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Kabeljau auf Gruenerbs-Cassée und Noilly-Prat-Safran-Spiegel, Kabeljau mit Käse-Dill-Soße, Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau gedünstet, Kabeljau mit Senfbutter, Kabeljau mit Lauch und Tomaten
Forelle in der Folie mit Ofenkartoffeln, Forelle aus dem Ofen, Forelle "Hong Kong" (Männer), Forelle gebacken, Forelle, Sommergemüse u. Gurkenmousse, Forelle in einer Ei-Knoblauch-Kräuter-Marinade
Thunfisch Sashimi mit Kräutersalat, Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen, Thunfisch mit Gurkenreis, Thunfisch in Olivenkruste mit Gemüse-Couscous, Thunfisch in Sesamkakaobohnenkruste, Thunfisch, Wolfsbarsch und roter Enten-Curry
Zander in Dill-Sauce, Zander in Gemüsesauce, Zander mit Schmorgurken, Zander in Sesamkruste, Zander mit Tomaten-Kresse-Sauce, Zander mit Tomaten-Fenchel-Gemüse
Dorade in einer Salzkruste, Dorade, Dorade auf Senfsoße mit Keniabohnen und Ibiza-Kartoffeln, Dorade gegrillt, Dorade mediterran aus dem Ofen, Dorade mit Lauch und Avgolemono
Matjes mit Radieschen-Dip, Matjes Mango, Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße, Matjes auf Rote-Bete-Birnen mit Ingwer Crème Fraîche, Matjes in Dill nach Art der Schweden
Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel mit Flusskrebskruste und gebratenem Fenchel, Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce, Seeteufel mit Limettensauce, Seeteufel auf Lauchbett mit Orangenfilets, Seeteufel in Limetten-Soja-Sauce
Seelachs in Zitronenbutter, Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Mandeln und Lauch, Seelachs im Honigteig, Seelachs mit Lauch-Kruste, Seelachs – Rückenfilets......
Gebeizter Lachs im Glas, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Kräutern, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf und Hering mit Currysalat und Ei, Gebeizter Lachs mit Wacholderbeeren und Kräutern auf Nussbrot
Rotbarsch mit geschmorter Gurke, Rotbarsch mit Ananaskraut, Rotbarsch mit Olivenkruste und Spinat, Rotbarsch im Kräutermantel, Rotbarsch süßsauer, Rotbarsch mit blanchiertem Gemüse vom Blech
Karpfen blau mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln, Karpfen mit Cidresauce, Karpfen blau mit Kartoffeln, Karpfen - auf Zwetschkenholzplanke gegrillt, Karpfen blau, Karpfen in Altbiersauce
Heilbutt mit Granatapfelsalat, Safranreis und Aprikosen (Gundis Zámbó), Heilbutt auf Gemüse, Heilbutt mit Pesto, Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt aus dem Ofen, Heilbutt überbacken mit Champignon-Semmelbröseln
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle schwedischer Art, Scholle im Vanille - Ingwersud mit Fenchel, Scholle mit Banane, Scholle nature mit Babykarotten und Drillingen
Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch auf Kartoffeln und Fenchel, Wolfsbarsch in der Salzkruste, Wolfsbarsch mit Oliven-Thymian-Kruste, Wolfsbarsch in Blätterteig
Pangasius Filet auf buntem Gemüse, Pangasius mit Avocado Salsa und Reis, Pangasius schwimmt in Mangosauce, Pangasius ala Sebastian, Pangasius in Pergament mit Limetten-Hollandaise, Pangasius in Coconut Milk (Bilder sind hochgeladen) mit Chilinudeln