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Viktoriabarsch mit Spinat Zutaten 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Butterschmalz 600 g tiefgekühlter Blattspinat je 1 TL gemahlener Kreuzkümmel und Koriander 1 Prise gemahlene Muskatblüte (Macis) Salz Pfeffer 800 g Viktoriabarschfilet (ersatzweise Rotbarschfilet) [...]
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