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Kabeljau im Reisrand, Kabeljau auf Korianderkarotten mit Petersilien-Ingwer-Sauce (Fiona Erdmann), Kabeljau auf Gruenerbs-Cassée und Noilly-Prat-Safran-Spiegel, Kabeljau gebraten mit Sellerie-Karotten-Orangensalat auf Zitronen-Senfbutter, Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau mit Senfsauce auf Paprika-Zwiebel-Gemüse