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Kalbsfilet

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Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree (Heinz[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 450 gr. Kalbsfilet abgehangen 1 EL Mehl 1 EL Butterschmalz 20 gr. Périgord-Trüffel 4 EL Butter[...]

Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree à la[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 150 gr. Butter 50 gr. Trüffel schwarz 2 Stk. Trüffel eingelegt 2 EL Madeira 2 EL Portwein 1[...]

Quelle: kochbar.de

Kalbsfilet mit Kräutermousseline im[...]

für 5 Personen 650 g schieres Kalbsfilet ohne Fett und Sehnen 150 g Kalbfleischfarce 1/4 Kalbsbratensauce 50 ml Roter Portwein 1/2 Bund Kerbel sehr fein[...]

Quelle: starcookers.de
Kalbsfilet mit Steinpilzen, Zwiebel-Nelkentaler[...]

für 4 Personen 1 Lage Blätterteig (20 x 20 cm) 2 große rote Beete Mehl Ei und Paniermehl zum Panieren der roten Beete 1/2 Zwiebel Butter Butter Salz 1 g[...]

Quelle: starcookers.de
Kalbsfilet im Speckmantel mit gefüllten[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalb Filet 16 Scheibe Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) 6 TL Senf 1 Pr Pfeffer 5 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet mit Bärlauchkruste und Estate Pasta

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Stk. Kalbsfilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 2 EL Olivenöl Estate Pasta: 0.5 Bund[...]

Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rind Fleisch frisch 3 EL Butterschmalz 1 Schuss Fleischbrühe 1 Schuss Weißwein 1 Bund Koriander Gewürz[...]

Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet im Kräutermantel dazu[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Krokant: 10 Stk. Oliven schwarz Kalbsfilet: 4 Stk. Kalbsfilet 0.5 Bund Schnittlauch 0.5 Bund Petersilie 1[...]

Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet, Morchelrisotto, grüner Spargel und[...]

Kalbsfilet, Morchelrisotto, grüner Spargel und Bärlauchbutter Zutaten 16 Spitzmorcheln 80 g Risottoreis (Carnaroli) 50 ml Weisswein 400 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und[...]

Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und Trüffel-Risotto Zutaten für den Trüffel-Risotto: 1 Schalotte, feingeschnitten 2 El Olivenöl 125 g Trüffel-Risotto[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsfilet mit Cognacsauce und Kardamom-Möhren

Kalbsfilet mit Cognacsauce und Kardamom-Möhren Zutaten 600 g Kalbsfilet Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 4 EL Cognac (oder spanischer Brandy) 150 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsfilet in Kakao auf Rhabarber-Schalotten

Menge Zutat 600 g Kalbsfilet 50 g Kakao Meersalz etwas Öl zum Braten Pfeffer aus der Mühle 50 g Butter 2 Thymianzweige 40 ml Maccha Teepulver 125 ml Kalbsjus[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kalbsfilet im Steinpilzmantel

Kalbsfilet im Steinpilzmantel Zutaten 60 g Mehl (Type 405) 100 ml Milch 2 Eier (Größe M) 3 g getrocknete Steinpilze Salz frisch geriebene Muskatnuss 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsfilet mit Kräuterfüllung, dazu[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet 1200 g Kalbsfilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Bund Rosmarin 1 Bund Salbei 1 Bund Estragon 1[...]

Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet an einer Calvados-Sauce

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Kalbsfilet 1 EL Senf extra scharf 1 EL Olivenöl 1 EL Sherry 2 dl Apfelsaft 2 dl Fleischbrühe 3 EL[...]

Quelle: kochbar.de

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