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Zander in Jasmindampf gegart auf Safransud

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 750 g Zanderfilet 750 Millilitter Tee grün (Getränk) 50 g Jasminblüten 1 Schuss Weißer Balsamico Safranschaum: 1 Stk. Zwiebel 1 EL Butter 250 Millilitter Fischfon [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Vanilleschote
  • Zwiebel
  • Safranfäden
  • Safran
  • Zanderfilet
  • Vanille
  • Vanillemark

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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