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Kabeljau auf Exotik-Salat Zutaten 300 g Kabeljaufilet 1 Zitrone 400 ml Kokosmilch 300 ml Gemüsebrühe 2 Kaffirlimettenblätter Salz 1 Grapefruit 1/2 Mango 1 Papaya 200 g Ananasfruchtfleisch 1/2 TL Kurkuma 1 Prise Pul Biber (türkische Plättchenpaprika) 3 EL Kokosraspel 1 [...]
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