuruckgekehrt bin, fehlte mir jede Inspiration zu kochen. Und backen bei dem[...]

Werbung/ Produkte erkennbar Die Hackbällchen aus veganem Hack schmecken würzig, aromatisch und saftig. Reibekäse sorgt dafür, dass die Bällchen besonders[...]

Wir hatten uns wirklich sehr auf den angekündigten "first annual Shrimp & Crawfish Boil" im Ceiceira Tasting Lounge gefreut. Hört und liest man doch nur[...]

Es wachsen immer noch Zucchini im Garten. Im Kühlschrank liegen auch noch immer welche. In diesem Auflauf konnte ich wieder etwas davon verarbeiten und wie[...]

Der Monat September steht in diesem Jahr für Tomaten. Ich habe es einfach zu gut gemeint. Nachdem meine vorgezogenen Tomatenpflanzen so vor sich hin mickerten,[...]

Und wieder habe ich einige Tomaten verarbeitet und es ist kein Ende in Sicht. Das Gratin war einfach nur lecker, nachkochen lohnt sich. Ein Hauch Italien lag[...]

Good morning an diesem sommerlichen Sonntag. Wir hatten gestern einen Anlass in einer Waldhütte und fürs Dessertbuffet war ich zuständig. Da sollte es[...]

In Molzegg wird meistens kurzerhand beschlossen noch etwas zum Kaffee zu backen und da muss man schauen, was man im Kühlschrank noch so findet.[...]

Zum Sommerende noch einen frischen Zitronenkuchen mit selbstgemachtem Lemoncurd und vielen Knusperstreuseln. Zitronen Streuselkuchen adaptiert von How Sweet[...]

Nach der langen Sommerpause, begrüße ich euch ganz herzlich und wünsche euch einen wunderschönen Tag. In der Vase habe ich heute, zum Friday Flowerday , eine[...]

[GE]gessen : E in Zitronentörtchen und ein namenloses Törtchen aus Mürbteig mit einer vanilligen Joghurt-Panna-Cotta-Füllung, belegt mit Nektarinenstückchen.[...]

Pasta mit frittierter Zucchini - Pasta alla Nerano *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es gibt Pasta mit frittierten[...]

Tomaten mit Burrata *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Tomaten Mozzarella kennt jeder, aber mit cremigem Burrata wird[...]

Kentucky Mule *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ein würziger und leichter Drink für den Nachmittag. 5 cl Bourbon 1,5[...]

Dieses Jahr gib eine richtige Tomatenschwemme. Nun gut, ich habe auch viele Pflanzen. Selbst der Blumenladen auf unserem Friedhof verkauft Tomaten aus dem[...]

Lauchzwiebeln stelle ich immer in ein Glas mit etwas Wasser, so dass nur die Wurzel mit Wasser bedeckt sind. So bleiben sie länger frisch und welken nicht so[...]

Wenn dir das Leben Zucchini gibt, mach eine Smoothie Bowl draus. Die Zucchini sorgt mit wenig Kalorien für mehr Volumen in eurer Bowl. Und keine Angst, man[...]

Wenn dir das Leben Zucchini gibt, mach Muffins draus.???? Wieder ein Rezept, in dem man erfolgreich den grünen Sommerkürbis verstecken kann. Falls ihr kein[...]

Habt ihr schon mal Nice Coffee getrunken? Falls nicht, solltet ihr das unbedingt mal nachholen. Der Shake aus Kaffee, Hafermilch und Banane ist d ie ideale[...]

Heute habe ich ein Rezept für eine schnelle Tomatensoße aus Tomatenmark für euch. Die Basis der Soße ist eine Mehlschwitze. Bei uns gab es diese Soße zu[...]

Hallo zusammen, ich hatte diese Woche wieder mit einer Monsterzucchini zu kämpfen. Also habe ich fleißig Zucchini in meinen Smoothie Bowls versenk, es wurden[...]

[GE]gessen : A uf Gartengemüse gebackene Spitzpaprika. Die Ricotta-Altbrot-Füllung ist ein neuer Favorit. [GE]mixt : Long Island Ice Tea mit Yuzusirup statt[...]

