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Instruktioner
Hecht in Spreewaldsauce mit Spreewälder Gurkensalat und Butterkartöffelchen Zutaten HECHT: 2 Stücke Hecht (Tranchen aus der Mitte à 200 Gramm) 400 ml Fischfond 1 Bund Suppengrün (Karotte, Sellerieknolle, Petersilenwurzel, Lauchstange) 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 4 Stück Piment 2 EL [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zitronensaft
- Dill
- Kräuter
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Schalotten
- Lorbeerblätter
- Dillspitzen
- Lauchstange
- Sellerieknolle
- Aal
- Salatgurken
- Gurken
- Salat
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zitronensaft
- Dill
- Kräuter
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Zitrone
- Schalotten
- Lorbeerblätter
- Dillspitzen
- Lauchstange
- Sellerieknolle
- Aal
- Salatgurken
- Gurken
- Salat
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