Neue rezepte

Zum Geburtstag hat sich mein Kind eine Ninja Party gewünscht, Bei der ich meine kreativen Ader freien lauf lies. Schaut selbst und lasst euch inspirieren...[...]

Today I tried cooking something totally new to me. I might have eaten lobster two or three times for special occasions, the last one I remember was Silvester[...]

Hallo zusammen. Mein erster Gänsebraten in dieser Jahreszeit. Hatten wir nun Appetit drauf. Für 4 Personen Zutaten 1 Gans 4,6 KG 4 Zwiebeln gehackt 2 grosse[...]

Zutaten: 400g Blumenkohl 1 l Gemüsebrühe 250g Schlagsahne Salz und Pfeffer Muskat 1 Eigelb Zubereitung: Aus dem Blumenkohl alle Röschen abschneiden und in der[...]

Diese Schokozapfen gab es neulich zu meiner Geburtstagsfeier ebenso wie die Kürbis-Spekulatiusschnecken und die Apfel-Biskuit-Torte mit Zwetschgen und[...]

3 Schalotten 400 g Petersilienwurzel 1 Bund Blatt-Petersilie, ca. 5-6 Zweige 1 El Rapsöl 1 gestrichener TL brauner Zucker 700 ml kräftige Gemüse-Brühe 30 g[...]

Jetzt wird es doch kühler und die Lust auf herbstliche Kost ist auch angekommen. Wir hatten Besuch und ich wußte noch nicht, ob überhaupt jemand was essen[...]

[Dieser Beitrag kann Werbung enthalten - durch Links zu externen Seiten, desweiteren durch Fotos, Orts-, Firmen-, Lokal- und Produktnennungen... - die ohne[...]

Vor der Abreise [GE]wesen : Am allerallerliebsten Lieblingsflohmi. Beute: Eine orange Gratinform von Le Creuset, ein Brotstempel, zwei Anismodel, ein antikes[...]

Ziel: Ein Brot mit einem relativ hohen Roggen- und Vollkornweizenanteil ohne Sauerteigzugabe. Weg: Mit einigen Misserfolgen gepflastert. Motivationsanschub:[...]

Da ich wieder mal kein Bento benötigte, gab es nur eines für meinen Mitesser. Da ich einen anstrengenden Tag hatte, wollte ich nicht so viel Zeit investieren,[...]

Dieses Mal hatte ich nur eine Kleinigkeit gebraucht. Nach einem ausgiebigen Frühstück sollte es nicht so viel zum Mittag sein und da ich wußte, dass wir frühs[...]

Für das heutige Bento hatte ich mal wieder etwas mehr Aufwand betrieben. Allerdings war es nicht für mich sondern für meinen Physiotherapeuten. Da er mich[...]

Für das gestern veröffentliche Bento hatte ich natürlich wie immer zuviel zubereitet und die Reste, die dort übrig waren, habe ich hier verarbeitet. Wie ihr[...]

Mein Mitesser und ich hatten beschlossen, uns mal wieder etwas kulinarisches zu gönnen und deshalb hatte ich uns einen Tisch in der Bachstelze in Erfurt[...]

Morgens regnet es und so brennt zum späten gemütlichen Sonntagsfrühstück das Feuer im Kamin. Mittags kommt die Sonne hervor. Ich backe eine Große Martinsbrezel[...]

Es war ein Mal ein polnischer König mit Namen Stanislaus Leszczynski (1677-1766). Dieser zog in den politischen Wirren seiner Zeit kreuz und quer durch Europa[...]

[Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für den Konsum von selbst gekochten Gerichten und verweist auf weitere tolle Blogs, die sich heute Rezepten rund um[...]

Steinpilze und Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Eigentlich müsste es ja[...]

Mezzelune mit Trüffel-Sahnesoße *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** heute mal wieder ein Feierabendgericht. Ich[...]

Lettinis (Piemont) - Oktober 2018 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es war wieder Probiersamstag bei Lettinis .[...]

Spaghetti mit Tomaten und Buratta *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Nach einer Idee von Gennaro Contaldo.[...]

Makrele im Polenta-Mantel Der Fisch bleibt schön saftig von innen und wird in seinem Mantel knusprig von außen. Reicht für 2 Portionen als Vorspeise . der[...]

Zutaten: 500 ml Cola (original Cola Light, aber ich verwende prinzipiell keine Lightprodukte) 400 ml Tomatenketchup 6 EL Apfelmus 2 TL Limettensaft 2 EL[...]

Was ihr weiter unten lest, habe ich letztes Wochenende geschrieben. Jetzt scheint das lächerlich, weil seit drei Tagen die Sonne scheint und ich am Montag, den[...]

