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Thunfisch, gebeizt

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Thunfisch, aus dem Mittelstüch, Sushiqualität 600 Sojasauce 150 Sherry Medium, z.B. Dry Sack 85 Mirin, Reiswein... 170 brauner Zucker 85 Salz 1 Fenchelknolle in feine Julienn [...]

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Zutaten

  • Petersilie
  • Zwiebel
  • Ingwer
  • Zitrone
  • Limettensaft
  • Wasabi
  • Fenchelknolle
  • Limette
  • Fenchel
  • Thunfisch

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareJa
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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