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Gefunden 25 rezepte
Auberginen-Zander-Röllchen Zutaten 2 große Auberginen Salz Olivenöl zum Braten 800 g stückige Tomaten (Packung oder Dose) 2 Knoblauchzehen Pfeffer 3 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Sahne-Sauerkraut mit Trockenpflaumen und Zander Zutaten 1 Möhre 1 kleine Stange Porree 1 Zwiebel 3 EL Öl 1 Lorbeerblatt 2 Wacholderbeeren 750 g Sauerkraut 200[...]
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Lachs-Zander-Terrine Zutaten 2 Schalotten 1 TL Butter 120 g Toastbrot 3 Eiweiß (Größe M) 600 g Sahne je 300 g Lachs- und Zanderfilet (ohne Haut) 3 EL frisch[...]
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Zander-Lachs-Zopf mit Brunnenkresse und Gurken Zutaten 2 EL Olivenöl ½ Lachsseite (ca. 750 g, ohne Haut) 1 Zanderfilet (ca. 450 g, ohne Haut) Meersalz (z.B.[...]
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Gebratener Zander auf Kohlrabi-Tomaten-Gemüse Zutaten 300 g Kohlrabi Salz 3 reife Strauchtomaten 3 Stängel Dill 2 Schalotten 100 g Butter Mehl 50 ml Wermut[...]
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Frühlingsfrischer Salat mit Zander und Fenchel Zutaten einige Blätter Salat (Radicchio, Frisee, ganz nach Wunsch) 1/2 kleine Knolle Fenchel 1/4 Gurke 1 Stk.[...]
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Zander-Ragout Zutaten 500 g Zanderfilet ohne Haut 1 EL Zitronensaft 200 g Zucchini 200 g Möhren 150 g Sellerieknolle (geputzt) 50 g Butter 200 ml Fischfond[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gemüsenudelnester mit Zander Zutaten 4 große Möhren 1 mittelgroßer Kohlrabi 1 grüner Zucchino 1 gelber Zucchino 600 g Zanderfilet 1 Bio-Zitrone 1 Stück Ingwer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
