Neue rezepte

Dazu Spargel mit Kräuter-Hollandaise Für 2 Personen Der Fisch 2 Scheiben Pangasius-Filet 2 grosse Knoblauchzehen gepresst 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten Salz[...]

Mit selbst gemachtem Kirschgelee bestrichen. Ein kleiner Kuchen für zwei. Zutaten 2 Eier Freiland 200 Gramm Zucker 1 Tütchen Bourbon Vanillezucker 8 Esslöffel[...]

Für 2 Personen 2 Hamburger Bötchen mit Sesam 2 Schweineschnitzel gebraten 2 Esslöffel Mayonnaise 4 Frühlingszwiebel frisch aufgeschnitten 2 Hand voll[...]

Zutaten: 100 + 320 g Mehl Type 405 100 g Roggenmehl 3 EL Honig 350 ml + etwas lauwarmes Wasser 1 TL Hefe Salz 1 EL Öl 2 EL Buttermilch Zubereitung: 100 g Mehl[...]

Heute habe ich einen gesunden Auflauf mit Frühlingsgemüse für euch. Bei der Auswahl der Gemüsesorten seid ihr natürlich flexibel, je nachdem, was euer[...]

... wir lieben die Thailändische Küche! Und die thailändische Sonne, und die thailändische Mentalität, und überhaupt... wer mich kennt, weiß, dass wir[...]

... die kleinen Scheißerchen! Aber eben auch nicht ganz so einfach. Erfahrungsgemäß gelingen Macarons generell nur bei Schönwetter, wenn der Nachbar an einem[...]

Frühling ist Spargelzeit...und ich liebe Spargel, v.a. grünen Spargel! Und dass Spargel und Kartoffeln bestens zusammen passen, wissen wir ja...hier mit[...]

Im April haben in meiner Lodge drei Lesungen stattgefunden. Zu jedem Anlass habe ich Kaffee und Kuchen bereit gestellt. Folglich konnte ich viel Kuchen backen.[...]

Servus, ihr Lieben! ღ

Servus ihr Lieben!

[GE]wesen : Einen ausgedehnten Flohmarktbummel mit Herrn C. unternommen [GE]kauft : Eine Bertoncello Vase, zwei Halsketten mit afrikanischen Glasperlen und[...]

Man nehme: Eine Flasche Bio-Gemüsesaft aus dem Kühlschrank, eine Paprika und eine vollreife Avocado aus der Grabbelkiste beim Lieblingstürken, plus die[...]

[GE]gessen : Einen veganen Hotdog. War kein Highlight. [GE]trunken : Mineral mit Citro [GE]kocht : Haferflockensuppe [GE]backen : Le Fit (Weizen, Kartoffeln,[...]

Wir lieben Marmelade. Sie darf bei keinem Frühstück fehlen, am liebsten auf Frischkäse, welcher sich auf einem noch leicht warmen Brötchen aus dem Ofen türmt.[...]

Vom gestrigen Salat hatte ich einiges zur Seite getan, damit es noch für ein Bento reicht. Allerdings hatte ich den Blattsalat weggelassen, der wäre eh nur[...]

Seit einigen Jahren bin ich Mitglied in einem kleinen, knuffigen Kochforum. Letzten Herbst hatten wir ein Treffen der Moderatoren in Fulda. Mit einer anderen[...]

Gerade habe ich eigentlich nur am Wochenende Zeit und Muse zu kochen. Aber zum Glück kann man ja auch mal einfach nur essen gehen. Das Kalbsschnitzel mit[...]

Letztens hatte ich die Gelegenheit Büffelburrata zu probieren und ich fand ihn extrem lecker. Bisher hatte ich mich an Burrata nicht wirklich getraut, da diese[...]

Letztens hat mir eine Kollegin erzählt, dass sie eine Avocadocreme als Nachtisch hatte und die schon echt interessant geschmeckt hätte. Da sie nicht genau[...]

Am Montag fand mit dem Eltern-Lehrer-Chor ein kleines Kammerkonzert, genannt "Blaue Stunde im Mai" statt. Wir ChorsängerInnen, selbstverständlich alle in blau[...]

H uhu, da bin ich wieder! Mit leichter Übertreibung kann ich sagen, dass ich in den vergangenen Wochen einmal quer durch Europa gereist war; kurz nach Ostern[...]

Wie versprochen, hier mein Blogpost zum Video. Ich durfte für die Taufe von Paula, die Babyparty von Jonah & die Kommunion von Anna backen. Puh... 3[...]

