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Chateaubriand mit Kerbel

Gefunden 7 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Chateaubriand mit Sauce Béarnaise

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Rinderfilet aus dem Mittelstück Pfeffer schwarz aus der Mühle Salz Butterschmalz zum Anbraten Für[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand mit Speckbohnen, Macaire -[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Rinderfilet, am Stück aus dem Kopf geschnitten 250 Gramm Bohnen, grüne 4 Scheiben Bacon 250 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de

Chateaubriand mit Speckbohnen, Macaire -[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Rinderfilet, am Stück aus dem Kopf geschnitten 250 g Bohnen, grüne 4 Scheiben Bacon 250 g Kartoffeln, mehlige 2[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand mit Gemüsechips und Sauce[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg bestes Rinderfilet, gleichmäßig dick aus der Mitte geschnitten 3 mehlige Kartoffeln 1 Zucchini frischer Rosmarin[...]

Quelle: kochbar.de
Chateaubriand mit Sauce Béarnaise nach Escoffier

Chateaubriand: Das Chateaubriand ist ein doppeltes Steak aus der Mitte des Rinderfilets mit einem Gewicht von rund 600g. Klassisch wird es serviert medium rare[...]

Quelle: lemouniverse.blogspot.de
Chateaubriand mit Sauce Bearnaise

Menge Zutat 4 St Rinderfilet etwas Schalotten etwas Egerlinge etwas Bohnen etwas Selleriestangen etwas Möhren etwas Lauch/Porree etwas Pfeffer a.d.M. etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Chateaubriand mit Bohnen in Kerbel-Senfsauce

Menge Zutat 2 St Fleischstücke aus einem dicken Rinderfilet etwas Öl etwas Butter etwas Meersalz etwas Schwarzer Pfeffer 500 g Keniabohnen etwas Salz etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de

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