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Instruktioner
Zander mit Rieslingsauce Zutaten 4 Zanderfilets von je 200 g 2 EL Zitronensaft 50 g durchwachsener Speck 20 g Butter 1/8 l Riesling Salz 250 ml Fischfond (ersatzweise Wasser) 1 EL Speisestärke 125 g Sahne 1 Eigelb Zucker Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Zitrone guk:s [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Kartoffeln
- Zitronensaft
- Zitrone
- Speck
- Kartoffel
- Zanderfilet
- Zitronenachtel
- Salat
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Kartoffeln
- Zitronensaft
- Zitrone
- Speck
- Kartoffel
- Zanderfilet
- Zitronenachtel
- Salat
- Kartoff
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