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Carpaccio

Gefunden 152 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Carpaccio und Tatar von Thunfisch und[...]

Fenchel im Backofen In dünne Scheiben schneiden. Bei 180 Grad Hitze so lange, bis die dünnsten Bereich andunkeln. Carpaccio von Gelbschwanzmakrele und[...]

Quelle: fischkueche.blogspot.de
Carpaccio von Gamba Roja und Gamba Real mit[...]

Gambas schälen und Darm entfernen, zwischen Klarsichfolien legen und flach klopfen. Auf eine flachen Teller geben und mit einer Mariande aus Olivenöl,[...]

Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de

Carpaccio und Tatar aus Chioggia-Randen mit[...]

Ich hatte sie schon mal früher gekauft und gedünstet, aber da verlieren sie einen Teil ihrer wunderbaren Färbung. Und das ist jammerschade. Und es wäre auch[...]

Quelle: s-kueche.blogspot.de
Carpaccio vom Kaninchenrücken

Kaninchenrücken in dünne Scheiben schneiden, zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie flach klopfen und mit einer Marinade aus Basilikumöl, Zitronensaft, Salz,[...]

Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Carpaccio mit rohem Spargel

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Rinderfilet vom Mittelstück 500 gr. Spargel weiß vom Erzeuger 3 EL Zitronensaft Bio Salz Pfeffer bunt aus der[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Ventresca de Atún mit Blüten

Ventresca vom Thunfisch mit essbaren Blüten. Mariniert nur mit bestem Olivenöl und einigen Tropfen Kumquat Saft. (pic und Idee: R.Pakzad)

Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Carpaccio mit grünem Spargel

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio mit grünem Spargel Bild einstellen 90 Gramm Rinder-Carpaccio 20 Gramm Parmigiano Reggiano gehobelt 300 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio aus roter Bete mit abgeschmelzten[...]

Carpaccio aus roter Bete mit angeschmelzten Birnen, Walnüssen und Rucola Carpaccio ist eine Vorspeise aus der italienischen Küche, deren traditoneller[...]

Quelle: rezeptekompass.blogspot.de
Carpaccio mit Kräutersoße

Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Soße 1 Bund fein geschnittenes Schnittlauch 1 Bund Basilikum kleingehackt 1 Bund Kerbel kleingehackt 150 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Kohlrabi

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Kohlrabi 150 g Kirschtomaten 100 g roher Schinken in Scheiben 200 ml passierte Tomaten 2 EL Olivenöl 2 Päckchen[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rind an Balsamico und Parmesan[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Rinderfilet 1 Stk. Parmesan 4 Bund Rucola 1 Schuss Olivenöl 1 Schuss Balsamico 1 Prise Meersalz 1 Prise Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio : Jakobsmuschel ~ Carpaccio

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 große, frische Jacobsmuscheln 2 Tomaten 2 Limonensaft grobes Meersalz grob zerstoßener Pfeffer etwas Rosmarin/Thymian[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Kohlrabi

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Kohlrabi frisch 4 EL Olivenöl 3 EL Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 1 EL Senf süß 150 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von gekochter Ochsenbrust

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 gr. Ochsenbrust 1 Stk. Zwiebel rot 1 Stk. Ei 1 EL Schnittlauch 1 Stk. Fleischtomate frisch 1 Schuss Balsamico-Essig 1[...]

Quelle: kochbar.de
CARPACCIO

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: CARPACCIO Bild einstellen 90 Gramm Carpaccio hauchdünn geschnitten vom Rinderfilet 1 Apfel 3 Eiertomaten 0.25 vom[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von roter Beete, Feldsalat,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Rote Beete 1 TL Zitronensaft 1 Schuss Olivenöl 5 Scheibe Toast 1 Bund Feldsalat 200 ml Sahne 150 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Rinderfilet, gut abgehangen 4 Stück Champignons, gut gesäubert 1 Bund Rucola, gewaschen und verlesen 50 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Oktopus

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Tintenfisch (Octopus sp.) frisch Fleisch 1 Stk. Limette Salz und Pfeffer Olivenöl Balsamico Rezept Zubereitung[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von frischem Spargel mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Spargel frisch 200 g Schrimps 4 Tomaten 4 EL Balsamico-Essig 8 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch frisch[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio aus Lachs und Steinbutt mit Kaviar

