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Kartoffelwürstchen, das waren geriebene Pellkartoffeln mit Ei und Mehl vermengt und zu Würstchen geformt. Angebraten und fertig . . . die gab's früher, als ich Kind war öfters mal, aber irgendwie sind sie völlig von meinem Radar verschwunden gewesen. Warum ich dieser Tage mich daran erinnert ha [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Mehl
- Zwiebel
- Rosmarin
- Schalotten
- Kalb
- Kartoffel
- Pellkartoffeln
- Eiern
- Rinder
- Kalbsmedaillons
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Mehl
- Zwiebel
- Rosmarin
- Schalotten
- Kalb
- Kartoffel
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- Eiern
- Rinder
- Kalbsmedaillons
- Kartoff
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