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Forelle in der Folie mit Ofenkartoffeln, Forelle aus dem Ofen, Forelle "Hong Kong" (Männer), Forelle mit Kräutern, Forelle gebacken, Forelle, Sommergemüse u. Gurkenmousse
Kabeljau auf Gruenerbs-Cassée und Noilly-Prat-Safran-Spiegel, Kabeljau gebraten mit Sellerie-Karotten-Orangensalat auf Zitronen-Senfbutter, Kabeljau mit Käse-Dill-Soße, Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau gedünstet, Kabeljau mit Senfbutter
Matjes mit Radieschen-Dip, Matjes Mango, Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße, Matjes auf Rote-Bete-Birnen mit Ingwer Crème Fraîche, Matjes in Dill nach Art der Schweden
Thunfisch Sashimi mit Kräutersalat, Thunfisch mit Gurkenreis, Thunfisch in Olivenkruste mit Gemüse-Couscous, Thunfisch in Sesamkakaobohnenkruste, Thunfisch, Wolfsbarsch und roter Enten-Curry, Thunfisch mediterrane Art
Zander in Dill-Sauce, Zander in Gemüsesauce, Zander mit Schmorgurken, Zander mit Tomaten-Kresse-Sauce, Zander mit Tomaten-Fenchel-Gemüse, Zander im Zitronensud
Dorade kross mit Ciabattasalat, Dorade in einer Salzkruste, Dorade, Dorade auf Senfsoße mit Keniabohnen und Ibiza-Kartoffeln, Dorade gegrillt, Dorade mediterran aus dem Ofen
Gebeizter Lachs im Glas, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Kräutern, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf und Hering mit Currysalat und Ei, Gebeizter Lachs mit Wacholderbeeren und Kräutern auf Nussbrot
Rotbarsch mit geschmorter Gurke, Rotbarsch mit Ananaskraut, Rotbarsch im Kräutermantel, Rotbarsch süßsauer, Rotbarsch mit blanchiertem Gemüse vom Blech, Rotbarsch aus der Folie
Seelachs in Zitronenbutter, Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Mandeln und Lauch, Seelachs im Honigteig, Seelachs mit Lauch-Kruste, Seelachs – Rückenfilets......
Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel mit Flusskrebskruste und gebratenem Fenchel, Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce, Seeteufel in Limetten-Soja-Sauce, Seeteufel mit grüner Sauce, Seeteufel aus dem Ofen
Heilbutt auf Gemüse, Heilbutt mit Pesto, Heilbutt aus dem Ofen, Heilbutt überbacken mit Champignon-Semmelbröseln, Heilbutt....., Heilbutt mit Shiitakepilzen
Karpfen blau mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln, Karpfen mit Cidresauce, Karpfen aus dem Ofen, Karpfen blau mit Kartoffeln, Karpfen - auf Zwetschkenholzplanke gegrillt, Karpfen blau
Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch), Scholle schwedischer Art, Scholle mit Speck-Krabben-Soße und Kartoffelsalat, Scholle im Vanille - Ingwersud mit Fenchel, Scholle mit Banane
Spaghetti mit Lachs - schnell und einfach, Spaghetti mit Lachs, Spaghetti mit Lachs, Spaghetti mit Lachs und Zitronensauce, Spaghetti mit Lachs, Spaghetti mit Lachs und Lauch
Dorsch vom Grill, Dorsch in Folie im Gemüsebett, Dorsch in Porreehülle mit Senfsauce und Trockenpflaumen, Dorsch an Gemüse und Kartoffelpuffer, Dorsch im Zitronendampf mit violetten und gelben Möhren, Dorsch mit Krabben und Schmorgurken-Pfifferlings-Gemüse