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Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl à la Henssler, Zander mit Schwarzbrot und Trauben-Zwiebelgemüse à la Zacherl, Zander auf Gemüse und Taglerini mit Champagnerschaum, Zander auf Reis mit Gemüse, Zander mit Noord Hollander Gnocchi, Zander mit Blutwurst gebraten auf Panzanella mit Basilikum-Blutwurst-Pesto
Kabeljau mit Bouillonkartoffeln, Kabeljau mit Polentakruste und Morchelsauce, Kabeljau auf Linsengemüse mit Basilikumpesto, Kabeljau auf gelierter Serranoschinkenessenz, gegrillter Honigmelone und Lavendel, Kabeljau im Schinkenmantel, Kabeljau mit knusprigem Brot auf Meerrettich-Zuckerschoten
Viktoriabarsch mit Zucchini an Noilly-Prat-Soße a la Frank Buchholz, Viktoriabarsch im Zucchinikleid an Noilly-Prat-Soße (Liz Baffoe), Viktoriabarsch auf Champagnerkraut mit Schokolade und Rosmarinkartoffeln, Viktoriabarsch mit Sahne-Weißwein - Sauce Филе от костур със сметанов сос и вино, Viktoriabarsch auf gedünstetem Eisbergsalat mit karamellisierter Petersilienwurzel
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Karpfen Kotelett ca. 3cm Dick Salz, Pfeffer 1 EL Edessüß Paprika 100 gr Mehl 100 ml Öl 1 Große[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Lachssteak á 200 - 250g 1 kg Kartoffeln Rosmarin frisch Thymian frisch Salz Zitronenpfeffer Pfeffer weiß Olivenöl[...]
Quelle: kochbar.deDieser Tage hatte ich ja die Behauptung aufgestellt, dass nichts so gut zu Spaghetti passen würde, wie Thunfisch, von der Bolo mal abgesehen. Da das[...]
Quelle: heinerkocht.blogspot.comZutaten für Personen Rezept mit Bild: Dorsch aus dem Ofen Bild einstellen Dorsch 1 Dorsch küchenfertig Salz Pfeffer 1 Zitrone 1 Zweig Rosmarin etwas Basilikum[...]
Quelle: kochbar.de