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Kabeljau mit Polentakruste und Morchelsauce Zutaten 200 ml Milch 1 TL Butter Salz 50 g Instant-Polenta Spitzmorchelpulver 1 Ei (M) 500 g Spitzmorcheln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 50 ml trockener Weißwein 1 EL Zitronensaft 100 g Sahne 4 Kabeljaufilets (à ca [...]
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