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Gratin

Gefunden 90 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

au gratin potatoes

Kartoffelgratin Kartoffel in dünne Scheiben schneiden, in eine gefettete Auflaufform schichten. Jede Schicht salzen, pfeffern und mit Muskat bestreuen. Cut[...]

Quelle: smilas.blogspot.com
Gratin Dauphinois

Nein, nein und nochmals nein! Auf einen Gratin Dauphinois gehört kein Käse! Dem kann man Kartoffelgratin oder sonst wie sagen, aber der klassische Dauphinois[...]

Quelle: s-kueche.blogspot.de

Gratin mit Artischocken und Kartoffeln

Artischocken haben vom Herbst bis zum späten Frühling Saison- sie kommen halt immer nur aus unterschiedlichen europäischen Ländern. Ursprünglich stammt die[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de
Gratin de brioche et rhubarbe -[...]

Gratin de brioche et rhubarbe - Rhabarber-Brioche-Gratin Zutaten FÜR DIE GRATINS: 125 g Brioche (vom Vortag oder altbacken) 150 g Rhabarber 1 Vanilleschote[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin - Kartoffel-Gemüse-Hack-Gratin

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin - Kartoffel-Gemüse-Hack-Gratin Bild einstellen 9 Stück rohe Kartoffeln festkochend mittlere Größe - wiegen[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin dauphinois...Kartoffelgratin...

...tja...also der letzte Post liegt schon etwas länger zurück...inzwischen ist viel passiert (ein paar Glühwein auf Weihnachtsmärkten, Weihnachten in[...]

Quelle: missgolosinas.blogspot.de
Gratin mit Brokkoli, Penne und Medaillons

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin mit Brokkoli, Penne und Medaillons Bild einstellen für die Medaillons: 1 Schweinefilet 550g Salz Pfeffer aus der[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin dauphinois - Kartoffelgratin

Gratin dauphinois - Kartoffelgratin Zutaten 1-2 Knoblauchzehen 300 g Crème fraîche 150 ml Milch Meersalz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 100 g Gruyère 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin für einen Rosenkohl-Verächter

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin für einen Rosenkohl-Verächter Bild einstellen Brühe 500 g Rinderbrust Etwas Lauch Etwas Sellerie 1 Gelbe Rübe 1[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin - Fenchelgratin an Kräutersoße

Zutaten für Personen Bild einstellen Fenchelgratin: 1000 g Fenchel frisch etwas Salz reichlich Pfeffer aus der Mühle weiß 200 g Sahne 100 ml Milch etwas[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Fischstäbchen

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin mit Fischstäbchen Bild einstellen 850 g Kartoffeln 2 Zucchini - in Scheiben 1 EL Erdnussöl Salz Pfeffer aus der[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin - Saftiger Gemüse-Topf

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Broccoli frisch 400 g Champignons braun 400 g Kartoffeln mehlig 125 g Crème fraîche 100 ml Sahne 2 TL Speisestärke[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Rosenkohl und Rinderhackfleisch

Zutaten für Personen Bild einstellen == FÜR DEN ROSENKOHL == 500 Gramm Rosenkohl, frischer oder TK Salz Wasser Butter, ungesalzene, für die Auflaufform 1[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Kürbis&Kartoffeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Kartoffeln 500 Gramm Kürbis frisch 2 Mozzarella gerieben 5 Esslöffel Paniermehl Salz,Pfeffer,Butter Für die[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Sauerkraut und Apfeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Sauerkraut 1 große Zwiebel 1 Bund Majoran frisch oder 1 Bund Petersilie frisch 500 gr. Äpfel Cox oder Boskop) 1[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Edelfischen mit Lauch und[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin von Edelfischen mit Lauch und Minz-Hollandaise Bild einstellen 400 gr. Fischfilet frisch,z.B.Lachs,Steinbutt,S[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Schinkenröllchen

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Zwiebel 2 Apfel 1 EL Butterschmalz 500 gr. Sauerkraut frisch gegart 10 Scheiben Schwazwälderschinken 2 EL Semmelbrösel[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Birnen und Kartoffeln mit Roquefort

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g festkochende Kartoffeln 500 g nicht zu weiche, aromatische Birnen weißer Pfeffer aus Mühle 150 g Roquefort 0.125 L[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Schwips

