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Gefunden 14 rezepte
![Kalbsmedaillons mit Möhrencreme auf einem[...]](/cache/a8/a84077fc351f8ac88cde4d7166226b39.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 EL Butterschmalz 2 Stk. Kalbsmedaillons 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 50 ml Kalbsfond 2 Tropfen[...]
Quelle: kochbar.de
Kalbsmedaillons mit Zitronen-Kräuter-Butter Zutaten 100 g weiche Butter Salz 1/2 - 1 EL grob zerstoßene Chilischote 1 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Kalbsmedaillons in Zitronensauce mit[...]](/cache/57/575a6d706bf8126cfb2ac0751c6ebb72.jpg)
Menge Zutat 12 Schb Kalbsfilet (à 50 g) 100 ml Weißwein 2 St Zitronen 200 g Crème fraîche 100 g Sahne 3 EL Butterschmalz 500 g Frühlingsgemüse (je 250 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Kalbsmedaillons mit Orangen-Mokka-Sauce und[...]](/cache/f9/f993e00dfa15ca16eed958a8c364d07e.jpg)
Menge Zutat Für die Kalbsmedaillons: 2 EL Olivenöl 600 g Kalbsfilet am Stück frisch gemahlener Pfeffer Jodsalz 200 ml Weißwein (trocken) 1 Packung Espresso[...]
Quelle: daskochrezept.de
Kalbsmedaillons auf Zuckererbsen Zutaten 200 g Zuckererbsen 300 g Kartoffeln Salz 2 Kalbsmedaillons (á 150 g) 2 Esslöffel Öl Pfeffer 2 Esslöffel Weißweinessig[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 400 g Kalbsmedaillons Salz/Pfeffer 5 EL Butter 750 g Spitzkohl 2 Zweige Zitronenthymian/Thymian 400 ml Kalbsfond 2[...]
Quelle: kochbar.de
Kalbsmedaillons mit Pflaumenmus Zutaten 4 Schalotten 4 Knoblauchzehen 800 g Kalbsfilet Pfeffer 2 EL Butterschmalz 100 ml Madeira (Dessertwein; ersatzweise[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen 600 g Kartoffeln klein 600 g Kohlrabi frisch 2 Zwiebeln Salz Pfeffer 400 ml Gemüsebrühe 200 g Creme Schmand 100 g Rauke 4 EL[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsmedaillons mit Ratatouille, dazu[...]](/cache/dd/dd9b570f1610356058897cc056e96c79.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 700 gr. Kalbsfilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Butter Soße zum Kalbsfilet: 1 große Zwiebel 100 gr.[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stangen Lauch / Porree gedünstet 200 gr. Bandnudeln Salz 100 gr. Butter 0.05 Liter Weißwein, trocken 125 gr. Sahne 10%[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 8 St Kalbsmedaillons 100 ml Weißwein trocken 20 g Butterschmalz 100 ml Fleischbrühe 100 ml Sahne 20 g Butter 2 EL Weizenmehl 500 g Spargel grün[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 St Pfirsiche 4 St Feigen 8 Schb Kalbsmedaillons etwas Salz etwas Pfeffer etwas Mehl 4 EL Öl 0,13 l Weißwein 0,13 l süße Sahne etwas Ingwerpulver[...]
Quelle: daskochrezept.de
Portionen : 4 8 Kalbsmedaillons (1 kg) frisch gemahlener Pfeffer 1½ EL Mehl 1 EL Erdnußöl 1½ EL Butter Salz 40 g gemahlene Haselnüsse 1 Glas Portwein (100-125[...]
Quelle: de.allrecipes.com
Menge Zutat 1 kleine Schalotte 1 St Knoblauchzehe 4 St Thymian 150 ml Öl 100 ml Gemüsefond 50 g Kleine Kapern (abgetropft) 3 EL Zitronensaft 2 St Eigelb (M) 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
