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Gefunden 13 rezepte
![Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree (Heinz[...]](/cache/99/9990b0f380dc9c58fa4a51c9eeed88e6.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 450 gr. Kalbsfilet abgehangen 1 EL Mehl 1 EL Butterschmalz 20 gr. Périgord-Trüffel 4 EL Butter[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree à la[...]](/cache/e3/e3454fb64ba9644a30279d637eea5a4a.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 150 gr. Butter 50 gr. Trüffel schwarz 2 Stk. Trüffel eingelegt 2 EL Madeira 2 EL Portwein 1[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Steinpilzen, Zwiebel-Nelkentaler[...]](/cache/3e/3ed27755712aa81f1752e670fa6d4957.jpg)
für 4 Personen 1 Lage Blätterteig (20 x 20 cm) 2 große rote Beete Mehl Ei und Paniermehl zum Panieren der roten Beete 1/2 Zwiebel Butter Butter Salz 1 g[...]
Quelle: starcookers.de![Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und[...]](/cache/7c/7c722becfbca5ca46e823b2f4c90d26e.jpg)
Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und Trüffel-Risotto Zutaten für den Trüffel-Risotto: 1 Schalotte, feingeschnitten 2 El Olivenöl 125 g Trüffel-Risotto[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Kalbsfilet mit getrüffelter Kartoffeltarte,[...]](/cache/2d/2d8d3ed3dd915ef04ab7bcbd0e9a0a68.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kalbsfilet mit getrüffelter Kartoffeltarte, feinen Bohnenbündchen und gefüllten Champignons Bild[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Trüffelschaum und Selleriepüree[...]](/cache/26/2609cf7c0d1a049e5a97c17e5c8af2b4.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Kalb Filet Salz Pfeffer Öl Kräutermischung Dijon Senf 250 Millilitter Hühnerbrühe 50 Millilitter[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 75 Gramm Haselnüsse 75 Gramm Butter 1000 Gramm Kalbsfilet 15 Gramm Butterschmalz Salz Pfeffer aus der Mühle 500 Gramm[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet in Schinken-Kräuter-Mantel an[...]](/cache/5d/5d3abe90a666fed385dd452dbc4f4070.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet und Möhren 750 gr. Kalbsfilet 400 gr. Parmaschinken 3 Bund Schnittlauch frisch 3 Bund Petersilie glatt frisch[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet Rossini mit Parmesanrisotto und[...]](/cache/e8/e8db0c6c24d304d6b6593d2ceafdc12c.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet Rossini kg Kalbsfilet 80 g frische Gänseleber pro Person normales Speiseöl zum Braten Gemüse (insgesamt ca. 80[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Steinpilzen, Zwiebel-Nelkentaler[...]](/cache/b5/b5448939f1ae93aba85a1eef64bc9f8b.jpg)
für 4 Personen 1 Lage Blätterteig (20 x 20 cm) 2 große rote Beete Mehl Ei und Paniermehl zum Panieren der roten Beete 1/2 Zwiebel Butter Butter Salz 1 g[...]
Quelle: starcookers.de![Kalbsfilet in Balsamicojus mit Spitzkohl und[...]](/cache/86/86b67ebc9a7f2e4a1c607355fd09dfa9.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Thymianzweig zur Deko 1 Schuss Sahne 1 kg Spitzkohl Spitzkohl: 0.5 l Kalbsfond 0.5 l Balsamicoessig (wenn möglich, 12[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet in Gorgonzola-Soße mit[...]](/cache/de/de5c94acff8f6d69e7267d8f5b84621b.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalbsfilet Alufolie Trüffelkartoffeln: 5 Stk. Kartoffeln 100 gr. Parmesan Butter 50 ml Sahne Petersilie 20 gr.[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit getrüffelter Kartoffeltarte,[...]](/cache/e0/e0f881a7006d55695812311f8fe00587.jpg)
Menge Zutat 4 Kalbsmedallions a 140 g 340 g Mehl 220 g Butter 1 Ei Zucker Salz 720 g mehlige Kartoffel 50 g Butter 120 ml Milch 3 Eigelb 180 ml Sahne 70 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