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g Steinbuttfilet 200 g Lachsfilet 4 EL Creme fraiche 50 g Kaviar Pfeffer aus der Mühle Salz 1 Limone Sonnenblumenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Rind mit Rucola-Salat

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Rinderfilet 3 EL Kräuter der Provence 2 EL Olivenöl Salz,frisch gemahlener Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 400[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mit Senfsoße

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück, gut abgehangen 100 g Crème fraîche 1 EL Meerrettich -Senf 0.5 Zitrone 1[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von der Entenbrust auf Rucolasalat[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Entenbrust und Salat: 2 Stk. Entenbrust 0.25 Stk. Chilischote 0.25 Stk. Knoblauchzehe 0.5 Bund Petersilie 1 Msp[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rind - Grünspargel - Wachtelei

Carpaccio vom Rind - Grünspargel - Wachtelei Zutaten 12 grüne Spargel 4 (oder 6) Wachteleier 250 g Rinderfilet 2 Tl Olivenöl Fleur de sel ------ für die[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Thunfisch mit einer Avocadocreme

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Avocado 1 Bio-Zitrone 2 EL Sojasauce 2 TL Sesam 1 EL Sesamöl aus geröstetem Sesam Salz Pfeffer Olivenöl 200 g Ruccola[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Edelfisch-Doublé mit Babyleafs[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Carpaccio: 1 Stk. Stör 1 Stk. Lachs frisch 1 Päckchen Algen frisch 200 Millilitter Reisessig Petersilie glatt frisch Dill[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von roter und gelber Bete mit[...]

Carpaccio von roter und gelber Bete mit Cashewmus Zutaten 80 g Cashewnüsse 1/2 Zitrone 3 EL kalt gepresstes Olivenöl Salz Steakpfeffer (Würzmischung aus[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio mit Quittenfüllung und scharfen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 150 gr. Quitten 4 EL Kuhmilch teilentrahmt 1 Stück Kartoffel gegart 2 EL Apfelmus 320 Gramm Rinderfilet 1 TL Salz 1 Prise[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio auf karibische Art

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Stk. Passionsfrüchte /Maracujas 4 EL Olivenöl 0.5 Stk. Salatgurke 2 Stk. Frühlingsziebeln 30 g Erdnüsse geröstet und[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von der Birne

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Chili rot 1 EL Kapern -klein- 2 Knoblauchzehen gepresst 6 EL Olivenöl 2 Birnen - aromatische- 2 EL Zitronensaft 0.5 Bd[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mit Kürbis-Tomaten Chutney

Beim Surfen durch die Food-Blog Welt bin ich über das Blogevent von Hundertachtziggrad° gestolpert. Aufgabe war es aus 5 vorgegebenen Zutaten[...]

Quelle: leckermussessein.blogspot.de
Carpaccio muss nicht immer vom Filet sein

Warum wird Carpaccio immer aus Rinderfilet gemacht?!? Bei den tiefgekühlten, mit der Dampfwalze plattierten und nur aufgetauten Carpaccio Varianten, die in[...]

Quelle: leckermussessein.blogspot.de
Ein Carpaccio der modernen Art

Rote Beete haben doch eine richtig schöne, intensive Farbe. Und Pink ist da DIE Trendfarbe, wenn ich einer Zeitschrift bei mir daheim Glauben schenken soll. Da[...]

Quelle: noplainvanillakitchen.blogspot.de
Carpaccio von Telltower Rübchen - Was für die[...]

Mein Geburtstagseis von Montag hat vielen Leute in reinen Bikinipanik versetzt! Bevor ich den Ruf bekomme, die norddeutsche Strandfiguren zu ruinieren, bin ich[...]

Quelle: essenzfertig.blogspot.de
Carpaccio ....

von der Rinderlende. Zutaten: 200 g Rinderlende, 8 Eßlöffel Olivenöl, kaltgepresst, Parmesankäse am Stück, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 2 Eßlöffel Balsamico[...]