Nach monatelanger Pause schaffe ich es endlich wieder mal einen Blogpost hochzuladen... meine Güte wie die Zeit vergeht... ich weiß nicht warum ich es zeitlich[...]

Werbung Kennt ihr schon den Französischen Blauschimmelkäse "Fourme d'Ambert"? Im Rahmen einer Rezept Challenge darf ich diesen gerade probieren und daraus[...]

Werbung Mein zweites Rezept in der Challenge um den leckeren und milden Französischen Blauschimmelkäse "Fourme d'Ambert" ist eigentlich ein echter Klassiker,[...]

Zwiebelkuchen Zu Anfangs dachte ich ja immer: "wenn das Kind nicht da ist werde ich wahrscheinlich auf dem Sofa sitzen und Tiefkühlpizza essen oder sowas"[...]

Heute zeige ich ein Rezept das "Frisch aus dem Backofen..." stammt, die ...Burgenländer..."! Einigen von Euch werden bereits die Linzer Plätzchen bekannt sein.[...]

Warum ich das Lieblingsessen meiner Tochter zubereite habe ich im letzten Blogpost mit dem Thema die Baby Shower Party für meine zweites Enkelkind Hugo erzählt[...]

Kürbis vielseitig und viel zu schade nur als Halloween-Gespenst, da muss doch der Inhalt zu einigen Köstlichkeiten zu verwenden sein ? Tätsächlich gibt es[...]

Das #Synchronbacken #31 im November mit "Zimt-Vollkorn-Früchtebrot" nach einem Beitrag vom WBD 2018 , von Migas en la mas , bei Zorra ( 1 x umrühren Kochtopf[...]

Wisst Ihr eigentlich, dass ich diesen Blog schon seit über 5 Jahren betreibe? Eine Wahnsinnszeit nicht wahr? Über 650 Beiträge habe ich seitdem verfasst. Ich[...]

Seit Ihr eigentlich auch so kleine Hamster wie ich? Die Mindesthaltbarkeitskiste ist regelmäßig mein Untergang... Und auch von der Tafel habe ich immer mal[...]

Heute habe ich ein kleines Rezept für Dich, so einfach gemacht wie lecker im Ergebnis und, Du kennst mich, wild wandelbar. Genau so also, wie ich’s mag![...]

Mwaramutse Wieder ist eine Geburtstagsrunde angesagt. Das Patenkind meines Freundes feierte ihren 10. Geburtstag. Da dieser an Halloween stattfindet, habe ich[...]

Ich habe seit langer Zeit mal wieder Lust gehabt etwas zu backen und es dann auch zu fotografieren und hier mit Euch das Rezept zu teilen. In den letzten[...]

Bestehend aus Rinderleber, Schweineleber und Hackbällchen. Für 4 Personen 300 Gramm Rinderleber 300 Gramm Das Hackfleisc h Schweineleber 300 Gramm Hackfleisch[...]

CherryBlossom's Table Pumpkin Pie Homemade GF Pumpkin Pie Crustless for my sons birthday i had a guest that needed a gluten free desert and my son requested[...]

Heute erzähle ich euch einfach mal was aus meinem Alltag. Und manchmal sieht der so lecker aus wie hier. Ich habe mich mit meiner Freundin Almut Tobis[...]

Schau dir mal das an, was der Herbst da übrig gelassen hat. Die allerletzten Schoten an den Paprikas sind nur noch mini Minischoten. Ich habe hier extra mal[...]

Werbung aus Begeisterung* Du hast es vielleicht mitbekommen: Käse - roh, wild und vegan war das Thema beim letzten Seminar. Und dazu gibt es heute und morgen[...]

#Werbung Kaum ist Halloween vorbei geht es für mich in großen Schritten auf Weihnachten zu. Von Jahr zu Jahr ist es mir wichtiger eine ruhige Adventszeit[...]

Für die Suppe: 500 g Pastinaken 1 rote Zwiebeln 1 Liter Brühe 200 ml Sahne Olivenöl 1/2 EL Honig 1/4 TL Kreuzkümmel Salz, Pfeffer Für die Mohnbrötchencroutons:[...]

Wenn man als Vegetarier nicht nur mit Gemüse kocht, sondern auch noch Kuchen damit bäckt, dann bietet man viel Angriffsfläche für Witze und blöde Sprüche.[...]

S er v u s, i h r Li eb e n! Heute lade ich euch ein, mit mir ein bisserl in herbstlichen Farbtönen zu schwelgen und dabei ein paar nachhaltige rostrosige[...]

