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Carpaccio

Gefunden 12 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Carpaccio von roter und gelber Bete

Carpaccio von roter und gelber Bete Zutaten 1 Knolle Rote Bete 1 Knolle Gelbe Bete 2 EL Walnussöl 2 EL Kapuzinerkresse-Essig Schnittlauch Fleur de Sel Pfeffer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio

Carpaccio Zutaten 200 g Rinderfilet oder ganz frisches Schwertfischfilet oder Lachsfilet oder frischer Tunfisch oder geräucherter Tunfisch, Lachs oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Carpaccio mit Gebratenen Pfifferlingen

Carpaccio mit Gebratenen Pfifferlingen Zutaten 300 g Rinderfilet (Mittelstück) 1 Tomate (150 g) 60 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 150 g kleine Pfifferlinge 8 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Grill auf Fenchel

Carpaccio vom Grill auf Fenchel Zutaten 300 g Rinderfilet (vom mittleren Abschnitt) 300 g feste Kirschtomaten 2 Fenchelknollen (ca. 600 g) 1 Bund Basilikum[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Rind, Grünspargel, Wachtelei

Carpaccio vom Rind, Grünspargel, Wachtelei Zutaten 12 grüne Spargel 4 (oder 6) Wachteleier 250 g Rinderfilet 2 Tl Olivenöl Fleur de sel ------ für die[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Fenchel

Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Fenchel Zutaten 1 Stück Wolfsbarsch (Loup de Mer) 800 g 1 Stück Fenchelknolle klein mit Grün 2-3 EL Extra Natives Olivenöl 2-3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Hinterwälder Schliffkopfrind

Carpaccio vom Hinterwälder Schliffkopfrind Zutaten 250 g Rinderfilet (von Sehnen befreit) 5 EL Balsamicoessig 4 EL Trüffelöl 5 EL Wasser 1 TL Worchestersoße 4[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Hirsch-Schinken mit gebratenen[...]

Carpaccio vom Hirsch-Schinken mit gebratenen Steinpilzen und angemachter wilder Raucke Zutaten 16 Scheiben hauchdünn geschnittener geräucherter Hirschschinken[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio mit Prinzessbohnen

Carpaccio mit Prinzessbohnen Zutaten 2 EL Walnussöl Salz Pfeffer 1 Pck. TK-Carpaccio vom Rind (2 Portionen à 80 g) 1 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 1 EL kleine[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio von roter und gelber Bete mit[...]

Carpaccio von roter und gelber Bete mit Cashewmus Zutaten 80 g Cashewnüsse 1/2 Zitrone 3 EL kalt gepresstes Olivenöl Salz Steakpfeffer (Würzmischung aus[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio vom Rind - Grünspargel - Wachtelei

Carpaccio vom Rind - Grünspargel - Wachtelei Zutaten 12 grüne Spargel 4 (oder 6) Wachteleier 250 g Rinderfilet 2 Tl Olivenöl Fleur de sel ------ für die[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Carpaccio mit Gemüse-Vinaigrette

Carpaccio mit Gemüse-Vinaigrette Zutaten 400 g Rinderfilet 1 Bund Radieschen 1 gelbe Paprikaschote (150 g) 2 Lauchzwiebeln 4 Esslöffel Gemüsebrühe 1 Teelöffel[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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