Quelle: merciskochstudio.blogspot.de
Carpaccio mit altem Pecorinio (Carpaccio con[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 gr. Rinderfilet 3 EL Zitronensaft Salz Pfeffer aus der Mühle 6 EL bestes Olivenöl 125 gr. Pecorino alt Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Birnen mit Schokonocken

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio von Birnen mit Schokonocken Bild einstellen 2 El Zucker 1 Becher Cremefine 100 gr. Kuvertüre dunkel 4 El[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio (Grit Böttcher)

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio (Grit Böttcher) Bild einstellen 4 el Zitronensaft 200 Gramm Rinderfilet 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer 200 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mit Prinzessbohnen

Carpaccio mit Prinzessbohnen Zutaten 2 EL Walnussöl Salz Pfeffer 1 Pck. TK-Carpaccio vom Rind (2 Portionen à 80 g) 1 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 1 EL kleine[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio : Wildlachs ~ Carpaccio

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g irischer Wildlachs geräucht 80 g rote Zwiebeln in feine Ringe geschnitten 40 g Pistazien 40 g Pinienkerne 40 g[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio ala Massimo

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g geräucherter Mozzarella 150 g rote Zweibeln 1 gelbe Paprika 1 grüne Chilischote 40 ml Weißweinessig 80 ml Olivenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Birnen, Feigen und Ziegenkäse

Zutaten für Personen Bild einstellen 50 gr Rucola 4 feste Birnen 8 schöne reife Feigen 100 gr Ziegenhartkäse frischer Oregano frisch gemahlener Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rind.

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Rind von Blockhaus fertig. 100 gr. Bergkäse fein gerieben 1 kl. Glas Artischocken Konserve 1 kl. Glas Oliven[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet mit Pfifferlingstatar

Zutaten für Personen Bild einstellen Pfifferlingstatar 300 g Pfifferlinge küchenfertig 2 Stück Schalotten gehackt 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g Rinderlende 8 EL Olivenöl 150 g Champignons, kleine braune 50 g Parmesan 2 Zitronen - Saft Salz und Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Kaninchenrücken mit Wiesenkräutern

für 4 Personen 1 Stück Kaninchenrücken 1 TL Petersilie gehackt 1 TL Kerbel 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin 1 TL Dill 10 g Mehl 10 g Weizenstärke 20 g Schwarze[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio von Champignons mit Schinken

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio von Champignons mit Schinken Bild einstellen 500 Gramm Champignons frisch 100 Gramm Edel-Räucherschinkenwürfel[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mal anders

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 Gramm Rinderfilet 4 Teelöffel Senf mittelscharf 8 Stück Champignons braun 50 Gramm Parmesan gehobelt 6 Esslöffel[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio Palatina mit Himbeer-Vinaigrette und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Pfälzer Saumagen 1 EL Himbeersirup 2 EL Essig 1 TL Senf süß 1 TL Senf mittelscharf Salz und Pfeffer 0.5 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Bentheimer Landschwein

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g Schweinelende Salz grob Pfeffer 100 g Kandiszucker 4 Stk. Thymianzweige Rucola Salat: 2 EL Senf mittelscharf 2 TL[...]

Quelle: kochbar.de
CARPACCIO

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: CARPACCIO Bild einstellen 250 Gramm Rinderfilet 0.5 Zitrone Fruchtsaft 50 ml Aceto Balsamico Salz und Pfeffer 75 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rind und davor Osca, Kleine[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Osca 0.5 Liter Sekt 5 Spritzer Limettensaft 10 Stück Minzblätter 10 Stück Himbeeren 15 Stück Eiswürfel 0.5 Liter[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Feldreh mit Parmesan, Rucola und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Rehrücken 1 Flasche Weißweinessig 1 Zweig Zitronenmelisse frisch 0.5 Stk. Zitrone unbehandelt 30 ml Gemüsebrühe 3[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Seeteufel

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 Seeutelfilet, sauber pariert 100 Mangopulpe, Creme fraiche und Sweat u. Sour Chickensauce Thai Korianderkörner,[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Lachs mit Senfsabaione

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Lachs geräuchert 5 Stk. Eigelb 6 EL Weißwein trocken 5 EL Fischfond 1 EL Senf grob 75 gr. Butter Salz Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Schwertfisch mit Tigergarnelen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g TK-Schwertfisch am Stück, mind. 2 Stunden im Gefrierfach gelagert (auch mit Tunfisch oder filetierten Sardellen[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von der Zucchini

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Zucchini gelb 1 Zucchini grün 1 Tomate 20 Gramm Pinienkerne 4 Basilikumstiele Salz 4 EL Olivenöl 75 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mit altem Pecorino

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Rinderfilet 3 EL Zitronensaft frisch gepresst 6 EL Olivenöl extra vergine Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 1[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Semmelknödeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Semmelknödel vom Vortag 2 Handvoll Rucola 0.5 Tasse Olivenöl 6 El weissen Balsamico Rezept Zubereitung Carpaccio[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio Fenchel-Carpaccio Calabria aus Italien

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 Gramm Fenchel frisch 4 Stück Tomaten frisch 2 EL Olivenöl kalt gepresst 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 3[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Hirsch-Schinken mit gebratenen[...]