Sagte ich schon, das ich Hortensien liebe ? Satt gesehen habe ich mich auch Anfang November an den großartigen Blüten immer noch nicht. Ich weiß nicht, wie es[...]

In letzter Zeit gab es recht häufig Nudelsalat. Das liegt nicht nur daran, dass er wahnsinnig schnell zubereitet ist, sondern auch daran, dass mein Mitesser[...]

Meine Oma hat Sauerkraut immer mit einer Mehlschwitze abgebunden, das hat sie auch bei Rotkraut und anderen Gerichten gerne gemacht aber ich mochte das nie[...]

Bei mir ist es heute richtig ruhig, denn ich habe beschlossen meinen heutigen freien Tag mit Powercouching zu verbringen. Da ich trotzdem einen passenden[...]

Die Idee zu diesem Gericht kam mir mal wieder, als ich auf der Suche nach einem schnellen Abendessen war. Kaiserschmarren esse ich sehr gerne als Nachtisch,[...]

Die meisten kennen Chicorée nur als Salat aber ich mag ihn auch in der warmen Version. Ich weiß, Chicorée ist für viele ein Haßgericht aber ich liebe ihn.[...]

"Dolcetto o scherzetto " - "eine Süßigkeit oder ein (böser) Scherz" -, sagt man in Italien an Halloween. Als ich in den neunziger Jahren nach Italien zog,[...]

Das Rezept ist ausgelegt auf eine 26er Springform mit 12 - 16 Stücken. Zutaten: Mürbeteigboden: 60 g Zucker 120 g Butter, weich 180g Mehl Prise Salz[...]

Ich habe von Frogcoffee Chai Pulver gewonnen. Ich habe auf der Internetseite des Anbieters leider diesen Tee nicht gefunden. Vergleichbarer Tee mit 125 Gramm[...]

Vollmundig war der Plan: Im Oktober 2016 sollten die Rezepte in diesem Blog auf eine eigene Domain umgezogen sein. Ach, wie herrlich wäre es, wenn sich[...]

Soba-An - Oktober 2018 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung *** Das Slow Food Convivium Düsseldorf traf sich zum gemeinsamen Stammtisch. Dieses[...]

Fettuccine mit Hühnerlebersugo *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Wieder mal italienische Küche. Ein einfaches,[...]

Pasta mit Steinpilzen und Speck *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Heute eine Variante mit Steinpilzen und Speck.[...]

Pasta mit Lachs und Kapern *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ich hatte noch ein Stück Lachs übrig und da erinnerte[...]

I ch schaue ja hin und wieder in meinen stillgelegten Blog, und zu meinem großen Erstaunen sehe ich, dass jeden Monat immer noch so um die 12.000 mal drauf[...]

Weiter geht's mit einem saisonalem Dessert mit Zutaten aus dem Garten. Walnüsse gibt's dieses Jahr in Hülle und Fülle. Zum Glück waren die ersten Wochen der[...]

Okay, ich gebe es zu - langsam wird's etwas viel mit Nashibirnen und Walnüssen... ;-) Aber es ist Herbst, und Pizza geht immer! Die Kombination Birne,[...]

Kürzlich gab's hier auf der Spielwiese ja den klassischen White Russian , der aus Wodka, Kaffeelikör und sahniger Milch bzw. Sahne besteht. Dabei fiel mir beim[...]

"Hoppla, hier kommt Herbst!"...die Herbstbox von brandnooz ist da! Hoffentlich sind einige passende Produkte zum Motto dabei. Chiquita Tasche & Pink Ribbon[...]

In Frankreich sagt man im späteren Herbst: Le Beaujolais Nouveau est arrivé! In Berlin sagte man im Oktober: Hugo est arrivé! Aber zurück auf Anfang …[...]

Schon viel zu lange ist es her, seit dieser Kuchen auf dem Tisch stand und so habe ich mich mal wieder an die Donauwellen (Schneewitchenkuchen) gewagt. Früher[...]

Welche Weihnachtstraditionen gibt's bei euch zu den Feiertagen? Gibt es bei euch in der Familie auch kulinarische Traditionen, die jedes Jahr zu Weihnachten[...]

Die letzte Tafeltüte war sehr grüne-Bohnen-lastig - ein Problem für mich, weil ich grüne Bohnen wirklich gar nicht esse (eins der wenigen Dinge die bei mit[...]

Über das Rezept, das ich heute mit Dir teilen mag, bin ich eher sehr zufällig gestolpert. Ich habe etwas ganz anderes gesucht und auf einmal las ich[...]

