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Thunfisch mit scharfer Paprikasauce, Thunfisch Sashimi mit Kräutersalat, Thunfisch mit einer Trilogie vom Rucola, Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen, Thunfisch "mi-cuit" mit Sesamkruste, Thunfisch in Olivenkruste mit Gemüse-Couscous
Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl à la Henssler, Zander mit Nusskruste, Zander auf der Haut gebraten an feinem Krautstrudel, Zander in Gemüsesauce, Zander im Zitronensud, Zander mit Estragon Soße
Dorade in Salzkruste, Dorade Thai Style, Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen, Dorade ganz einfach, Dorade in einer Salzkruste, Dorade in Salzkruste mit Kräuter...
Forelle vom Grill, Forelle "Hong Kong" (Männer), Forelle mit Kräutern, Forelle gebacken, Forelle blau, Forelle in einer Ei-Knoblauch-Kräuter-Marinade
Matjes mit Radieschen-Dip, Matjes mit Kräutercreme, Matjes Mango, Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße, Matjes mit grünen Bohnen
Seeteufel, Gemüse, Kartoffeln à la Henssler, Seeteufel in Tagliatelle mit Artischocken, Seeteufel und Tortellini mit "Kruschtelsalat" (Moritz A. Sachs), Seeteufel auf Ratatouille mit Bratkartoffeln (Liz Baffoe), Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel mit Balsamico-Sauce
Kabeljau mit Käse-Dill-Soße, Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau mit Fenchel und Quinoa, Kabeljau & Miesmuscheln in Kokossud, Kabeljau mit Mango, Kabeljau mit Bouillonkartoffeln
Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Mandeln und Lauch, Seelachs mit Senf-Kruste, Seelachs mit Ingwer, Seelachs auf Safranspiegel und violettem Pourrée, Seelachs mit Meerrettich-Stampfkartoffeln
Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch mit Pernodsahne, Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch in Blätterteig, Wolfsbarsch auf Caponata-Gemüse
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle mit Tomaten-Speck-Sauce, Scholle mit gebratenen Tomaten, Scholle schwedischer Art, Scholle "Klabautermann" so leicht und so lecker!!!
Gebeizter Lachs mit Zwiebelconfit, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf und Hering mit Currysalat und Ei, Gebeizter Lachs mit Wacholderbeeren und Kräutern auf Nussbrot, Gebeizter Lachs mit Dijonsenf-Honig-Sauce
Rotbarsch in Couscouskruste, Rotbarsch süßsauer, Rotbarsch auf Tomaten-Kapern-Couscous, Rotbarsch mit scharfer Mangosauce, Rotbarsch in Tomaten-Sauerkraut-Gemüse, Rotbarsch mit gegrillten Austernpilzen
Karpfen im Wirsingtopf, Karpfen in Bierteig, Karpfen im Ofen, Karpfen blau mit Meerrettichsahne, Karpfen blau, Karpfen nach dem Rezept meiner russischen Freundin
Heilbutt auf Gemüse, Heilbutt mit Orangen auf Rucola, Heilbutt....., Heilbutt mit Shiitakepilzen, Heilbutt mit Mais-Tomaten-Relish, Heilbutt mit zweierlei Kartoffelbrei (Lucy Diakovska)
Pangasius Filet auf buntem Gemüse, Pangasius im Bananenblatt, Pangasius mit Avocado Salsa und Reis, Pangasius schwimmt in Mangosauce, Pangasius mit Pesto-Sauce, Pangasius im Weißweinsud