Carpaccio vom Hirsch-Schinken mit gebratenen Steinpilzen und angemachter wilder Raucke Zutaten 16 Scheiben hauchdünn geschnittener geräucherter Hirschschinken[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Thunfisch

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio vom Thunfisch Bild einstellen 480 gr. Thunfisch Sushiqualität 1 Bund Kräutermischung italienisch 4 handvoll[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio auf Karibische Art

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Passionsfrüchte /Maracujas Salz, Pfeffer,Zucker 4 Esslöffel Olivenöl 1 Minigurke 2 Frühlingszwiebeln 25 Gramm Erdnuss[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 Gramm Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück 3 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst 1 Prise Salz und Pfeffer aus der[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio auf sizilianisch

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Fenchelknolle 1 EL Kapern 1 EL Olivenöl etwas Zitronensaft 80 g roher Thunfisch Salz aus der Mühle schwarzer Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet mit Spargelmousse und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Rindercarpaccio: 600 gr. Rinderfilet am Stück 2 EL. Pfefferkörner grob zerstoßen Salz, Pfeffer, Chilipaste 1[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Rote Bete mit geräuchertem[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Carpaccio 2 Stück Rote Bete Knollen 1 Schuss Essig 1 Prise Kümmel 4 Stück Forellenfilet 2 TL Meerrettich frisch 3 EL[...]

Quelle: kochbar.de
CARPACCIO DI PORCINI - Steinpilz-Carpaccio

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: CARPACCIO DI PORCINI - Steinpilz-Carpaccio Bild einstellen 6 Steinpilze frisch 12 Kirschtomaten 20 Basilikumblätter 1[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio wie immer??? , quatsch dachte ich,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr Rindercarpaccio 15 Stück Kirschmozarella 0.5 Stück Rote Paprikaschote 0.5 Stück Zucchini Stück Pamesan gehobelt[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mal anders

Zutaten für Personen Bild einstellen 150 g Südtiroler Speck 60 g Rucola 75 g Champignons braun 0.5 Bund Petersilie 50 g Walnüsse gehackt 8 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Wildlachs

Zutaten für Personen Bild einstellen 18 Scheibe Wildlachs 2 Esslöffel Schnittlauch frisch gehackt 2 Esslöffel Estragon frisch gehackt 2 Esslöffel Kerbel[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 grammRinderfilet150 mlOlivenöl kalt gepresst1 BundRucola Parmesan gerieben Salz, Pfeffer Rezept Zubereitung Carpaccio[...]

Quelle: kochbar.de
CARPACCIO AL FORNO DELLA LUNA

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: CARPACCIO AL FORNO DELLA LUNA Bild einstellen 8 Rindersteaks sehr fein geschnitten 8 Scheibe Parmaschinken 200 gr[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet mit gegrillter Ananas

Zutaten für Personen Bild einstellen 20 gr. Basilikum 0.15 Liter Olivenöl 75 gr. Haselnüsse 1 Baby-Ananas 250 gr. Rinderfilet Chilipfeffer aus der Mühle Salz[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet

Zutaten für Personen Bild einstellen Für das Carpaccio: 240 g Rinderfilet - sehnenfrei Salz Pfeffer Für die Vinaigrette: 50 ml Balsamico 40 g Zucker 10 g[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Hirsch an Pflaumensoße mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 g Hirsch Fleisch (ma) frisch Zimt Pflaumensoße: 40 g Trockenpflaumen, sehr fein gehackt 120 ml Balsamico-Essig[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet[...]