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 gr Schinken oder Braten- und Wurstreste 6 EL Sherry trocken 200 gr frische Champignons 2 EL Butter die Soße 2 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Tomaten und Zucchini

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin mit Tomaten und Zucchini Bild einstellen 2 Zucchini 2 Tomaten 100 gr. Käse geraspelt 1 EL Öl 2 EL Butter 3 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Aubergine und Austernpilzen

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin von Aubergine und Austernpilzen Bild einstellen 1 Stück Aubergine frisch 50 gramm Austernpilze frisch oder[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Räucherfisch

Zutaten für Personen Bild einstellen 0.125 Liter Weißwein 0.375 Liter Fleischbrühe 200 gr. Reis 3 hartgekochte Eier 1 Bund gemischte Kräuter 400 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
GRATIN :Kartoffel /Karotten

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: GRATIN :Kartoffel /Karotten Bild einstellen 8 Kartoffeln festkochend geschält 3 Karotten 1 Zwiebel gehackt 200 ml Sahne[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin riche (Kartoffelgratin)

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Stk. Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 800 g Kartoffeln 1 TL Salz 5 dl Rahm 1 TL Pfeffer aus der Mühle 3 EL Parmesan[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin herzhaft : mit Weißkohl, Pizzawurst,[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin herzhaft : mit Weißkohl, Pizzawurst, Kartoffeln ! Bild einstellen beides blanchieren : 0.5 Kopf Weißkohl frisch 1[...]

Quelle: kochbar.de
au gratin potatoes

Kartoffelgratin Kartoffel in dünne Scheiben schneiden, in eine gefettete Auflaufform schichten. Jede Schicht salzen, pfeffern und mit Muskat bestreuen. Cut[...]

Quelle: smilas.blogspot.com
Gratin : Frühling

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin : Frühling Bild einstellen Blanchieren : 500 g Spargel tiefgefroren 1 Spritzer Zitronensaft 2 Liter Wasser[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin Italia.

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin Italia. Bild einstellen Version 1: 4 Stk. Kartoffeln festkochend 1 Stk. Tomate 2 Päckchen Mozzarella Minis 1 Bund[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Beeren

Zutaten für Personen Bild einstellen 150 g Joghurt 10% Fett 150 ml Sahne 1 Eigelb 1 TL Orangenblütenwasser 60 g Puderzucker 300 g TK-Beerenmischung Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin : Möhren-Gratin

Zutaten für Personen Bild einstellen 1000 Gramm Möhren 1 Esslöffel Butter 0.5 Teelöffel Zucker Salz Pfeffer 4 Esslöffel Weißwein 100 ml Rama Creme fine 250[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin vom Lauch à la emir

Zutaten für Personen Bild einstellen 6 große Pellkartoffeln, in Scheiben 200 gr. Kochschinken, gewürfelt 200 gr. Südtiroler Speck, feinst aufgeschnitten 200[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin – herzhaftes Kartoffelgratin mit Birnen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Stk. Pellkartoffeln, groß vom Vortag 4 Stk. Birnen frisch und groß 100 Gramm Gruyère gehobelt 200 Gramm Bacon 200 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin - Überbackene Käse-Kartoffeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg mittelgroße Frühkartoffeln 3 EL Salz 1 Bund Schnittlauch 50 g Kerbel 400 g Münsterkäse Rezept Zubereitung Gratin -[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin,  Karibische Art

Zutaten für Personen Bild einstellen 100 Gramm Kokosraspel 0.125 Liter Milch 2 Stück Peperoni rot 1 Stück Zwiebel und Knoblauchzehe 4 Esslöffel Olivnöl 500[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin - Kartoffel-Kohlrabi-Gratin a’la Manfred

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kartoffeln festkochend 4 Stk. Kohlrabi frisch 4 Stk. Eier 800 ml Vollmilch 200 Gramm Emmentaler gerieben 1 TL Pul[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin vom Lachs

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g Champignons in Scheiben geschnitten 2 Zwiebel gewürfelt 50 g Butter 400 g Blattspinat tiefgefroren,aufgetaut 300 g[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin vom Berliner Eisbein mit Sauerkraut,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Erbsenpüree: 80 Gramm Butter 1 Stk. Schalotte 200 Gramm Erbsen grün tiefgefroren 200 ml Noilly Prat 200 ml Schlagsahne 1[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin Dauphinois

