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Instruktioner
Chateaubriand mit Morcheln, Bündnerfleisch und Cherrytomaten an Käse-Speck-Rösti Zutaten CHATEAUBRIAND: 1 doppeltes Chateaubriand (800 g) schwarzer Pfeffer aus der Mühle 10 - 20 Gramm getrocknete Spitzmorcheln 75 Gramm Viande séchée des Grisons (Bündnerfleisch, in grobe Streifen gesch [...]
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Zutaten
- Butter
- Sahne
- Eier
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Kartoffeln
- Thymian
- Mehl
- Tomaten
- Knoblauch
- Zwiebel
- Speck
- Polenta
- Käse
- Bergkäse
- Kartoffel
- Bauchspeck
- Rind
- Thymianzweig
- Petersilienblättchen
- Salat
- Nussbutter
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Sahne
- Eier
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Kartoffeln
- Thymian
- Mehl
- Tomaten
- Knoblauch
- Zwiebel
- Speck
- Polenta
- Käse
- Bergkäse
- Kartoffel
- Bauchspeck
- Rind
- Thymianzweig
- Petersilienblättchen
- Salat
- Nussbutter
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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