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Instruktioner
Portionen : 6 6 Kalbsmedaillons 12 Salbeiblätter 2 EL Mehl 3 Schalotten 1 EL Butter 1 EL Öl 5–6 EL Salbeiessig 100 ml Wasser 1 EL Hühnerbrühpulver 250 g Crème fraîche Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1 [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Salbeiblätter
- Salbei
- Mehl
- Zwiebel
- Speck
- Schalotten
- Salbeiblatt
- Kalbsmedaillons
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischJa
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Salbeiblätter
- Salbei
- Mehl
- Zwiebel
- Speck
- Schalotten
- Salbeiblatt
- Kalbsmedaillons
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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