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Gefunden 200 rezepte
Menge Zutat 500 g Schalotten 2 zw Rosmarin 1,60 kg küchenfertiger Rehrücken (am Knochen; ohne Sehnen) Salz Pfeffer 1 EL Butterschmalz 2 EL flüssiger Honig 300[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 Bund Suppengemüse 300 g Rehknochen 3 EL Öl 300 ml Rotwein 200 ml Portwein 1 l Wildfond (Glas) 1 St Lorbeerblatt 100 g Wildpreiselbeeren (Glas)[...]
Quelle: daskochrezept.de![Rehrücken mit Pfifferlingen an Blattspinat,[...]](/cache/fb/fb1836824f3a00f3d31195762783fdec.jpg)
Menge Zutat 560 g Rehrückenfilet, ausgelöst 2 EL Butterschmalz Salz, 10 schwarze Pfefferkörner 6 Wachholderbeeren 4 Nelken 1/2 EL Thymian, getrocknet 1 Prise[...]
Quelle: daskochrezept.de![Rehrücken auf Sellerie-Erdäpfel-Püree mit[...]](/cache/2c/2cc2de053082e851473e725f6e786819.jpg)
für 4 Personen 400 g Rehrücken Salz und Pfeffer Koriander Sellerie-Erdäpfel-Püree 200 g Erdäpfel 200 g Sellerieknolle 100 g Butter 1/8 l Obers Salz Aromat 1/2[...]
Quelle: starcookers.de![Rehrücken aus heimischer Jagd mit[...]](/cache/c5/c576c38f9907fd3472a236355cfd1f02.jpg)
für 4 Personen 320 g Rehrücken geputzt 150 g Steinpilze Kohlsprossen Selleriepüree 200 g Sellerie geschält, in Würfel geschnitten 50 g Butter 50 g Creme[...]
Quelle: starcookers.de![Rehrücken im Steinpilzcrepes pochiert mit[...]](/cache/8b/8b068403237a346bc3bf6e898aaeb8d6.jpg)
für 4 Personen 2 Rehrückenfilet à 300 g 50 g Fleischfarce (oder Brät vom Metzger) 250 g Rosenkohl Brühe Wildjus 1 EL Wacholderbeeren zerstoßen 3 Eier 200 ml[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen Pro Person 120 g Rehrücken (Schier) 1 Möhre 1 Kohlrabi 20-30 feine Bohnen 12 Kartoffeln 40 g schwarze Trüffel Butter Sahne Rehjus 1/2 Kopf[...]
Quelle: starcookers.de
für 6 Personen 1 Rehrücken am Knochen 80 g durchzogener Speck 1 Karotte 1 kleine Zwiebel 80 g flüssige Butter 200 ml Rotwein 200 ml Suppe Butter zum Anbraten[...]
Quelle: starcookers.de![Rehrücken auf Preiselbeer-Galette mit Maronen[...]](/cache/3e/3ed27755712aa81f1752e670fa6d4957.jpg)
für 4 Personen Zutaten Preiselbeer-Galette 1,5 kg Kartoffeln 70 g Creme Fraiche 70 g Butter braun 1 Eigelb Salz und Pfeffer Preiselbeeren Zutaten Maronen 20[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 600 g Rehrücken pariert ca. 2 dl Rehfond 10 Wacholderbeeren 10 Pfefferkörner Orangenschale Thymianzweig 2 EL Röstgemüse in ½ cm großen Würfeln[...]
Quelle: starcookers.de![Rehrücken an Blaubeer- Rotweinsoße dazu[...]](/cache/76/76932acc6136053432fa058070dd5148.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Rehfilet: 800 gr. Rehrückenfilet 2 EL Thymian frisch 5 Stk. Wacholderbeere 1 Prise Meersalz 1 Prise Pfeffer[...]
Quelle: kochbar.de![Rehrücken Baden-Badener Art mit Rotweinbirne[...]](/cache/1c/1cc10b959207c63af0212daa575350b4.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rehrücken mit Knochen Salz Pfeffer 10 Wacholderbeeren 5 zweige frischer Rosmarin 3 Scheiben Bacon[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Rehrücken 2 ½ kg Kartoffeln 1 TL Rosmarin 1 Msp Piment 1 Pr Kurkuma Gewürz 3 Stk. Wacholder[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Rehrücken 125 g Schwein Speck fett 1 Bund Suppengrün frisch 125 g Preiselbeerkompott Birnen frisch gegart[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Rehrücken 1 Schuss Olivenöl 10 Stk. Wacholderbeeren 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz 100 g[...]
Quelle: kochbar.de
