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Gefunden 10 rezepte
für 0 Personen 200 Rotkohl 200 Wildjus die mit grünen Pfefferkörnern, Zitronenabrieb und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert ist 4 Hirschfilet a 135 g,[...]
Quelle: starcookers.defür 6 Personen 6 kleine Saibling Filets 50 g Petersilie 1 Zweig Rosmarin 4 Zweige Zitronenthymian Olivenöl Casalivia 5 g Salz 5 g Zucker etwas Knoblauch[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 1 Zander sehr frisch, etwa 1Kg 2 Fischfond 2 dl Fisch-Weißweinsauce 2 Violetter Senf aus Frankreich 30 kalte Butterwürfel 1/2 Zitrone Salz und[...]
Quelle: starcookers.defür 0 Personen 200 Rotkohl 200 Wildjus die mit grünen Pfefferkörnern, Zitronenabrieb und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert ist 4 Hirschfilet a 135 g,[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 5 dl Geflügelbouillon 20 g Butter Pfeffer Salz 15 g Parmesan gerieben 1 dl Schlagrahm 200 g Ribel (weißer Maisgrieß) 10 g Erdnussöl 10 g Butter[...]
Quelle: starcookers.defür 6 Personen 6 kleine Saibling Filets 50 g Petersilie 1 Zweig Rosmarin 4 Zweige Zitronenthymian Olivenöl Casalivia 5 g Salz 5 g Zucker etwas Knoblauch[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 500 g grob gewürfeltes Ochsenfilet 1 EL Kapern 2 EL Schalottenwürfel 1 Prise Paprika Sardellen 2 Tropfen Trüffelöl Salz und Pfeffer 4 Eigelb 4[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 1 Stk Putenbrust á 800g 1 Stk Zwiebel 400 ml Geflügelfond 30 g Butter 30 g Parmesan 400 ml Rotwein 80 g Zucker 16 Stk Schalotten Thymian Salz[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 4 Stk kleine Hähnchen brüste mit Haut Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Butterschmalz 2-3 Zweige Thymian 300 g mehlig kochende Kartoffeln 300[...]
Quelle: starcookers.defür 4 Personen 500 g grob gewürfeltes Ochsenfilet 1 EL Kapern 2 EL Schalottenwürfel 1 Prise Paprika Sardellen 2 Tropfen Trüffelöl Salz und Pfeffer 4 Eigelb 4[...]
Quelle: starcookers.de