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Instruktioner
für 4 Personen 1 Wolfsbarsch ca. 1,2 kg ca. 1 kg Meersalz 100 g Eiweiß 400 g geschälte Kartoffeln 2 Stk. Fenchel 30 g Oliven gehackt 30 g getrocknete Tomaten gehackt 1 Limone Olivenöl Sahne Butter Fischfond/ Gemüsefond Thymian und Rosmarin Basilikum Salz und Pfeffer Zucker Muskat Fleur de Sel [...]
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Zutaten
- Butter
- Sahne
- Kartoffeln
- Kräuter
- Tomaten
- Basilikum
- Oliven
- Kartoffel
- Fenchel
- Kräuter Oliven
- Kräuter Vinaigrette
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Sahne
- Kartoffeln
- Kräuter
- Tomaten
- Basilikum
- Oliven
- Kartoffel
- Fenchel
- Kräuter Oliven
- Kräuter Vinaigrette
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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