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin Dauphinois Bild einstellen 500 Gramm Kartoffel 175 Milliliter Milch 100 Milliliter Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Fenchel und Kartoffeln

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin von Fenchel und Kartoffeln Bild einstellen 900 gr. Fenchel frisch 600 gr. Kartoffel geschält frisch,vorwiegend[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Pute und Mangold

Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Putenfilet in Streifen geschnitten 2 kg Mangold, ohne Stiele ,grob geschnitten und blanchiert 2 Knobizehen gehackt[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit grüner Tagliatelle und Hühnerbrust

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. grüne Tagliatelle, schmale Bandnudeln Salz, Pfeffer, Muskat 1 Bund Frühlingszwiebeln frisch 4 Hühnerbrüste 2 El.[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von frischen Pfifferlingen

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin von frischen Pfifferlingen Bild einstellen 125 gr. Pfifferlinge frisch gesäubert 25 gr. durchw.Speck in feine[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin vom Cox Orange

Menge Zutat 8 Äpfel, Sorte Cox Orange 100 g Zucker 40 g Butter 40 g Rosinen 30 g Mandelblätter 1 Päckchen Vanillezucker 140 ml Milch 15 g Speisestärke 2 Eier[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin - Porree-Quiche mit Äpfeln

Zutaten für Personen Bild einstellen Für den Teig: 80 g Butter etwas Salz 2 EL Wasser 120 g Mehl etwas Margarine zum Einfetten der Form Für den Belag: 500 g[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Hähnchen

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 g Zartweizen, z.B. Kochbeutel Ebly à 125 g 300 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Speiseöl Salz Pfeffer Paprikapulver 2 rote[...]

Quelle: kochbar.de
gratin -ohne sahne und eier..ich habe meine[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: gratin -ohne sahne und eier..ich habe meine vegetarische woche..bemerkt?? resteküche Bild einstellen 1 handvoll[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin aus exotischen Früchten

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 mittelgr. Ananas frisch 1 reife Mango 2 Kiwi 6 cl weißer Rum 3 Eier 50 Gramm Zucker 2 Esslöffel Speisestärke 150 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von blauen Kartoffeln mit Navetten

Menge Zutat 800 g blaue Kartoffeln 2 St Navetten etwas Salz 3 EL Weißwein 3 EL Weißweinessig 2 St Schalotten 250 g Butter 50 g Bergkäse[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin - Lasagne mit Spinat und Schafskäse

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin - Lasagne mit Spinat und Schafskäse Bild einstellen 2 Stück Zwiebeln 2 Stück Knoblauchzehen etwas[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin Dauphinoise mit Spinat

Menge Zutat 200 g Blattspinat, frisch 1 gestoßene Knoblauchzehe 1 TL Olivenöl Meersalz und Muskatnuss 1 kg mehlige, kochende Kartoffeln, mittlere Größe Butter[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin vom Spaghettikürbis

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin vom Spaghettikürbis Bild einstellen 1 Stk. Spaghettikürbis 250 g Möhren 1 Stk. Zwiebel 2 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois Zutaten 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss frisch gerieben 50 g Greyerzer Käse 1 Ei 400 ml Milch Butter und[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin aus Kuttelwurst von Troyes mit Senfsoße

Menge Zutat 2 St Andouillette de Troyes 16 Schb geräucherter Speck 6 St Kartoffeln 250 ml Weißwein 1 St Schalotte, gehackt 25 g Butter 1 EL Dijon-Senf 1 Prise[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Penne und Spargel

Menge Zutat 500 g Spargel 200 g Penne 150 g Ziegengouda 1 TL Zucker 1 TL Salz etwas Zitronensaft 300 ml Milch etwas Butter etwas Mehl etwas Salz, Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Nudeln Champignon Geschnetzeltee[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Bandnudeln 500 Gramm Champignon 250 Gramm Gorgonzola Käse 0.25 Liter Schlagsahne Salz Pfeffer 2[...]

Quelle: kochbar.de
-- Gratin mit Pfiff...... --

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: -- Gratin mit Pfiff...... -- Bild einstellen 200-250 g Pfifferlinge frisch 800 g Kartoffeln 50 g Gouda[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin mit Mangold, schwarzen Bohnen und[...]

