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Gebeizter Lachs

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Gebeizter Lachs Zutaten 1 kg Lachsfilet mit Haut (ohne Gräten) 1 EL schwarze Pfefferkörner 1 EL Fenchelsamen 70 g grobes Salz 50 g Zucker 2 Bund Dill 2 EL Wodka 1 Bund Dill 2 EL Weißweinessig 2 EL Zucker 3 EL süßer Senf 1 EL scharfer Senf 6 EL Öl Salz schwarzer Pfeffer [...]

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Zutaten

  • Pfeffer
  • Dill
  • Lachsfilets
  • Pfefferkörner
  • Lachs
  • Fenchel
  • Fenchelsamen

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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Zutaten

  • Pfeffer
  • Dill
  • Lachsfilets
  • Pfefferkörner
  • Lachs
  • Fenchel
  • Fenchelsamen

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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