Spargel gegart II (aus dem Slowcooker) Heute bereite ich Spargel im 1,5 l Slowcooker zu. Gelesen im Internet und selbst ausprobiert. Das das überhaupt[...]

Dicke Bohnen palen Dicke Bohnen auch Puffbohne, Saubohne oder Ackerbohne genannt sind etwas aus der Mode gekommen. Zeit sie wieder zu entdecken. Vor dem[...]

Pasta mit jungen Gemüse - Pasta con Frittedda *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Frittedda ist eine Spezialität aus[...]

Pasta all'Arrabbiata *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Pasta all'Arrabbiata das sind "Nudeln auf leidenschaftliche[...]

Tomaten geröstet - Pomodori arrosto *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Heute bereite ich eine Vorspeise zu, die ich[...]

In den Bergen ist es auch bei schlechtem Wetter schön! *** Even in crap weather it's quite nice in the Alps Obwohl ich schon wieder einen kleinen Trip ins[...]

Ich weiß nicht so richtig, wie ich dieses improvisierte Gericht auf Deutsch nennen soll. Auf Chinesisch am ehesten 宫保藕片 (Gōngbǎo Ǒupiàn), aber wer kann sich[...]

Für den aktuellen Blog-Event CLII – Südamerika auf Zorras Kochtopf fiel mir erst ganz viel und dann nichts ein... Gastgeberin Urs von Coconut &[...]

Zum Muttertag letzten Sonntag wollte ich ein klassisches Rezept, wie meine Mutter es früher gebacken hat. Als Zutat kam mir Rhabarber in den Sinn, da der jetzt[...]

Werbung Kochen ist meine Leidenschaft und deshalb war ich gespannt auf Sallys Kochbox und meine Aufgabe war es, mit den Zutaten etwas eigenes zu entwickeln und[...]

Da ist schon wieder eine Woche rum und nächsten Monat beginnt die zweite Hälfte dieses Jahres. Wie die Zeit verrinnt. Aktion und Reaktion bestimmen diese Zeit.[...]

Das Kind ist krank geschrieben. Lernen muss es trotzdem. Aber eben nicht nur schnödes Rechnen, Schreiben, Lesen sondern auch die Anwendung des ganzen. Und so[...]

Woher die Namensgebung kommt kann ich nicht sagen. Ich muss aber sagen, er war super lecker. Meine "bessere Hälfte" mag eigentlich keinen Sauerbraten. Dieser[...]

"Mächtig gewaltig, Egon". Dies ist ein Spruch der "Olsenbande". Und dieser passt auch zu diesen Dessert. Es geht vielleicht gleich auf die Hüften ;-). Der[...]

Kaum gibt es die ersten Stangen Rhabarber zu kaufen, gibt es für mich kein Halten mehr: Jedes Wochenende wird gebacken - natürlich mit Rhabarber. Alte[...]

Wilujeng énjing Ich warte schon fleissig darauf, dass die ersten Früchte im Garten reifen. Aber der kühle Frühling sorgt dafür, dass dies noch ein Moment[...]

Endlich habe ich heimische Erdbeeren gefunden und freue mich sehr darüber. Denn jetzt startet meine allerliebste Obstsaison. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren -[...]

Mit leckerem Spargel aus Beelitz hier in unserer Gegend Für 3 Personen Brühe 2 Markknochen vom Rind 1 grosse Zwiebel gehackt 1 Liter Wasser 6 Pimentkörner 2[...]

Zutaten: 400g Kartoffeln 2 rote Paprika 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Chilischoten 100g geräucherter Speck 300g Schnitzel 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 425ml[...]

Diese geniale Soße gab es bei mir zu einer Kartoffel-Gemüse-Pfanne. Und sie passt auch prima zu grünem Spargel. Statt Brokkoli werde ich bestimmt auch noch mit[...]

Wirkduschen "Kopf frei" und "Entspannt sein" ...so geht's *Werbung unbezahlt, in Kooperation Kneipp VIP Autoren/ PR-Sample Kneipp® überrascht immer wieder[...]

Sobald ich Rhabarber in den Geschäften zu kaufen sehe, kribbelt es mir schon in den Fingern, einen süß-sauren Rhabarber-Streusel-Kuchen zu backen. Dieses mal[...]

While the Month of April ended with ' Walpurgis Night ' ( Walpurgnisnacht ), on April 30th, linked with age-old superstitions and customs, such as huge[...]

#Werbung für Braunhirse, für das einfachste Brotback-Rezept und für weniger Zusatzstoffe im Essen Brot gibt es bei uns meistens zum Frühstück. Dabei kaufe ich[...]

