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Saibling mit Zwiefe-Wurzelspinat Zutaten 1,2 kg Wurzelspinat 1 große Gemüsezwiebel 1 große Knoblauchzehe 3 EL kalte Butter 200 g Sahne Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle frisch geriebene Muskatnuss 8 Saiblingsfilets (mit Haut, je ca. 100 g) Salz schwarzer Pfeffer aus d [...]
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