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Seeteufel, Gemüse, Kartoffeln à la Henssler, Seeteufel mit Kohlrabi, Rosenessig und Olivenölemulsion, Seeteufel mit Kardamomkruste und Topinamburpüree, Seeteufel auf Champagner-Zitronenschaum mit Trüffelrisotto und Meeresalgen (Lisa Loch), Seeteufel mit Champignon-Risotto, Seeteufel gebraten an Rucola Kartoffel Püree mit karamelisierten Vanillemöhrchen
Dorade in Erdnuspanade gebraten auf Heidelbeer-Portweinsauce mit Kartoffelgratin, Dorade mit Lauch und Avgolemono, Dorade mit Auberginenpüreesauce, Dorade auf Rosmarin-Schwarzwurzel-Kartoffeln, Dorade mit Pestopüree und einer Gemüsevariation (Ramona Drews), Dorade mit Spinat und zweierlei Soßen
Heilbutt mit Granatapfelsalat, Safranreis und Aprikosen (Gundis Zámbó), Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt auf rotem Zwiebelgemüse an Kartoffelgratin und geräucherter Selleriesoße, Heilbutt italienischer Art mit selbstgemachten Gnocchi, Heilbutt gebraten auf Raki / Senf-Schaum, Heilbutt mit Wintergemüse
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg frischer Lachs 260 Gramm feines Meersalz 100 Gramm Spinat 750 Gramm Brokkoli 50 ml Sahne 200 ml[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Spaghetti 250 gr. Lachsfilet 50 gr. Butter 1 Schalotte gehackte Petersilie 1 Muskatnuß Pfeffer und Salz Rezept[...]
Quelle: kochbar.de