Ich blättere sehr gerne und regelmäßig durch meine Kochbuchsammlung. Und noch lieber entdecke ich die Rezepte in einem neuen Kochbuch. Vor Kurzem hat mir ein[...]

[GE]gessen : Karottensuppe mit Rhabarber und Cashews [GE]trunken : Erdbeermilch [GE]kocht : Trutengeschnetzeltes mit Peperoni & Silberzwiebeln [GE]backen :[...]

Basis: Julia Childs Hungarian Shortbread Weiterentwicklung: Weniger Zucker, Dinkel & Hafer statt Weizenmehl, Puderzucker unterschlagen. Ergebnis: Mömpf.[...]

Passend zu Thema "Mit allen Sinnen durch den Frühling" hat meine Kollegin eine duftende Knete angefertigt. Und zwar mit Lavendelblüten. Und diese können die Ki[...]

Ihr Lieben, wieder ist ein weiterer Monat vorbei und es wir Zeit für Luzia Pimpinella 5 Fragen am Fünften . Dieses Mal geht´s um Telefonitis,[...]

Gelegentlich werde ich gefragt, wie ich denn auf meine Rezepte komme. Heute kann ich euch ja mal zwei meiner Methoden verraten. Häufig reicht mir schon der[...]

Zu Weihnachten habe ich ja einen neuen tollen Reiskocher geschenkt bekommen und gleichzeitig mit dem Gerät auch noch drei Probierpackungen mit verschiednenen[...]

Wenn ich schon am aktuellen Blog-Event von Zorra vom Kochtopf teilnehme, dachte ich mir, da finde ich doch noch ein zweites leckeres Rezept. Passend zum Thema[...]

Bei uns geht es in letzter Zeit ziemlich fleischlastig zu aber ich konnte beim Einkaufen mal wieder nicht an den leckeren Steaks vorbeigehen. Auf dem Bild[...]

Jetzt hatte ich doch glatt vergessen, dass ich heute noch einen Beitrag veröffentlichen wollte. Na ja dann jetzt mal ein ganz schnelles Gericht, dass wir heute[...]

Kochwerkstatt - Mai 2019 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung *** Es war soweit, das Slowfood Convivium Düsseldorf hatte das Slowfood Convivium[...]

Maultaschen im Pilzfond *** Produkttest, enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Heute bereite ich Maultaschen im Brühe zu.[...]

Alphonso Mango *** Produkttest, enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Mein indischer Arbeitskollege Amey hatte mir eine[...]

Gnocchi gefüllt mit Basilikum *** Produkttest - enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Die kleinen klebrige Nocken brauchen[...]

Gestern nacht, als ich mich ungewohnt schlaflos im Bett wälzte (zu viel Adrenalin im Anschluss an die Italienreise?) dachte ich über den Weltuntergang nach.[...]

Derzeit gibt's wieder massenweise leckeren Rhabarber. Ein paar Rezepte mit Rhabarbe r sind schon auf dem Blog, aber man kann noch mehr mit dem Gemüse, das wir[...]

Ich bin kein allzu großer Fan von Marmorkuchen, obwohl das ja ein deutscher Klassiker ist. Jede paar Jahre mache ich dann doch einen und drei Rezepte für[...]

Exotisch und lecker, eine Geschmacksexplosion durch eine tolle Mischung aus Schärfe und Süße, diesen Geschmack muss man sich einfach mal auf der Zunge zergehen[...]

und ganz schnell, sagt die Enkeltochter gerade gerne und ganz kurz, denn man kommt ja eh zu nix.... Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Packers Topfen (250g) 1 Ei[...]

In meinem letzten Blogpost hatte ich ein Rezept zum Thema Leftovers aufgeschrieben. Ich nannte es schlicht Eier mit Kartoffeln . Heute geht es um eine tolle[...]

In meinem letzten Blogpost hatte ich euch Die Weber Grill Bibel Vol 2 vorgestellt. Hier nochmal ein Hinweis zur Verlosung: Wer mir am 20. Mai um 20:20 (der[...]

Bei uns gibt es an jedem Wochenende selbstgebackenen Kuchen und sehr häufig entscheiden wir uns für beliebte Klassiker. Einer dieser Klassiker ist der[...]

In der letzten Woche hatte ich einen Großeinkauf für Terrassen- und Blühpflanzen gemacht. Unser kleines Auto war richtig voll. Und ich hatte noch keinen Plan,[...]

Sommer-Blechkuchen Thai: เค้กถาด ใส่เชอรี่และครีมวนิลา Eine fluffige, fruchtige und süße Angelegenheit ist der Genuß dieses[...]

