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für 4 Personen Zutaten Preiselbeer-Galette 1,5 kg Kartoffeln 70 g Crème fraîche 70 g Butter braun 1 Eigelb Salz und Pfeffer Preiselbeeren Zutaten Maronen 20 Maronen 1 EL Zucker 125 ml Apfelsaft Salz Vanille 1/4 Zimtstange Zutaten Rosenkohl 500 g Rosenkohl 1 Zwiebel 1 Scheibe Speck geräuc [...]
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