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Forelle, Sommergemüse u. Gurkenmousse Zutaten 4 Forellen (je 250-300 g) MARINADE: Salz, Pfeffer 20 ml Olivenöl etwas ger. Zitronenschale gehackter Knoblauch Kräuter nach Geschmack GEMÜSE: 250 g Kartoffeln 70 g Jungzwiebeln 50 g rote Paprika 50 g gelbe Paprika 70 g Pilze 140 g K [...]
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