Soba Nudelsalat *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ganz einfache japanische Küche, Soba Nudeln mit frischen[...]

Pastasalat mit Zucchini und Räucherlachs *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Wohl einer der besten Pasta Salate die ich[...]

Pasta mit Champignons, Spinat und Pancetta Der Blick ins Gemüsefach bot noch einige Zutaten und so entstand spontan ein einfaches Pasta Gericht. Für 2[...]

Werbung/ Produkte erkennbar Dies gesunden Porridge Muffins mit Apfel und Nüssen sind saftig, zuckerfrei und ideal als Frühstück zum Mitnehmen. Für das schnelle[...]

Feine Spaghetti, eine cremige Sauce und viele frische Pfifferlinge sind das Geheimnis dieses blitzschnellen Pastagerichtes. ???? 500 g Spaghetti 400 g[...]

Werbung Burger mit Käse zuzubereiten ist für mich ohnehin ein must-have. Zu einem ordentlichen Burger, gehört für mich grundsätzlich immer eine schöne Scheibe[...]

Herzlich willkommen zu erfrischenden Sommerduschen! Im Sommer wird allgemein lieber geduscht, als gebadet. Da sind erfrischende Duschzusätze gefragt. Wie[...]

Heute nun endlich die Letzte der vier Torten die zu einem Hochzeitstortenbaum zusammengestellt wurden. Heute ist es draußen schön warm, da kann man sich gar[...]

Die Zucchiniernte nimmt einfach kein Ende. Dem zufolge wird ein Auflauf damit gemacht. Diemal mit aromatischem Bergkäse bestreut. Der Auflauf war sehr schön[...]

Spätzle selbst machen ist keine große Kunst. Ich gebe aber zu, dass ich die Spätzle nicht von einem Brett schabe, sondern durch eine Spätzlepresse presse. Was[...]

Die Zucchini müssen weg. Darum ein erneutes Rezept. Die ersten eigenen Tomaten konnte ich auch schon ernten und darin gut verarbeiten. Die Tomatenpflanzen[...]

Geraspelte Zucchini kann man prima in diesen kleinen, pikanten Pfannküchlein verstecken. Dazu passen ein Joghurt-Kräuter-Dip und Salat. Zutaten: 1 TL Bratöl[...]

Hallo zusammen, ich kämpfe weiterhin gegen die Zucchinischwemme. Diese Woche landete sogar ein Stück Zucchini in meiner Smoothie Bowl. Was ich sonst noch so[...]

Am Beispiel der Kartoffelsuppe von vergangener Woche habe ich mir wieder gedacht, dass die einfachen Dinge doch immer die Besten sind. Es braucht nicht viel um[...]

[GE]gessen : Falafel mit viel Gemüse und Tahinsauce im Fladenbrot [GE]trunken : Zuckerfreie Pflanzenmilch aus Schweizer Mais namens MaisMe! Pur sosolala, aber[...]

Kartoffelsalat italienisch Auch wenn der Sommer gerade nicht auf Hochtouren läuft, ein Kartoffelsalat geht immer. Da es zur Zeit wunderbare Tomaten gibt,[...]

Risotto mit Tomaten *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ich hatte mal wieder Lust auf ein Reis und ich hatte noch[...]

Zucchini haben gerade Hochsaison und viele Gärtner wissen gar nicht mehr wohin damit. Zucchini verarbeiten und gleichzeitig einen köstlichen Salat oder leckere[...]

Und schon wieder Zucchini. Ich habe ja nur drei Pflanzen auf meinem Hochbeet, sie beglücken mich reichhaltig. Im nächsten Jahr werde ich mich wohl auf eine[...]

Auf einem meiner Hochbeete wuchsen auf einmal Kartoffeln. Im Jahr davor wuchsen dort auch Kartoffeln. Es war mir auch klar warum. Wir hatten das Hochbeet mit[...]

Nun wird es so langsam Herbst und die Hokkaido-Kürbisse leuchten einem entgegen. Jetzt muss also schnell ein Auflauf her. Das schöne am Hokkaido-Kürbis ist,[...]