Menge Zutat 350-400 g Bachsaiblingsfilet etwas Olivenöl etwas Limonensaft 4 Limonenblätter 1 kleines Bund frischer Koriander 1 EL Zucker etwas Meersalz Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Bierrettich

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio vom Bierrettich Bild einstellen 1 weißer Bierrettich Kirschtomaten etwas Weißwein-Essig Salz, Pfeffer Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mit Rucola und Kürbiskernöl

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Rinderfilet 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 2 Bund Rucola 1 Schuss steirisches Kürbiskernöl Rezept Zubereitung[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Bison an Salbeinudeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 320 gr. Bisonfilet 200 gr. Butter 200 ml Olivenöl 250 gr. Tagliatelle 2 Bund Salbei 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Hinterwälder Schliffkopfrind

Carpaccio vom Hinterwälder Schliffkopfrind Zutaten 250 g Rinderfilet (von Sehnen befreit) 5 EL Balsamicoessig 4 EL Trüffelöl 5 EL Wasser 1 TL Worchestersoße 4[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g Rinderfilet 1 Stück Zitrone 3 EL Olivenöl 1 Prise Pfeffer schwarz aus der Mühle 1 Prise Salz 250 g Rucola 1 EL Senf[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Fenchel

Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Fenchel Zutaten 1 Stück Wolfsbarsch (Loup de Mer) 800 g 1 Stück Fenchelknolle klein mit Grün 2-3 EL Extra Natives Olivenöl 2-3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Rind, Grünspargel, Wachtelei

Carpaccio vom Rind, Grünspargel, Wachtelei Zutaten 12 grüne Spargel 4 (oder 6) Wachteleier 250 g Rinderfilet 2 Tl Olivenöl Fleur de sel ------ für die[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio von gekochtem Tafelspitz

Menge Zutat 300 g gekochter Tafelspitz 1 rote Zwiebel 1 halbes Bund Schnittlauch 1 hartgekochtes Ei 1 Fleischtomate 2 EL Balsamico – Essig Salz und Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio á la Provence mit Knusper-Gruyére

Menge Zutat 2 Lammfilets a 200g 1 Prise Salz und Pfeffer 3 zw Rosmarin, Thymian und Oregano 2 EL Olivenöl 200 g milder Gruyére 2 EL Zitronensaft[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Wildschinken

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Brot 75 g Tomaten getrocknet 37 ½ g Oliven schwarz frisch 37 ½ g Oliven grün frisch 300 g[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Saibling und Renke

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Carpaccio 1 Stück Renkenfilet 1 Stück Saiblingsfilet 200 g Spinat frisch 1 Prise Salz und Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von der Kalbshaxe mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 200 gr. Kalbshaxe geschmort 1 TL Honig 30 ml Weizenbier (Weißbier) obergärig 20 ml Weißweinessig 50 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio Bild einstellen 10 Scheiben Rinderfilet 6 Stk. Champignons braun 5 Stk. Walnüsse gehackt 20 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Aceto balsamico 600 gr. Rinderfilet Salz und frisch gemahlenen Pfeffer 80 gr. Frühlingszwiebeln 100 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio vom Rinderfilet mit Senf-Olivendressing Bild einstellen 16 Scheibe Rinderfilet vom Mittelstück[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio aus Roter Bete

Menge Zutat 4 St Gleichgroße rote Bete 2 EL Walnussöl 1 EL Scharfer Senf etwas Salz etwas Pfeffer 2 EL Apfelessig 2 EL Aceto balsamico 3 EL Neutrales Öl 2 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan Bild einstellen 200 gr. Rinderfilet 80 gr. Parmesan 80 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Grill auf Fenchel

Carpaccio vom Grill auf Fenchel Zutaten 300 g Rinderfilet (vom mittleren Abschnitt) 300 g feste Kirschtomaten 2 Fenchelknollen (ca. 600 g) 1 Bund Basilikum[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Rehrücken an Waldbeerenmarinade[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Rehrücken 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Bund Rucola 8 Stk. Kirschtomaten 100 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Kaninchenrücken mit Wiesenkräutern

für 4 Personen 1 Stück Kaninchenrücken 1 TL Petersilie gehackt 1 TL Kerbel 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin 1 TL Dill 10 g Mehl 10 g Weizenstärke 20 g Schwarze[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio vom Rind mit[...]

Menge Zutat 200 g Rinderfilet 100 g Parmesan am Stück 200 g frische kleine Champignons 4 EL Weißweinessig 1 EL Dijon-Senf 1 TL flüssiger Honig 4 EL Olivenöl 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Straußenfilet mit Walnussduette[...]

