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Forelle vom Grill, Forelle aus dem Kräutersud, Forelle aus dem Ofen, Forelle mit Kräutern, Forelle gebacken, Forelle, Sommergemüse u. Gurkenmousse
Dorade in Salzkruste, Dorade ganz einfach, Dorade in einer Salzkruste, Dorade aus dem Backofen, Dorade in Salzkruste mit Kräuter..., Dorade
Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl à la Henssler, Zander gebraten mit Kräutersoße und Porreegemüse, Zander mit Schwarzbrot und Trauben-Zwiebelgemüse à la Zacherl, Zander mit Kräuterkruste, Zander am Spieß, Zander zerstückelt und warm gebettet
Seelachs – Rückenfilets......, Seelachs mit Senf-Kruste, Seelachs mit Zitronen-Vinaigrette, Seelachs mit Kräuter-Kartoffeln, Seelachs mit Kartoffelkruste, Seelachs in Steinpilz-Sahne-Soße aus dem Ofen
Kabeljau gebraten mit Sellerie-Karotten-Orangensalat auf Zitronen-Senfbutter, Kabeljau auf Kartoffeln mit Käse-Kräuterkruste, Kabeljau à la Bordelaise, Kabeljau - Päckchen aus dem Ofen, Kabeljau mit Basilikum & Petersilie, Kabeljau mit Garnelen Pikant
Thunfisch Sashimi mit Kräutersalat, Thunfisch ~ Pizza, Thunfisch - Speck Soße, Thunfisch Aufstrich, Thunfisch aus dem Ofen, Thunfisch auf provenzalische Art
Seeteufel in Tagliatelle mit Artischocken, Seeteufel im Parmesanmantel an Sepianudeln mit grünem Spargel und Mangorahmsoße, Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce, Seeteufel mit grüner Sauce, Seeteufel mit Sommergemüse, Seeteufel aus dem Ofen
Rotbarsch in Zitronenbutter mit gewürfelten Kartoffeln und Gemüseschiffchen, Rotbarsch mit Nussbröseln, Rotbarsch im Kräutermantel, Rotbarsch mit Thymian-Tomaten-Kruste, Rotbarsch mit Tomaten und Pilz-Kartoffeln, Rotbarsch in Weißwein-Zitronensoße mit Parmesanhaube
Saibling mit Krenkruste auf Brunnenkressepüree, Saibling mit Ofentomaten, Saibling in Kräutersoße (Zuger Röteli), Saibling mit Gurke & Kräuterpesto, Saibling auf Spargel-Kartoffel-Tomaten-Geröstel, Saibling mit Spinatnudeln
Gebeizter Lachs mit Kräutern, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Wacholderbeeren und Kräutern auf Nussbrot, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs mit Kräuterschmand, Gebeizter Lachs
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Matjes mit Kräutercreme, Matjes im Kräuterbett, Matjes mit Kräuterquark, Matjes mit Kräuter, Matjes Hausfrauen Art, Matjes in Sahne
Wolfsbarsch auf Kartoffeln und Fenchel, Wolfsbarsch in der Salzkruste, Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch in Papier, Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Fenchel und Kartoffelschaum
Heilbutt auf Martini-Schaum, Heilbutt in Folie mit Kräutern und Champignons, Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt gebraten mit Krautsalat, Heilbutt überbacken mit Champignon-Semmelbröseln, Heilbutt mit Mais-Tomaten-Relish
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