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Kalbsmedaillons mit Basilikum-Rahmsauce

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g Kalbsmedaillons Salz/Pfeffer 5 EL Butter 750 g Spitzkohl 2 Zweige Zitronenthymian/Thymian 400 ml Kalbsfond 2 Schalotten 0.5 TL Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone 1 Bund [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Basilikum
  • Kalbsmedaillons

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Basilikum
  • Kalbsmedaillons

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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