Portionen : 4 1,5 EL Pflanzenöl 25 g Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Prise Chiliflocken 1 Bund Mangold, Stiele entfernt, in 1,25 cm dicke Streifen[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gratin nach Metzger Art

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 150 gr. Pellkartoffeln Salz Pfeffer 100 gr. Kalb Hackfleisch frisch 200 gr. Tomaten 100 ml Fleischbrühe 1[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin aus Lauch und Schinken

Portionen : 4 800 g Lauch 40 g Butter 40 g Mehl 500 ml warme Milch 200 g geriebener Käse (Gruyere oder Appenzeller) 200 g gekochter Schinken Zub.: 15 Min. |[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gratin aus Süßkartoffeln

Menge Zutat 1 kg Süßkartoffeln (ersatzweise Kartoffeln) 2 mittlere rote Zwiebeln 200 g Schlagsahne 200 g Ziegenfrischkäse 1 Bund Rucola aus dem Vorrat nach[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin Bild einstellen 400 Gramm Fleischwurst 500 Gramm Pellkartoffeln 1 Zwiebel 40 Gramm Butterschmalz 2[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin von Erdbeeren und Vanille Eis

Menge Zutat 100 g Erdbeeren 50 g Quark ( 40 % Fett ) 2 Eigelb 50 g Zucker 1 EL geschlagene Sahne 1 Vanilleschote 10 ml Grand Manier Für das Vanilleeis : 1 l[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin dauphinois mit Pilzen

Gratin dauphinois mit Pilzen Zutaten 800 g fest kochende Kartoffeln 2 dünne Stangen Lauch 250 g Champignons 1 Knoblauchzehe 1 EL weiche Butter Salz Pfeffer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin mit Hackbällchen

Gratin mit Hackbällchen Zutaten 1 altbackenes Brötchen 100 ml Milch 700 g mehlig kochende Kartoffeln 400 g Egerlinge Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin : Makkaroni-Schinken

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gratin : Makkaroni-Schinken Bild einstellen 300 Gramm Eierteigwaren Makkaroni Salz 100 Gramm Schinken[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin Danieloise

Gratin Danieloise Zutaten 2 Zweige Rosmarin 1 Knoblauchzehe 500 g Sahne 1 TL Salz frisch geriebene Muskatnuss 1 EL Butter 800 g vorwiegend fest kochende[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin mit Zucchini und Tomaten

Gratin mit Zucchini und Tomaten Zutaten 400 g Zucchini 400 g Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 2 EL entsteinte grüne Oliven 1 TL getrocknete Kräuter der[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois Zutaten 500 g Kartoffeln (festkochende) 125 ml Sahne 1 Knoblauchzehe 150 g Emmentaler (gerieben) Salz + Pfeffer 75 ml Milch 1 Eigelb[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gratin vom Berliner Eisbein mit Sauerkraut,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch gegart (geschmort) 3 TL Paniermehl 0.5 Glas Fleischfonds 1 Stück[...]

Quelle: kochbar.de
Gratin nach Art der Dauphinois

Bei effilee.de fand ich ein Rezept für ein Gratin Dauphinois. Eine köstliche Kartoffelspezialität aus Frankreich, die man vor allem als Beilage zu[...]

Quelle: estrellacanela.blogspot.de
Gratin mit Stangensellerie und Schinken

Menge Zutat 1 kg Stangensellerie 2 Fruehlingszwiebeln 2 EL Butter 3 dl Gemuesebouillon Salz Schwarzer Pfeffer 1 dl Kochfluessigkeit 100 g Duenne Scheiben[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Fenchel und Orangen-Hollandaise

Menge Zutat 4 Fenchelknollen zu je 300 g 1 Orange (1) 1 Orange (2) 1 Tasse Wasser 1 Prise Salz 50 g schwarze Oliven 300 ml Sauce Hollandaise weißer Pfeffer 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Fenchel

Menge Zutat 1 große Fenchelknolle 1 Zwiebel fein gehackt 1 Prise Muskat 1 Msp Thymian 2 Brötchen vom Vortag 100 g Schinken fein gewürfelt 3 Eier 250 ml Milch[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Zwiebeln

Menge Zutat 750 g Kartoffeln 500 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 30 g Butter 100 g Emmentaler 200 g Schlagsahne 1 Spritzer Worcestersauce[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Kasseler und Rosenkohl

