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Instruktioner
Zander mit Tomaten-Kresse-Sauce Zutaten 2 Tomaten 1 kleine Zwiebel 1 TL Öl 2 EL Wermut nach Belieben (z.B. Noilly Prat oder Martini) 400 ml Fischfond (Glas) 100 g Sahne 1 EL Speisestärke ca. 1 EL Zitronensaft 1 kleines Beet Kresse 600 g Zanderfilet mit Haut 1 EL Mehl 3 E [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Zitronensaft
- Mehl
- Tomaten
- Zwiebel
- Zitrone
- Kresse
- Zanderfilet
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Zitronensaft
- Mehl
- Tomaten
- Zwiebel
- Zitrone
- Kresse
- Zanderfilet
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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