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Kalbsmedaillons

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Kalbsmedaillons Zutaten 8 Kalbsmedaillons (aus dem Filet; à 60 g) 150 g Schalotten 1 Bund Schnittlauch 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 75 ml Weißwein 200 ml Kalbsfond (Glas) 50 g Butter 8 Kalbsmedaillons (aus dem Filet; à 60 g) , 150 g Schalotten , 1 Bund Sc [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Schnittlauchröllchen
  • Schalotten
  • Schnittlauch
  • Kalbsmedaillons

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Schnittlauchröllchen
  • Schalotten
  • Schnittlauch
  • Kalbsmedaillons

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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