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Gefunden 10 rezepte
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rehrücken Salz, Pfeffer 300 g Rehknochen und Parüren - Sehnen 150 g Speckschwarte 70 g Butterschmalz 1[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrücken mit Pfifferlingen an Blattspinat,[...]](/cache/fb/fb1836824f3a00f3d31195762783fdec.jpg)
Menge Zutat 560 g Rehrückenfilet, ausgelöst 2 EL Butterschmalz Salz, 10 schwarze Pfefferkörner 6 Wachholderbeeren 4 Nelken 1/2 EL Thymian, getrocknet 1 Prise[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 1/2 kg Rehrücken 400 g Pfifferlinge 1 EL Öl 200 g Kalbsbrät etwas Salz etwas Pfeffer 100 ml Rahm 8 Bl Wirsing 1 St Schweinenetz 1 St Schalotte[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 800 g Rehrücken 20 g Butter 200 ml Rotwein 400 g kleingehackte Rehknochen 400 cl Wildfond Glas 1 EL Tomatenmark 1/2 St Lauchstangen 1/4 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
für 4 Personen Rehrücken & geschmorte Rehschulter 4 Stk Rehmedaillons à 80g aus dem Rehrücken 1 Stk Rehschulter vom Knochen gelöst 200 ml dunkler Rehfond 30[...]
Quelle: starcookers.de
Menge Zutat 1 St Ganzer Rehrücken 500 g Pfifferlinge 4 St Schalotten 50 g Butter 4 EL Öl etwas Salz etwas Pfeffer 2 St Möhren 1 St Zwiebel 1/2 Bund Thymian[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1,20 kg Rehrücken 6 St Wacholderbeeren 3 St Pimentkörner 2 St Gewürznelken 1 St Orange 2 EL Cognac 5 EL Pflanzenöl 20 g Butter 1 St Zwiebel 250 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat Für den Rehrücken: 1250 g Rehrücken 1 TL Salz 1/2 TL Weißer Pfeffer 1 TL Wacholderbeere 40 g Butter 200 g Wildabfälle 1 St Zwiebel 1 EL Mehl 250[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 500 g Pfifferlinge 1 St Zwiebel 1/2 Bund Glatte Petersilie 4 EL Schweineschmalz etwas Salz etwas Pfeffer 2 St Rehrückenfilets à 450 g (ausgelöst[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 200 g Rehrückenfilet 10 St Wachholderbeeren 1 Bund Frischer Thymian 5 Lorbeerblätter etwas Salz und Pfeffer 250 ml Olivenöl 200 g Frische[...]
Quelle: daskochrezept.de
