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Rehrücken

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Rehrücken Baden-Badener Art

Portionen : 5 1 Rehrücken (etwa 2 kg) 8 Wacholderbeeren Salz weißer Pfeffer Paprikapulver 100 g geräucherter Speck 50 g Butterschmalz 750 g saure Sahne 6–8[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Rehrücken im Kartoffelmantel mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 150 gr. Rehrücken 1 Stk. Kartoffel gegart 0.25 Stk. Wirsing 20 gr. Speckwürfel 1 Stk. Schalotte 200 ml[...]

Quelle: kochbar.de

Rehrücken mit hausgemachten Spätzle an[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Rehrücken 1 stk. Hokkaidokürbis 1 stk. Knoblauchzehe 1 stk. Zwiebeln 3 stk. Perlzwiebeln 1 stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Rehrücken mit Speckkruste auf Rosmarinjus

für 0 Personen 1,5 kg Rehrücken 250 g Speck, geräuchert, in Scheiben 10 g Butter 100 ml Brühe saure Sahne oder Creme fraîche frischer Rosmarin Salz Pfeffer[...]

Quelle: starcookers.de
Rehrücken mit Steinpilzen, Rotkohl und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rehrücken 200 gr. Schwein Schinkenspeck 4 Stk. Wacholderbeere 1 Stk. Lorbeerblatt Gewürz 50 ml Rotwein[...]

Quelle: kochbar.de
Rehrücken an Mango-Spinat-Salat (Thomas Anders)

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Gramm Reh Filet 7 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 ml Rotwein 100 ml Wildfond 3 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Rehrücken an Mango-Spinat-Salat a la Frank[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Gramm Rehrücken 6 EL Olivenöl 1 EL Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 ml Weißwein 100 ml Rotwein[...]

Quelle: kochbar.de
Rehrücken mit Pumpernickel und Sellerie a la[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Schuss Pflanzenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 400 ml Wildfond 400 ml Geflügelfond 0.5 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Rehrücken mit Cranberry-Blaukraut

Rehrücken mit Cranberry-Blaukraut Zutaten 10 Wacholderbeeren 1 TL getrockneter Thymian Salz Pfeffer 1 Rehrücken (mit Knochen, ca. 1,5 kg; beim Metzger[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rehrücken mit Preiselbeer-Sauce

Rehrücken mit Preiselbeer-Sauce Zutaten 1 Rehrücken (ca. 1,2 kg, vom Metzger auslösen und die Knochen klein hacken lassen) 3 kleine Zwiebeln 1 große Möhre 150[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rehrücken mit Kirschen

Rehrücken mit Kirschen Zutaten 2 Rehrücken à 180 g Olivenöl 3 Tl Wildgewürz 2 El Butter ------- 2 schwarze Walnüsse, halbiert 8 in Kirschwasser eingelegte[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rehrücken butterzart

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Rehrücken butterzart Bild einstellen Rehrücken 1 Bund Suppengemüse, Zwiebel 0.5 Liter Rotwein Salz,[...]

Quelle: kochbar.de
Rehrücken mit Pistazien

Portionen : 12 100 g Zartbitterschokolade 125 g weiche Butter 100 g Zucker je 4 Tropfen Zitronen- und Orangenöl 1 EL Rum 4 Eier 150 g gemahlene Mandeln 50 g[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Rehrücken mit Tropea-Zwiebeln und Pinienkernen

Rehrücken mit Tropea-Zwiebeln und Pinienkernen Zutaten 250 g Rehrückenfilet 1 El Olivenöl 1 El Wildgewürz -------- 1 El Tropea-Zwiebeln in Rotwein (Cipolla[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rehrücken mit Cranberry-Aprikosen-Ragout

Rehrücken mit Cranberry-Aprikosen-Ragout Zutaten 2 Rehrückenfilets (ca. 700 g) Salz Pfeffer 2 EL Butterschmalz 50 g Zucker 100 g frische Cranberrys 50 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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