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Thunfisch mit scharfer Paprikasauce, Thunfisch mit Sesamkruste und Soja-Dip, Thunfisch mit Balsamico-Zwiebeln, Thunfisch auf Tomaten-Zucchini-Gemüse, Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen, Thunfisch mit Gurkenreis
Matjes Mango, Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße, Matjes mit eingelegten Schalotten, Matjes Hausfrauenart, Matjes auf Rote-Bete-Birnen mit Ingwer Crème Fraîche
Kabeljau mit Käse-Dill-Soße, Kabeljau mit Senfsauce auf Paprika-Zwiebel-Gemüse, Kabeljau mit Lauch und Tomaten, Kabeljau auf Exotik-Salat, Kabeljau mit Mango, Kabeljau und Wirsing unter gratiniertem Kartoffelstampf
Forelle in Alufolie, Forelle al forno, Forelle auf mediterrane Art, Forelle mit Rosmarienkartoffeln (Herbert Ulrich), Forelle "Müllerin Art" an Salzkartoffeln und Rotkraut, Forelle mit Schinken
Dorade al horno mit Zitronen-Risotto und Kochbananen, Dorade mit Knoblauch und Chilis, Dorade gegrillt, Dorade mediterran aus dem Ofen, Dorade mit Bulgurfüllung, Dorade im Salzmantel
Zander in Sesamkruste, Zander mit Tomaten-Kresse-Sauce, Zander im Zitronendampf, Zander in Tomaten-Basilikum-Sud, Zander im Zitronensud, Zander im Baguette-Mantel auf Salat (Michael Schanze)
Seelachs auf Wok-Gemüse, Seelachs mit Rucola, Seelachs im Honigteig, Seelachs mit Spinatkruste, Seelachs mit Nusskruste auf ,,Kokos-Bohnen", Seelachs mit Ingwer
Seeteufel und Tortellini mit "Kruschtelsalat" (Moritz A. Sachs), Seeteufel mit Balsamico-Sauce, Seeteufel in scharfer Kokossauce mit Tomaten, Seeteufel in Limetten-Soja-Sauce, Seeteufel mit Pommes frites, Seeteufel auf Ingwertomaten aus dem Ofen
Rotbarsch mit geschmorter Gurke, Rotbarsch in Couscouskruste, Rotbarsch mit Ananaskraut, Rotbarsch süßsauer, Rotbarsch mit Püree, Rotbarsch mit blanchiertem Gemüse vom Blech
Pangasius mit Süsskartoffel-Frittern, Pangasius mit Avocado Salsa und Reis, Pangasius mir Radieschen, Pangasius schwimmt in Mangosauce, Pangasius mit Pesto-Sauce, Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken
Wolfsbarsch gegrillt, Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch mit Knoblauch und Fenchel, Wolfsbarsch mit Orangen, Wolfsbarsch auf Zucchinigemüse
Sardinen mit Ananas und Fenchel, Sardinen vom Grill, Sardinen mit Apfelmarinade, Sardinen - Filet als Tapas, Sardinen mit Walderdbeeren, Sardinen ganz griechisch
Scholle mit gebratenen Tomaten, Scholle Büsumer Art mit Speckstippe, Scholle mit süßem Sauerkraut, Scholle auf Mangold, Scholle mit Brokkoli, Scholle "Klabautermann" so leicht und so lecker!!!
Karpfen im Ofen, Karpfen mit gefrorenem Meerrettich, Karpfen blau, Karpfen Kotelett mit Rotwein-Paprikasauce dazu Polenta-Nockerl, Karpfen in Gelee, Karpfen mit saurer Sahne
Gebeizter Lachs mit Zwiebelconfit, Gebeizter Lachs im Glas, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Dill-Honig-Senf und Hering mit Currysalat und Ei, Gebeizter Lachs mit Dijonsenf-Honig-Sauce, Gebeizter Lachs