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Rehrücken gebraten, Altdeutsch Zutaten 1 Rehrücken, ganz Salz und Pfeffer Wacholderbeeren 100 g Speck zum Spicken und für die Pfanne zum Braten: 100 g Butter 1 gelbe Rübe Zitronenscheiben 1/4 l Brühe 1/8 l Rotwein 1/4 l Sauerrahm 4 EL Sahne guk:similarity-keywords=""> 1 [...]