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Kalbsmedaillons mit Möhrencreme auf einem Spiegel vom Granatapfelsirup, dazu Linsenreis mit Datteln und Rosinen

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 EL Butterschmalz 2 Stk. Kalbsmedaillons 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 50 ml Kalbsfond 2 Tropfen Granatapfel Sirup 1 TL Butter Möhrencreme: 200 gr. Möhren [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Zimt
  • Rosinen
  • Schalotten
  • Linsen
  • Safran
  • Basmati Reis
  • Datteln
  • Reis
  • Kartoffel
  • Butterflöckchen
  • Schokolade
  • Granatäpfel
  • Kalbsmedaillons
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Zimt
  • Rosinen
  • Schalotten
  • Linsen
  • Safran
  • Basmati Reis
  • Datteln
  • Reis
  • Kartoffel
  • Butterflöckchen
  • Schokolade
  • Granatäpfel
  • Kalbsmedaillons
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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