Menge Zutat 1 Straußenfilet ca. 300 g 50 g Crème fraîche 1 hv gehackte, karamellisierte Walnüsse 100 g Brombeeren 20 ml Aceto balsamico 50 ml Öl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Edelfisch

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Seeteufel, in sehr dünne Scheiben geschnitten Olivenöl zum Beträufeln Saft von 2 Zitronen 100 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Kohlraben

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück blaue Kohlraben 2 Stück weisse Kohlraben 2 Stück Lauchzwiebel frisch 2 Stück Staudensellerie[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Kasselerfilet mit[...]

Menge Zutat 1 Kasselerfilet 50 g grüne Berglinsen 40 g feine Karottenwürfel 20 g Schnittlauch 70 ml Sherryessig 70 ml Rinderbrühe 40 g Walnussöl Salz Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Rind an Rucola Salat mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Pkg. Rinder-Carpaccio 1 Beutel Ruccola-Salat 1 Hand voll Pinienkerne Weiters: Balsamico-Essig Olivenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio di Salmone

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Lachsfilet ohne Haut+ Gräten 150 ml Olivenöl 1 Zitrone ausgepresst Schnittlauch,Salz Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio

Menge Zutat 200 g frisches Rinderfilet 4 EL Olivenöl 50 g Parmesan 1 St Zitrone Salz, Pfeffer Etwas Rucola, Basilikum oder fein gehobelte Champignons zum[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Pfifferlingen

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 12 Scheiben dünn geschnittenes Rinderfilet, roh 50 gr. Reggiano Parmesankäse 1 Schale Ruccola 200 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio

Portionen : 4 2 Eier 1 EL Dijonsenf 3 EL frisch gepresster Zitronensaft 4 EL extra natives Olivenöl 235 ml Pflanzenöl 2 Spritzer scharfe Sauce, z.B. Tabasco,[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Carpaccio von der Schwarzwurst

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 0.5 Ring Schwarzwurst 2 Stk. Zwiebeln rot 2 Stiele Basilikum 2 EL Aceto Balsamico 1 EL Olivenöl kalt[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio in Senfvinaigrette

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 100 gr. Carpaccio 30 gr. Butter 1 kleine Zwiebel, gerieben 30 gr. Mehl 3 EL scharfer Senf 3 l heiße[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio : Bündnerfleisch ~ Carpaccio

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 120 g Bündnerfleisch in feinen Scheiben frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 El Aceto Balsamico 1 El[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rind mit Ruccola und Parmesan

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Carpaccio vom Rind mit Ruccola und Parmesan Bild einstellen 200 g Rinderfilet 1 Stück Zitrone 1 Parmesan[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rind mit Ruccola und Parmesan

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Rinderfilet, gut abgehangen 1 Zitrone Olivenöl, Extra Vergine Pfeffer, schwarz, aus der Mühle[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rind mit Ruccola und Parmesan

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 200 Gramm Rindfleisch gut abgehangen 1 Zitrone Olivenöl, extra Vergine nach Belieben Pfeffer Schwarz aus[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio mit Gebratenen Pfifferlingen

Carpaccio mit Gebratenen Pfifferlingen Zutaten 300 g Rinderfilet (Mittelstück) 1 Tomate (150 g) 60 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 150 g kleine Pfifferlinge 8 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio

Carpaccio Zutaten 200 g Rinderfilet oder ganz frisches Schwertfischfilet oder Lachsfilet oder frischer Tunfisch oder geräucherter Tunfisch, Lachs oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelöl

Menge Zutat 350 g Rinderfilet 100 g Parmesan am Stück 2 St Limetten, davon den Saft 2 EL Trüffelöl etwas Meersalz etwas Pfeffer, schwarz, geschrotet etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio von roter und gelber Bete

Carpaccio von roter und gelber Bete Zutaten 1 Knolle Rote Bete 1 Knolle Gelbe Bete 2 EL Walnussöl 2 EL Kapuzinerkresse-Essig Schnittlauch Fleur de Sel Pfeffer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio - Italienisch und platt

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g Rinderfilet, Mittelstück 4 EL Olivenöl 2 EL Aceito Balsamico 1 Stk. Zitrone unbehandelt 100 g Rucola[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Rinderfilet an Ruccola und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rinderfilet 1 Bund Rucola 80 Gramm Parmesan 100 Gramm Pinienkerne 2 EL Kräutermischung 2 EL Olivenöl 1[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio vom Kalbsfilet auf Frühlingskräutern[...]

für 4 Personen 4 Scheiben Kalbsfilet 1 Limone 2 EL Olivenöl gemischte Kräuter der Jahreszeit wie z.B. - Kerbel - Dill - Pimpernelle - Blattpeterle - Krause[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio vom Hirschen mit Pilzen und Parmesan

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Hirsch Rücken frisch 500 gr. Champignons 250 gr. Wildschweinschinken 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1[...]