Guten Tag. Draussen ist es sonnig schön, aber sehr heiss. Ich habe mich in die Küche gestürzt, um rechtzeitig zur Badenfahrt einen Klassiker vorzustellen. Die[...]

Irgendwie bin ich gerade wieder im Bowlfieber. Buddha Bowls sind aber auch einfach klasse, man hat quasi Salat und Hauptgericht in einer Schüssel, dazu noch[...]

Ein einfaches Dessert, das Kindheitserinnerungen weckt. Man kann den Grießbrei pur essen oder zusammen mit Kompott oder einer Obstsoße servieren. Als Topping[...]

Hallo zusammen, auf meinem Balkon wachsen gerade ganz viele Zucchini. Deswegen gab es diese Woche Zucchinipfannkuchen, Zucchininudeln, Zucchini-Antipasti und[...]

Selbstverständlich kochen wir gerade wieder viel mit Zucchini. Zucchini-Schwemme aus dem eigenen Garten und so. Wobei, überschwemmt mit Zucchini komme ich mir[...]

Gurkensalat mit Wakame *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Auch Gurken spielen in der japanischen Küche eine Rolle.[...]

Lachs Yakitori *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es gibt es kleine Vorspeise, gebratene Lachsspieße mit einer Dip[...]

Fleischspieße und Keulen gegrillt - 2023 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Gegrillt wurde Filet Spieß im Anfang Juni[...]

Café de Bretagne - August 2023 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** An einem Dienstag Abend um 19 Uhr habe ich[...]

Karotten Joghurt Creme - Havuçlu yoğurt salatası *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Eine ganz klassische Beilage aus[...]

Schon wieder diese gehäuften Löwen-Geburtstage: 70, 74, 75 ok, ein Einjähirger ist auch dabei. Aber dafür inzwischen auch schon mal ein 80jähriger. Einige mir[...]

Werbung/ Produkte erkennbar Aus unserem Kroatien Urlaub dieses Jahr haben wir uns leckerer sonnengereifte Früchte vom Bauern direkt vom Feld mitgebracht, das[...]

Manchmal hat man einfach Lust auf einen deftigen Salat, dieser Salat sollte am besten lauwarm gegessen werden, er eignet sich aber auch super zur[...]

Meine Güte, mein letztes gepostetes Rezept ist mittlerweile fast 2,5 Jahre her...Wahnsinn, ich musste mich heute erstmal wieder in die Technik reinfuchsen, war[...]

Subax wanaagsan. Ein sonniger und heisser Sonntag wartet auf uns. Wir haben in unserem Garten den Test gemacht und Süsskartoffeln gepflanzt. Nebst den[...]

Für 3 Personen Für das Fischhack 500 Gramm Kabeljau Filet 1 Zwiebel gewürfelt 1 Knoblauchzehe gehackt 1 Eier Freiland 2 Kanten Zwiebelbrot altbacken 1[...]

Ein luftiges Brot mit Knoblauch, Kräutern und Mozzarella - d ieses Zupfbrot ist die ideale Beilage für eure nächste Grillparty. Am besten schmeckt das Zupfbrot[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf eine Smoothie Bowl, dieses Mal durften Jostabeeren und Wassermelone zusammen mit Banane und Zitronensaft in den Mixer. Falls ihr[...]

Hallo zusammen, diese Woche war ich im Bowlfieber, es gab mehrmals Smoothie Bowls und Buddha Bowls. Was alles in meinen Schüsseln gelandet ist und was es sonst[...]

Diese Woche machte Penny Schlagzeilen. So verlangte der Discounter für eine Woche lang die "wahren Preise" bei einigen seiner Produkte. Bei der Aktion des[...]

Kinners, heute erzähle ich euch die Geschichte von den Gurkenscheiben mit dem unaussprechlichen Namen, die im Kühlschrank wohnen. Es begann alles mit einem[...]

[GE]wesen : Am Schweizer Nationalfeiertag v or der Knallerei nach Fronkreisch geflüchtet und ein paar nette Stunden im Ecomusée in Ungersheim verbracht. Auf[...]