*Werbung//Rezension Ferienzeit ist bei mir Lesezeit. Und so nutzte ich auch die vergangenen Ferien zum ausgiebigen Schmöckern. Dieses mal durfte 'Das[...]

Moghrey mie Backen heisst ja nicht nur immer Süsses....Es gibt viele tolle salzige Gerichte, welche im Backofen zubereitet werden, oder sogar gebacken werden.[...]

Osterhasen-Rührkuchen Великденски сладкиш със зайчета Perfekt für den Ostertisch und ein echter Hingucker! Запретнете ръкави и пригответе този пухкав и[...]

Dazu Kartoffelecken und Butterböhnchen Für 2 Personen Die Leber 4 kleine Scheiben Kalbsleber 4 Esslöffel Mehl Salz Pfeffer schwarz frisch gemahlen 2 grosse[...]

Martini Time... *Werbung ohne Kooperation/ gratis Produkte erhalten Dank Bewerbung bei brandnooz Wir hatten das Glück zusammen mit 5.999 Testern, die MARTINI[...]

Schupfnudeln , Avocado

Als ich im Supermarkt eine Rezeptkarte für Mini-Gugelhupf mit Kinderriegeln gesehen habe, erinnerte ich mich dunkel an meine Form , die schon ewig nicht mehr[...]

[GE]gessen : Osterbrunch bei Schwesterherz Dafür [GE]backen : Buttermilchhörnchen, Kürbis-Sorghum-Focaccia, Füürabigbrot mit 1050 und Cookies Brookies[...]

Suchtfaktor Brownies: 10 von 10. Suchtfaktor Chocolate Chip Cookies: 10 von 10. Suchtfaktor Brookies: 140. Vorsichtig geschätzt. Normalerweise rate ich jedem,[...]

haben wir gebacken, die durfte jedes Kind dann auch mit nach Hause nehmen. Der Teig ist ganz einfach nur aus Butter, Mehl und Zucker. Hier das Rezept: 100 g[...]

Vom gestrigen Rinderfilet hatten wir noch etwas übrig. Das Fleisch einfach nur so aufs Brot zu essen, dafür war es zu schade. Deshalb wollte ich etwas[...]

Seitdem ich weiß, dass eine gute Carbonara kein Hexenwerk ist, bereite ich sie öfters zu. Gerade wenn es mal schnell gehen muss, denn es muss keine aufwendige[...]

Im März hatte ich einige interessante Tage im Spreewald. Ich bin kurzfristig für einen Kollegen eingesprungen, der eine Fahrt begleiten sollte und kurz vorher[...]

Gestern hatte ich keine Lust, viel Aufwand in der Küche zu betreiben und wollte mittags nichts gigantisches und auch nichts, für das ich ewig am Herd stehen[...]

Beim Einkaufen bin ich über sehr günstigen Bio-Bärlauch gestolpert und weil ich schon Pesto, Butter und auch Paste aus Bärlauch gemacht hatte, dachte ich die[...]

Rezept ausgelegt für eine 24 Tart Form. Eine 26er Springform würde aber auch noch ohne Rezeptänderungen funktionieren. Mengenangaben: Mürbeteig: 50 g Zucker[...]

Pasta mit Salsiccia - Mascarpone Creme *** Produkttest - enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Was zubereiteten wenn man am[...]

Pasta mit Mönchsbart *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Kennt ihr Mönchsbart? Ich kannte ihn zuvor nicht, aber das[...]

Lettinis (Rom und Latium) - April 2019 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Und wieder Probiersamstag bei Lettinis , als[...]

Pasta mit Sardellen und Tomaten - Pasta con acciughe e pomodoro *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Heute gibt es ein[...]

Ich liebe Gerichte, die schnell und einfach zu machen sind. Vor allem, wenn sie auch noch so lecker sind. Das ist einer der veganen Gerichte, die meine Familie[...]

Meine Maushand hat eben gezuckt, als ich Frühling als Kategorie für diesen Post ausgewählt habe. Draußen schneit es fröhlich vor sich hin und ich war kurz[...]

Von Brandnooz erhielten wir zum Testen ein super Paket mit 36 Fläschchen á 150ml - MARTINI BIANCO & TONIC und 36 Fläschen á 150ml - MARTINI FIERO &[...]

Herzlich willkommen, beim Duschen etwas für die Umwelt tun! Für Kneipp® darf ich diese Wirkduschen kostenlos testen: Die Kneipp® Wirkduschen sind[...]