" Revolution des Trinkens " war der Titel der heutigen Führung , zu der das Bayerische Nationalmuseum in das Schloß Lustheim eingeladen hat. Also wieder einmal[...]

Heute habe ich noch ein weiteres Rezept mit Pumpkin Spice für Euch. Der Kuchen ist schnell gemacht und mit der passenden Deko perfekt für Halloween. Der Kuchen[...]

Königsberger Klopse, Foto: Ute Mangold, wiesengenuss Noch einen Leibspeise aus der Küche meiner Oma. Mit den Königsberger Klopsen - in der Schweiz auch[...]

Jetzt wo es draußen wieder kalt, nass und früh dunkel wird, braucht man wärmende und kräftige Gerichte umso mehr. In dieser Jahreszeit ist Lasagne alla[...]

Wie dem aufmerksamen Leser vielleicht schon aufgefallen ist, sind viele meiner Rezepte auf dem Blog Pasta-Rezepte. Pasta ist einfach super vielseitig[...]

Grüne Bohnensuppe mit grünen Mirabellen Супа от зелен фасул с джанки So simpel und doch unglaublich lecker! Лесна, бърза и божествено вкусна! Zutaten für 4[...]

Ich probierte mal frisches Fleischkäsebrät zum selbst backen aus. War einmalig. Zu nüchtern im Geschmack. Aber mit Senf ging es. Das beste war für Göga wieder[...]

Hello Friends, still looking for the best chocolate chip cookie recipe - i think i am getting pretty close - a good friend of mine surprised me with a generous[...]

Schon wieder ist ein Monat vergangen und "saisonal schmeckt's besser" steht schon wieder vor der Tür. Wie schnell die Zeit doch momentan vergeht! Am Wochenende[...]

Vor ein paar Wochen habe ich leckere, fränkische Birnen geschenkt bekommen, die eine Bekannte im Garten ihrer Familie gepflückt hatte. Da die Birnen noch grün[...]

Ihr Lieben, hattet ihr einen guten Start ins Wochenende? Ich ja, nach einer Woche in der Hauptstadt ist mir wieder einmal klar geworden, wie sehr mir die[...]

EASY, LECKER & GESUND Hi Ladies! Thema heute: FRÜHSTÜCK Ich weiß, ich weiß, darüber lässt sich streiten, aber dass, wollen wir hier ja nicht!!! Doch man[...]

#Werbung Diese Woche am Mittwoch ist es wieder soweit … Sobald es dunkel wird, ziehen die kleinen Geister durch die Straßen und erhoffen sich eine[...]

Kürbissuppe koche ich gerade rauf und runter ... es ist einfach so ein praktisches Essen für eine Gruppe von ein paar Leuten, und immer wärmend und lecker. Bei[...]

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Wetter bis und mit Freitag: Sonnenschein & perfekte Wandertemperatur. Wetter am Samstag: Regen. Noch mehr Regen. Und noch mehr Regen. Wetter am Sonntag:[...]

Ich hatte mal wieder nach Ideen fürs Bento gesucht und hatte dabei Süßkartoffelplätzchen gefunden aber so richtig hat mir da kein Rezept gefallen. Deshalb[...]

Die Plätzchen, deren Rezept ich gestern veröffentlicht habe, sind echt lecker und es sind dann doch ein ganze schöne Menge geworden. Da ich die einfach ins[...]

Da ich immer noch ein paar von den Süßkartoffelplätzchen hatte und mein Mitesser die echt lecker fand, kamen auch die letzten drei ins Bento. Damit es nicht so[...]

Eigentlich wollte ich Salsicce kaufen aber wie das immer so ist, Pläne sind dazu da, geändert zu werden. Da es bei uns nur einen Fleischer gibt, der Salsicce[...]

Mittlerweile klappt die Planung fürs Mittagessen am nächsten Tag schon richtig gut. Wenn ich für uns koche dann meistens so, dass etwas übrig bleibt. Das macht[...]

Dieses Jahr haben wir wieder eine große Ernte von unserem Patenbaum . Klar dass es hier jedes Wochenende einen Apfelkuchen gibt, entweder ganz klassisch , als[...]

Hefeteig: 600 g Mehl 80 g Zucker 250g Milch, warm 1 Würfel Hefe, frisch 1 TL Salz 2 Eigelb 80g Butter, weich Füllung: 250g Marzipanrohmasse 50g Zucker 2 Eiweiß[...]

...einfach mal die Augen schliessen und Entspannen... ...das tut gut... Das Augenkissen dient zur Beruhigung der Augen beim Yoga, der Meditation oder zum[...]