Quelle: kochbar.de
Carpaccio von Lachs und Jakobsmuscheln mit[...]

für 4 Personen 16 Jakobsmuscheln 200 gr Lachsfilet 1 unbehandelte Zitrone 1 Bund frischen Koriander 1 Stange Zitronengras 100 ml Läuterzucker 20 ml Weißwein[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Limonenöl[...]

für 0 Personen große Jacobsmuscheln 2 Tomaten 2 Limonensaft Meersalz (grob) Pfeffer (grob) etwas frisch gehackte Kräuter (vorzugsweise Rosmarin/Thymian) 50[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio von Steinpilzen

für 4 Personen 4 Kleine Kartoffeln 4 Mittlere Steinpilze Weiße Trüffelbutter (gibt es fertig in Feinkostläden zu kaufen) etwas Kerbel zum Garnieren Die[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio von Sellerie mit gebratener Blutwurst[...]

Menge Zutat 1 mittlegroße Sellerieknolle Saft einer Zitrone 1 EL Mayonaise 2 TL violetter Senf 1 Spritzer Balsamico 4 Schb Blutwurst, ca. 2 cm dick 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio von Lachs mit Fenchel

Menge Zutat 400 g Filet vom frischen Lachs (Mittelstück) 6 EL feinstes Olivenöl Salz,weißer Pfeffer aus der Mühle Saft von 3 Limetten zwei schöne[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio (Mariniertes Rindsfleisch)

Menge Zutat 200 g rohes Rinderfilet (hauchdünn geschnitten) 2 EL Zitronensaft etwas Salz, Pfeffer, Parmesan 4 EL Olivenöl class="rezept-zubereitung"> Das[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit altem Pecorino

Menge Zutat 300 g Rinderfilet 3 EL Zitronensaft 3 EL Salz 3 EL Pfeffer a.d. Mühle 6 EL Olivenöl 125 g alter sardischer Pecorino class="rezept-zubereitung">[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio gefüllt mit Ziegenkäse auf[...]

Menge Zutat 240 g marinierter Carpaccio 240 g Ziegenkäse-Quark 20 g Schalotte, fein gehackt 120 g gemischer Rotkrautsalat 20 g geriebener Käse Salz und[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Gemüse-Vinaigrette

Carpaccio mit Gemüse-Vinaigrette Zutaten 400 g Rinderfilet 1 Bund Radieschen 1 gelbe Paprikaschote (150 g) 2 Lauchzwiebeln 4 Esslöffel Gemüsebrühe 1 Teelöffel[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Rind mit Ruccolapesto

Menge Zutat 350 g Rinderfilet 100 g Ruccola 25 g Pinienkerne 25 g Cashewkerne 1 Knoblauchzehe 20 g Pecorino (italienischer Hartkäse) 6 EL Olivenöl Salz,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Gravad Bison auf winterlichem[...]

Menge Zutat 500 g Bisonfilet (pariert) 50 g Cranberries (frisch oder getrocknet) 1/2 Bund Thymian 1/2 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund Rosmarin 20 g Piment 20[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit russischer Mayonnaise

Menge Zutat 300 g Rindercarpaccio (feinste Scheiben aus Nuss oder Hüfte) 2 St Eigelb 1 TL Senf 50 cl Olivenöl 1 St Zitrone (Saft) 1 TL Sardellenpaste etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio von Seezunge und Langostino

für 4 Personen 6 Stück Seezungenfilets von 400-600g schweren Seezungen 8-10 Stück Langostinoschwänze 1 EL Olivenöl Paprika Curry Salz Pfeffer aus der Mühle[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio von Seezunge und Langostino

für 4 Personen 6 Stück Seezungenfilets von 400-600g schweren Seezungen 8-10 Stück Langostinoschwänze 1 EL Olivenöl Paprika Curry Salz Pfeffer aus der Mühle[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio von Steinpilzen

für 4 Personen 4 Kleine Kartoffeln 4 Mittlere Steinpilze Weiße Trüffelbutter (gibt es fertig in Feinkostläden zu kaufen) etwas Kerbel zum Garnieren Die[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Limonenöl[...]

für 0 Personen große Jacobsmuscheln 2 Tomaten 2 Limonensaft Meersalz (grob) Pfeffer (grob) etwas frisch gehackte Kräuter (vorzugsweise Rosmarin/Thymian) 50[...]

