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Matjes mit grünem Pfeffer, Matjes Hausfrauenart, Matjes in Apfelwein, Matjes eingelegt, Matjes in saurer Sahne, Matjes mit grünen Bohnen
Thunfisch mit Balsamico-Zwiebeln, Thunfisch mit Gurkenreis, Thunfisch trifft Entenleber auf dem Polentakissen, Thunfisch, gebeizt, Thunfisch ~ Pizza, Thunfisch in Sesamkakaobohnenkruste
Zander mit Schwarzwurzeln, Zander mit Nusskruste, Zander auf Paprikagemüse, Zander auf der Haut gebraten an feinem Krautstrudel, Zander in Dill-Sauce, Zander mit Schmorgurken
Kabeljau auf Gruenerbs-Cassée und Noilly-Prat-Safran-Spiegel, Kabeljau mit Senfsauce auf Paprika-Zwiebel-Gemüse, Kabeljau auf Kartoffeln mit Safran, Kabeljau & Miesmuscheln in Kokossud, Kabeljau mit Mango, Kabeljau mit Paprika-Kartoffeln
Forelle auf mediterrane Art, Forelle mit Rosmarienkartoffeln (Herbert Ulrich), Forelle aus dem Kräutersud, Forelle "Hong Kong" (Männer), Forelle blau, " Forelle menière "Poschiaver Art "
Karpfen blau mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln, Karpfen in Braunbiersauce, Karpfen in Biersauce, Karpfen im Wirsingtopf, Karpfen im Ofen, Karpfen mit Biersoße
Seelachs mit Nusskruste, Seelachs – Rückenfilets......, Seelachs mit Rahmkartoffeln, Seelachs gegart auf Zwiebel- Paprikagemüse, Seelachs in Steinpilz-Sahne-Soße aus dem Ofen, Seelachs Mexiko
Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen, Dorade in einer Salzkruste, Dorade mit Knoblauch und Chilis, Dorade, Dorade auf Gemüsestreifen Provençal, Dorade aus dem Ofen
Seeteufel im Parmesanmantel an Sepianudeln mit grünem Spargel und Mangorahmsoße, Seeteufel auf Ratatouille mit Bratkartoffeln (Liz Baffoe), Seeteufel in scharfer Kokossauce mit Tomaten, Seeteufel, Seeteufel mit grüner Sauce, Seeteufel mit Sommergemüse
Rotbarsch mit Nussbröseln, Rotbarsch mit geschmorter Gurke, Rotbarsch in Tomaten-Sauerkraut-Gemüse, Rotbarsch in Sesamkruste paniert mit Gemüse und Duftreis, Rotbarsch mit Koriander und Currysahne, Rotbarsch a la "Alice"
Hering in Sherry-Weinessig Marinade, Hering in der Tüte, Hering eingelegt, passend zur Faschingszeit!, Hering rot auf,s Brot, ein Essen für den Abend, Hering in Aspik, Hering einlegen ...
Pangasius Filet auf buntem Gemüse, Pangasius - Filet süßsauer, mit Ananas und Paprika, Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken, Pangasius aus dem Ofen, Pangasius im Reisbett mit Spinat und Feta überbacken, Pangasius Patties
Scholle mit Tomaten-Speck-Sauce, Scholle mit süßem Sauerkraut, Scholle mit Speck-Krabben-Soße und Kartoffelsalat, Scholle "Klabautermann" so leicht und so lecker!!!, Scholle mit Speck gebraten und Kartoffel-Kresse-Salat, Scholle auf Honig-Zwiebeln
Stockfisch mit Gemüse und Oliven, Stockfisch mit Blattspinat, Stockfisch nach Rehauer Art, Stockfisch nach Hofer Art, Stockfisch "Hofer Art", Stockfisch mit Kartoffeln (Bacalhau a Gomes de Sa)
Heilbutt mit Granatapfelsalat, Safranreis und Aprikosen (Gundis Zámbó), Heilbutt auf Martini-Schaum, Heilbutt aus dem Ofen, Heilbutt mit Mais-Tomaten-Relish, Heilbutt an Gemüsebett, Heilbutt auf Erbsenpüree mit Karotten und roter Zwiebel