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Instruktioner
Portionen : 4 1 Karpfen (Spiegelkarpfen) mit etwa 1,5 kg Gewicht Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1/8 l Weinessig 2 Zwiebeln 2 Gewürznelken 2 Möhren 1 Stück Sellerieknolle 1 Stange Lauch 1/2 l trockener Weißwein 4 Wacholderbeeren 8 schwarze Pfefferkör [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Lauch
- Pfeffer
- Petersilie
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Gewürznelken
- Kartoffel
- Lorbeerblätter
- Blattsalate
- Sellerieknolle
- Karpfen
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Lauch
- Pfeffer
- Petersilie
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Gewürznelken
- Kartoffel
- Lorbeerblätter
- Blattsalate
- Sellerieknolle
- Karpfen
- Kartoff
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