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Thunfisch mit scharfer Paprikasauce, Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Dip, Thunfisch Sashimi mit Kräutersalat, Thunfisch mit Balsamico-Zwiebeln, Thunfisch auf Tomaten-Zucchini-Gemüse, Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen
Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl à la Henssler, Zander auf Bett vom Risotto mit grünem Spargel (Ralf Richter), Zander mit Nusskruste, Zander auf Paprikagemüse, Zander auf der Haut gebraten an feinem Krautstrudel, Zander in Gemüsesauce
Forelle in der Folie mit Ofenkartoffeln, Forelle auf mediterrane Art, Forelle mit Rosmarienkartoffeln (Herbert Ulrich), Forelle aus dem Kräutersud, Forelle aus dem Ofen, Forelle "Hong Kong" (Männer)
Kabeljau gebraten mit Sellerie-Karotten-Orangensalat auf Zitronen-Senfbutter, Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau mit Senfsauce auf Paprika-Zwiebel-Gemüse, Kabeljau mit Senfbutter, Kabeljau auf Kartoffeln mit Käse-Kräuterkruste, Kabeljau mit Lauch und Tomaten
Dorade kross mit Ciabattasalat, Dorade Thai Style, Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen, Dorade ganz einfach, Dorade in einer Salzkruste, Dorade aus dem Backofen
Matjes mit Radieschen-Dip, Matjes Mango, Matjes mit grünen Bohnen, Matjes mit eingelegten Schalotten, Matjes Hausfrauenart, Matjes auf Rote-Bete-Birnen mit Ingwer Crème Fraîche
Seelachs in Zitronenbutter, Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Nusskruste, Seelachs mit Rucola, Seelachs mit Mandeln und Lauch, Seelachs im Honigteig
Seeteufel, Gemüse, Kartoffeln à la Henssler, Seeteufel auf Ratatouille mit Bratkartoffeln (Liz Baffoe), Seeteufel mit Fenchel-Tomaten-Gemüse, Seeteufel mit Flusskrebskruste und gebratenem Fenchel, Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce, Seeteufel mit Kapern-Senf-Sauce
Rotbarsch in Zitronenbutter mit gewürfelten Kartoffeln und Gemüseschiffchen, Rotbarsch mit Nussbröseln, Rotbarsch mit geschmorter Gurke, Rotbarsch in Couscouskruste, Rotbarsch mit Ananaskraut, Rotbarsch mit Olivenkruste und Spinat
Karpfen blau mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln, Karpfen in Braunbiersauce, Karpfen in Biersauce, Karpfen mit Cidresauce, Karpfen aus dem Ofen, Karpfen im Ofen
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle mit Tomaten-Speck-Sauce, Scholle mit gebratenen Tomaten, Scholle mit Spinat und Krabben, Scholle schwedischer Art
Pangasius im Bananenblatt, Pangasius mit Avocado Salsa und Reis, Pangasius mir Radieschen, Pangasius schwimmt in Mangosauce, Pangasius - Filet süßsauer, mit Ananas und Paprika, Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken
Wolfsbarsch gegrillt, Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch auf Kartoffeln und Fenchel, Wolfsbarsch in der Salzkruste, Wolfsbarsch in Salzkruste
Gebeizter Lachs mit Zwiebelconfit, Gebeizter Lachs im Glas, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Kräutern, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf und Hering mit Currysalat und Ei
Heilbutt mit Granatapfelsalat, Safranreis und Aprikosen (Gundis Zámbó), Heilbutt auf Gemüse, Heilbutt mit Pesto, Heilbutt mit gerösteten Pilzen, Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt mit Orangen auf Rucola