Menge Zutat 600 g Kartoffeln 500 g Rosenkohl 500 g Kasseler Kotelett (am besten ohne Knochen) 200 g Gorgonzola 50 g Butter oder Margarine 50 g Mehl etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin aus Zucchini

Menge Zutat 700 g Zucchini 2 Prisen Salz 500 g Fleischtomaten 1 große Zwiebel 1 EL Olivenöl 100 g Feta 200 g Hüttenkäse 250 cl Milch 2 St Eier 1 zw Oregano 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin aus Zwieback

Menge Zutat 225 g Zwieback 9 kleine Äpfel 3 St Eier 1 Spr Brandy 1 EL Milch 1 Prise Zimt 1 Prise Zucker class="rezept-zubereitung"> Eier , ein Eigelb mit[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin von Bohnen, Kartoffeln und Möhren

Menge Zutat 500 g grüne Bohnen 800 g Möhren 500 g Kartoffeln 1 EL Butter 200 g geriebener Emmentaler etwas Salz etwas Pfeffer 1/2 l Milch 250 ml Sahne[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin von Birnen in Crémant d`Alsace

Menge Zutat 4 St Birnen 3 St Eigelb 1 St Ei 30 cl Crémant d`Alsace 380 g Zucker 20 cl Sahne 1 Saft einer halben Zitrone 1 St Vanilleschote 50 g Brombeeren 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Rote Bete und Kartoffeln

Portionen : 6 1 kg festkochende Kartoffeln 1 kg Rote Bete 1-2 EL Korianderpulver 2 EL getrockneter zerriebener Thymian Salz frisch gemahlener schwarzer[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gratin aus Schwarzwurzeln

Portionen : 4 1 kg Schwarzwurzeln 125 ml Sahne 50 g geriebener Parmesan 1 Ei 2 EL Mehl Salz weißer Pfeffer geriebene Muskatnuss 2 EL fein gehackter frischer[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gratin mit Birnen und Käse

Portionen : 6 1 Baguette, in Scheiben geschnitten 100 ml Weißwein 4-5 Birnen, geschält und klein geschnitten 150 g Gorgonzola, gewürfelt 150 g Appenzeller,[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gratin aus Steckrüben, Kartoffeln und Sellerie

Portionen : 4 750 g kleine Kartoffeln 350 g Sellerieknolle 350 g Steckrüben Schuss Essig 3 Karotten 125 g Butter 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Gratin mit Kastanien und Backpflaumen

Menge Zutat 300 g Kastanien 100 g Dörrpflaumen entsteint 1 Schalotte 0,13 l kräftige Gemüsebrühe 0,13 l Sahne 1 EL Cantal (Hartkäse) gerieben etwas Butter[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin nach Capri-Art

Menge Zutat 2 St kleine Auberginen 3 EL Olivenöl etwas Salz und Pfeffer 4 St große Tomaten 250 g Mozzarella 3 EL Butter/Margarine 3 EL Mehl 1/4 l Milch 1 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin dauphinois

Menge Zutat 1,60 kg Kartoffeln, festkochend 1 St Knoblauch, fein gehackt 30 cl Milch 30 cl Sahne (ein Becher) 125 g Käse (Emmentaler), gerieben Salz & Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Kastanienpüree

Menge Zutat 2 Schb Dunkles Brot 4 Frische Feigen 1 Zitrone 2 EL Birnendicksaft 50 cl Portwein 120 g Kastanienpüree Reformhaus 200 g Himbeeren 2 Eigelb 40 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Fenchel und Tomatensauce

Menge Zutat 6 mittlere Fenchelknollen Salz 1 mittlere Zwiebel geschält fein gehackt 3 1/2 EL Olivenöl +/- 1 EL Tomatenpüree gehäuft 400 g Dose gehackte[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin mit Schweineleber

Menge Zutat 750 g Schweineleber 1 Schweinenetz 300 cl Trockener Weißwein (evtl. mehr) 1 EL Weißwein-Essig 4 Knoblauchzehen 8 Lorbeerblätter etwas Pfeffer &[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gratin vom Dorsch mit Sardellen und Champignons

Menge Zutat 600 g Dorschfilets 1/2 Zitrone Saft Salz Pfeffer Worcestersauce 3 EL Weißwein 2 Tomaten 100 g Champignons in Scheiben 4 Sardellenfilets 2 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de

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