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Gefunden 653 rezepte
Zander auf Bett vom Risotto mit grünem Spargel (Ralf Richter), Zander in Gemüsesauce, Zander mit Schwarzbrot und Trauben-Zwiebelgemüse à la Zacherl, Zander auf Gemüse und Taglerini mit Champagnerschaum, Zander auf Kraut & Rüben, Zander auf Honigkraut
Dorade in einer Salzkruste, Dorade in Erdnuspanade gebraten auf Heidelbeer-Portweinsauce mit Kartoffelgratin, Dorade auf Senfsoße mit Keniabohnen und Ibiza-Kartoffeln, Dorade mit Bulgurfüllung, Dorade auf Gemüsestreifen Provençal, Dorade Royale gedünstet á la Provencale
Kabeljau mit Basilikumsahne, Kabeljau à la Bordelaise, Kabeljau in Estragon-Gurken-Sahne, Kabeljau mit Muscheln im Pergament mit Safransoße, Kabeljau mit Rote-Bete- und Mandelsauce, Kabeljau mit Senfsoße
Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel mit Kapern-Senf-Sauce, Seeteufel, Gemüse, Kartoffeln (Jimmy Hartwig), Seeteufel auf gebratenem Gemüse, Seeteufel in Safran-Basilikum-Soße, Seeteufel mit Weißweinsoße und Fenchel-Risotto
Thunfisch trifft Entenleber auf dem Polentakissen, Thunfisch mit Tomatensalsa, Thunfisch aus dem Ofen, Thunfisch auf provenzalische Art, Thunfisch Nudeln, Thunfisch auf Bohnensalat in Sojavinaigrette an Tomatencoulis
Forelle italienischer Art gegrillt, Forelle mit Apfel-Minz-Füllung auf Zucchini, Forelle mit Kräuterfüllung, dazu Drillinge und Fenchelsalat, Forelle, Forelle auf Apfel-Linsengemüse, Forelle mariniert
Seezunge auf Kerbelschaum, Seezunge Colbert mit rotem Mangold und pochiertem Ei, Seezunge mit Buttersauce, Seezunge mit Dillsoße, Seezunge Isadora, Seezunge auf Ratatouille
Heilbutt in Mandelkruste, Heilbutt in Ciabattakruste mit Schnittlauchssoße (Michaela May), Heilbutt mit gerösteten Pilzen, Heilbutt gebraten mit Krautsalat, Heilbutt....., Heilbutt auf Pistaziencreme mit marinirtem Spargel und Blätterteigtasche
Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch auf Kartoffeln und Fenchel, Wolfsbarsch mit Pernodsahne, Wolfsbarsch mit Oliven-Thymian-Kruste, Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln von Karotten und Pastinaken mit rotem Chicoree, Wolfsbarsch auf Limonenrisoni mit Ingwer Currysauce
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Spinat und Krabben, Scholle auf Mangold, Scholle in Speck gebraten mit Nordseekrabben, Scholle auf nordische Art, Scholle nach Finkenwerder Art
Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit eingelegten Schalotten, Matjes im Cocktailglas, Matjes Hausfrauen Art, Matjes im Tomatenversteck, Matjes echt hollaendisch
Rotbarsch auf Tomaten-Kapern-Couscous, Rotbarsch mit Tomaten und Pilz-Kartoffeln, Rotbarsch mit gegrillten Austernpilzen, Rotbarsch im Gemüsebett, Rotbarsch mit Limette, Ingwer, Fenchel - dazu Tagliatelle mit pfeffriger Spargelsauce, Rotbarsch in Permamenthülle
Hecht mit Flußkrebsen [ch., de., en., fr., sp., tü., ru.], Hecht im Riesling, Hecht in Spreewaldsauce mit Spreewälder Gurkensalat und Butterkartöffelchen, Hecht mit Sahnesauce
Viktoriabarsch mit Zucchini an Noilly-Prat-Soße a la Frank Buchholz, Viktoriabarsch im Zucchinikleid an Noilly-Prat-Soße (Liz Baffoe), Viktoriabarsch in Senf-Weißweinsauce, Viktoriabarsch auf Risotto und warmem Eisbergsalat
Saibling mit Morchelsauce, Saibling in Pimentosauce auf gebratenem Spargel, Saibling mit Pilzragout, Saibling in Champagnerbeurre mit Kräutersalat
Karpfen gedünstet, Karpfen mit Specksauce, Karpfen blau mit Weinkraut, Karpfen nach Matrosenart
Dorsch in Senfsauce (Torsk), Dorsch im Spinatbett mit Kartoffeldecke
