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Thunfisch trifft Entenleber auf dem Polentakissen

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Thunfisch trifft Entenleber auf dem Polentakissen Zutaten Polenta: 300 ml Hühnerbrühe 1 Tl Thymian, getrocknet 60 g Polentagriess (Instant) ------ 2 Thunfischsteaks à 130 g Pfeffer, schwarz, grob Olivenöl ------ Sauce: 1 Schalotte, feingeschnitten 250 ml kräftiger Rotwein 50 m [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Mehl
  • Zwiebel
  • Polenta
  • Schalotten
  • Polentagrieß
  • Thunfisch
  • Instant Polenta
  • Entenleber

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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