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Thunfisch mit scharfer Paprikasauce, Thunfisch nach Cajun-Art, Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Dip, Thunfisch Sashimi mit Kräutersalat, Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen, Thunfisch "mi-cuit" mit Sesamkruste
Forelle vom Grill, Forelle nach Müllerinart, Forelle in Alufolie, Forelle auf mediterrane Art, Forelle "Hong Kong" (Männer), Forelle im Päckchen
Zander auf Bett vom Risotto mit grünem Spargel (Ralf Richter), Zander auf Paprikagemüse, Zander auf der Haut gebraten an feinem Krautstrudel, Zander in Gemüsesauce, Zander in Jasmindampf gegart auf Safransud, Zander im Zitronensud
Matjes Mango, Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit grünen Bohnen, Matjes Hausfrauenart, Matjes in Dill nach Art der Schweden, Matjes in Apfelwein
Seeteufel in Tagliatelle mit Artischocken, Seeteufel und Tortellini mit "Kruschtelsalat" (Moritz A. Sachs), Seeteufel im Parmesanmantel an Sepianudeln mit grünem Spargel und Mangorahmsoße, Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel mit Balsamico-Sauce, Seeteufel mit Limettensauce
Dorade in Salzkruste, Dorade Thai Style, Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen, Dorade ganz einfach, Dorade in einer Salzkruste, Dorade in Salzkruste mit Kräuter...
Kabeljau auf Korianderkarotten mit Petersilien-Ingwer-Sauce (Fiona Erdmann), Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau mit Romanesco, Kabeljau mit Fenchel und Quinoa, Kabeljau & Miesmuscheln in Kokossud, Kabeljau mit Mango
Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Senf-Kruste, Seelachs mit Ingwer, Seelachs zur "Müllerin", Seelachs gegart auf Zwiebel- Paprikagemüse, Seelachs im Pergament
Karpfen in Biersauce, Karpfen in Bierteig, Karpfen im Ofen, Karpfen - polnische Art, Karpfen in Bier gedünstet, Karpfen Kotelett mit Rotwein-Paprikasauce dazu Polenta-Nockerl
Wolfsbarsch gegrillt, Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch mit Pernodsahne, Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch in Salzkruste
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle mit Tomaten-Speck-Sauce, Scholle mit gebratenen Tomaten, Scholle schwedischer Art, Scholle "Klabautermann" so leicht und so lecker!!!
Rotbarsch in Couscouskruste, Rotbarsch süßsauer, Rotbarsch auf Tomaten-Kapern-Couscous, Rotbarsch mit scharfer Mangosauce, Rotbarsch in Tomaten-Sauerkraut-Gemüse, Rotbarsch mit Zitronen-Zucchini
Saibling in Zitronenbutter, Saibling mit Zwiefe-Wurzelspinat, saibling mit karottencreme, Saibling in Kräutersoße (Zuger Röteli), Saibling aus dem Rauch, Saibling an orientalischen Apfel-Sellerie-Raviolis in Kaffeesud
Gebeizter Lachs mit Zwiebelconfit, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf und Hering mit Currysalat und Ei, Gebeizter Lachs mit Wacholderbeeren und Kräutern auf Nussbrot, Gebeizter Lachs mit Dijonsenf-Honig-Sauce
Heilbutt mit Kapern-Butter-Sauce, Heilbutt auf Gemüse, Heilbutt auf Martini-Schaum, Heilbutt mit Orangen auf Rucola, Heilbutt gebraten mit Krautsalat, Heilbutt.....