Quelle: starcookers.de
Carpaccio und Tartar aus Jacobsmuscheln

Menge Zutat 1 St Zitrone unbehandelt 1 St Limette unbehandelt 50 g Zitronengras kleingehackt 150 ml Olivenöl 8 St Jakobsmuscheln in der Schale 1/2 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Pilzen

Menge Zutat 250 g Rinderfilet 125 g Champignons 125 g Parmesankäse 2 St Zitronen etwas Salz etwas Frisch gemahlener Pfeffer 1 St Knoblauchzehe 6 EL Olivenöl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio aus Pfirsichen

Menge Zutat 50 g Walnüsse 4 große Reife weiße Pfirsiche 1 EL Zitronensaft 1 EL Grüne Pfefferkörner eingelegt 2 zw Zitronenmelisse 150 g Parmesankäse am Stück[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio aus gekochten Roten Rüben

Menge Zutat 4 mittlere Rote Rüben weich gegart und geschält 2 St Hart gekochte Eier geschält und gewürfelt 1 kleine Zwiebel geschält und gewürfelt 2 EL Frisch[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Fisch

Menge Zutat 200 g Thunfisch 200 g Schwertfisch 1 Bund Rucola 1/2 TL Safranolivenöl 1 Prise Fiore di Sale mit Orangen 1 St Zitrone 1 EL extra vergines Olivenöl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio aus Steinpilzen

Menge Zutat 4 Steinpilze 4 EL Olivenöl 2 TL Salatkräuter Salz Pfeffer Paprika 4 Toast class="rezept-zubereitung"> Die Steinpilze gründlich waschen und mit[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Schwein mit Spargel

Menge Zutat 240 g Schweinefilet 1 TL Butterschmalz etwas Pfeffer aus der Mühle 500 g Stangenspargel etwas Jodsalz 2 EL Obstessig 3 EL Weißwein 2 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Balsamico

Menge Zutat 300 g Mageres Rindfleisch zweimal durch den Fleischwolf gedreht 2 EL Gemischte feingehackte Kräuter etwas Salz etwas Pfeffer f.a.d. Mühle 2 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Kartoffeln und Artischocken

Menge Zutat 200 g Kalbscarpaccio 2 St Artischocken 200 g Kartoffelspalten etwas Natives Olivenöl extra etwas Zitrone etwas Pfeffer & Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio von Lachs und Fenchel

Menge Zutat 2 St Fenchelknollen 50 ml Gemüsefond 1 EL Weißweinessig 1 St Zitrone 50 ml Olivenöl 1 Prise Salz (zum Abschmecken) 1 Prise Pfeffer (zum[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Senfsauce

Menge Zutat 300 g Rinderfilet gut abgehangen am Stück 1 Bund Petersilie glattblättrig 1 Bund Schnittlauch 1 EL Kapern 1 kleine Eigelb frisch zimmerwarm 2 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio mit Champignons

Menge Zutat 300 g Rinderfilet (hauchdünne Scheiben) 200 g frische Champignons 100 g Parmesankäse etwas Salz etwas Pfeffer 1/2 Pk Olivenöl 1 St Zitrone (Saft)[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio vom Rind mit Spargel-Panacotta

Menge Zutat Für die Spargel-Panacotta: 1 mittlere Zwiebel 2 Stg weissen Spargel Walnussöl, Butter 200 cl Spargelbrühe 100 cl Sahne 2 EL Creme fraiche Salz,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio (vom Rinderfilet)

Menge Zutat 500 g Rinderfilet gut abgehangen 150 ml Olivenöl kaltgepresst 1 St Zitrone (nur Saft) etwas Salz etwas schwarzer Pfeffer etwas Geriebener Parmesan[...]

Quelle: daskochrezept.de
Carpaccio von Lachs und Jakobsmuscheln mit[...]

für 4 Personen 16 Jakobsmuscheln 200 gr Lachsfilet 1 unbehandelte Zitrone 1 Bund frischen Koriander 1 Stange Zitronengras 100 ml Läuterzucker 20 ml Weißwein[...]

Quelle: starcookers.de

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