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Thunfisch mit scharfer Paprikasauce, Thunfisch nach Cajun-Art, Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Dip, Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen, Thunfisch "mi-cuit" mit Sesamkruste, Thunfisch in Olivenkruste mit Gemüse-Couscous
Zander auf Bett vom Risotto mit grünem Spargel (Ralf Richter), Zander auf Paprikagemüse, Zander in Gemüsesauce, Zander in Jasmindampf gegart auf Safransud, Zander mit Estragon Soße, Zander mit Senf-Bier-Soße und Trauben-Sauerkraut
Matjes Mango, Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße, Matjes mit grünen Bohnen, Matjes Hausfrauenart, Matjes in Dill nach Art der Schweden
Kabeljau im Reisrand, Kabeljau auf Korianderkarotten mit Petersilien-Ingwer-Sauce (Fiona Erdmann), Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau mit Fenchel und Quinoa, Kabeljau mit Mango, Kabeljau in Estragon-Gurken-Sahne
Seeteufel im Parmesanmantel an Sepianudeln mit grünem Spargel und Mangorahmsoße, Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel mit Balsamico-Sauce, Seeteufel mit Limettensauce, Seeteufel auf Lauchbett mit Orangenfilets, Seeteufel in scharfer Kokossauce mit Tomaten
Forelle auf mediterrane Art, Forelle "Hong Kong" (Männer), Forelle blau, Forelle italienischer Art gegrillt, Forelle vom Grill, Forelle mit Orangen-Senf
Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Mandeln und Lauch, Seelachs mit Senf-Kruste, Seelachs mit Ingwer, Seelachs zur "Müllerin", Seelachs gegart auf Zwiebel- Paprikagemüse
Dorade in Salzkruste, Dorade in einer Salzkruste, Dorade mit Knoblauch und Chilis, Dorade gegrillt, Dorade mit Bulgurfüllung, Dorade
Karpfen in Bierteig, Karpfen im Ofen, Karpfen - polnische Art, Karpfen in Bier gedünstet, Karpfen Kotelett mit Rotwein-Paprikasauce dazu Polenta-Nockerl, Karpfen blau
Heilbutt mit Kapern-Butter-Sauce, Heilbutt auf Gemüse, Heilbutt auf Martini-Schaum, Heilbutt mit Orangen auf Rucola, Heilbutt gebraten mit Krautsalat, Heilbutt.....
Hering in Sherry-Weinessig Marinade, Hering in der Tüte, Hering eingelegt, passend zur Faschingszeit!, Hering rot auf,s Brot, ein Essen für den Abend, Hering in Aspik, Hering einlegen ...
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle mit gebratenen Tomaten, Scholle schwedischer Art, Scholle mit Speck und Krabben auf Bohnen und Birnen, Scholle "Klabautermann" so leicht und so lecker!!!
Rotbarsch in Couscouskruste, Rotbarsch süßsauer, Rotbarsch auf Tomaten-Kapern-Couscous, Rotbarsch mit scharfer Mangosauce, Rotbarsch in Tomaten-Sauerkraut-Gemüse, Rotbarsch mit Chili–Mango–Soße, selbst gemachten Nudeln und Zucchinirauten
Gebeizter Lachs mit Zwiebelconfit, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf und Hering mit Currysalat und Ei, Gebeizter Lachs mit Wacholderbeeren und Kräutern auf Nussbrot, Gebeizter Lachs mit Dijonsenf-Honig-Sauce, Gebeizter Lachs
Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch in Papier, Wolfsbarsch in Blätterteig, Wolfsbarsch auf Caponata-Gemüse, Wolfsbarsch auf Fenchel