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Thunfisch mit scharfer Paprikasauce, Thunfisch nach Cajun-Art, Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Dip, Thunfisch Sashimi mit Kräutersalat, Thunfisch auf Tomaten-Zucchini-Gemüse, Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen
Forelle vom Grill, Forelle nach Müllerinart, Forelle in Alufolie, Forelle al forno, Forelle auf mediterrane Art, Forelle aus dem Kräutersud
Zander auf Bett vom Risotto mit grünem Spargel (Ralf Richter), Zander mit Schwarzwurzeln, Zander auf Paprikagemüse, Zander auf der Haut gebraten an feinem Krautstrudel, Zander in Dill-Sauce, Zander in Gemüsesauce
Kabeljau auf Korianderkarotten mit Petersilien-Ingwer-Sauce (Fiona Erdmann), Kabeljau gebraten mit Sellerie-Karotten-Orangensalat auf Zitronen-Senfbutter, Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau mit Senfsauce auf Paprika-Zwiebel-Gemüse, Kabeljau mit Senfbutter, Kabeljau mit Lauch und Tomaten
Matjes Mango, Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße, Matjes mit grünem Pfeffer, Matjes mit grünen Bohnen, Matjes Hausfrauenart
Dorade in Salzkruste, Dorade kross mit Ciabattasalat, Dorade Thai Style, Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen, Dorade ganz einfach, Dorade in einer Salzkruste
Seeteufel in Tagliatelle mit Artischocken, Seeteufel mit Kohlrabi, Rosenessig und Olivenölemulsion, Seeteufel und Tortellini mit "Kruschtelsalat" (Moritz A. Sachs), Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel mit Balsamico-Sauce, Seeteufel mit Fenchel-Tomaten-Gemüse
Seelachs in Zitronenbutter, Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Nusskruste, Seelachs mit Rucola, Seelachs im Honigteig, Seelachs mit Rucola
Rotbarsch mit geschmorter Gurke, Rotbarsch in Couscouskruste, Rotbarsch mit Ananaskraut, Rotbarsch mit Olivenkruste und Spinat, Rotbarsch im Kräutermantel, Rotbarsch süßsauer
Karpfen in Biersauce, Karpfen in Bierteig, Karpfen aus dem Ofen, Karpfen im Ofen, Karpfen mit gefrorenem Meerrettich, Karpfen mit Biersoße
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle mit Tomaten-Speck-Sauce, Scholle mit gebratenen Tomaten, Scholle mit Spinat und Krabben, Scholle schwedischer Art
Heilbutt mit Kapern-Butter-Sauce, Heilbutt mit Dijonsenf-Kruste, Heilbutt in Mandelkruste, Heilbutt mit Granatapfelsalat, Safranreis und Aprikosen (Gundis Zámbó), Heilbutt in Ciabattakruste mit Schnittlauchssoße (Michaela May), Heilbutt auf Gemüse
Wolfsbarsch gegrillt, Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch mit Pernodsahne, Wolfsbarsch mit Knoblauch und Fenchel, Wolfsbarsch in Salzkruste
Pangasius mit Süsskartoffel-Frittern, Pangasius im Bananenblatt, Pangasius mit Avocado Salsa und Reis, Pangasius mir Radieschen, Pangasius mit Pesto-Sauce, Pangasius - Filet süßsauer, mit Ananas und Paprika
Saibling in Zitronenbutter, Saibling in Folie auf Tomaten-Fenchel-Gemüse, Saibling mit Zwiefe-Wurzelspinat, Saibling mit Pfifferlingen, Saibling mit Ofentomaten, Saibling im Zucchinimantel mit Muschelkern auf Blumenkohlcreme